Soups a kan nama broth

Menene zai iya zama tastier fiye da na gida soups zuwa nama broth, yi a matsayin farko Hakika! Just cire daga zafi, zafi, m kuma m. Duk wani mai kyau uwar gida za ta shirya kyau kwarai miya da borscht, amma cewa ya zama alama wani abu mundane, da kuma wani lokacin don haka okin ya faranta su gida, da kuma dress ne ba quite misali soups a kan wani nama broth.

Miya da naman alade da kuma cuku

A broth za a iya amfani da cikakken wani.

A kasa na babban tukunya, ya sa wani yanki na man shanu da zarar shi ya narke, ya sa a tukunya da wadannan sinadaran riga yankakken 100 grams na naman alade, albasa matsakaici size, 4 seleri, karas. Gabã ɗaya, simmer minti 10, kar ka manta ka motsa su.

Bayan da majalisa ta zauna lokaci zuwa aika a cikin wani saucepan rabin kofin na wake (kafin dafa tafasa shi domin rabin awa), 400 grams dankali, daya kananan zucchini. Zuba rabin kofin broth, murfin kuma simmer for rabin awa gabã ɗaya.

Sa'an nan, ya sa 200 grams riga yankakken kabeji, 'yan tumatir, rabin kofin shinkafa, gishiri, da kuma optionally ƙara kayan yaji da kuma tafasa don wani minti 20. Minti biyar har dafa shi zuba a cikin miya 100 grams cuku.

Soups a kan wani nama broth wannan irin kasance a cikin Italian abinci, amma akwai wani babban yarjejeniyar, su ne a karkashin ikon wata owner.

Kayan lambu miyan a kan wani nama broth da kabewa

Dafa da naman sa broth da nama a kan kashi. dafa lokacin 1.5 hours, bayan da ya gama broth ta sieve da kuma sanya shi baya a kan wuta.

A cikin ruwan zãfi broth sara rabin kilo na kabeji, hudu ne ba ma manyan dankali, laban kabewa da kuma cika rabin gilashin gero (za ka iya amfani da talakawa shinkafa). Saka 'yan ganyen Laurel kuma dafa kara. Toya albasa da karas da kuma sa a cikin miya, tafasa na mintina 15 da kuma kunna kadan kashe. Miyan ne a shirye! Yayyafa da ganye da kuma bauta wa.

shurpa

Wadannan soups zuwa nama broth matsayin shourpa ko Lagman ne Uzbek jita-jita, amma suna shahara tsakanin mu countrymen.

A manyan sintali ko babban tukunya sa da rago a kan kashi, da kuma dukan albasa, tafasa na kimanin awa daya, sa'an nan ƙara uku karas, a yanka a cikin manyan cubes, da kuma rabin gilashin pre-soaked Peas.

Yanzu kana bukatar ka shirya zazharku. Don yin wannan, yanke a kananan adadin mai naman tunkiya cubes da kuma aika zuwa ga kwanon rufi, ƙara kansa kadan kayan lambu mai da kuma jira har sai an ɗauka da sauƙi browned. Next, ƙara daya manyan yankakken albasa, a lokacin da albasa zai samu wani launi zinariya, ya sa su shi uku sliced tumatur da uku cloves na murƙushe tafarnuwa. Soya da sinadaran for game da minti 10 da kuma cire daga zafi.

A wannan lokaci, yana tsaye a kan wuta na broth a saka 800 grams dankali, a yanka a cikin bariki. Gishiri, ƙara wani Gabas kayan yaji da kuma dafa minti 10, sa'an nan kuma sa fitar a cikin kwanon rufi da kayan lambu zazharku. Sa'an nan naman tunkiya miya broth for wani minti 20, da kuma shourpa shirye.

Na gida miya "Panadel"

Tafasa da broth na naman sa ko naman alade. A shirye-sanya iri ta hanyar sieve da kuma sake sa a kan wuta.

Kai rabin fari Burodi, yanke shi a cikin yanka kuma toya, sa'an nan ƙara su zuwa broth. Akwai kuma aika da fam na sliced dankali. Bayan haka, broth da kuma abinda ke ciki zuba a cikin wani blender, kuma ya jũya zuwa ga Mush. Sake zuba a cikin wani saucepan da kuma sa a kan wuta.

Good Beat kwai gwaiduwa a rabin kofin na tsami, zuba wannan cakuda a cikin ruwan miyan, stirring sannu a hankali. Yanzu yana da lokaci don ƙara gishiri da kayan yaji. A karshe saka a cikin wani karamin yanki na miyan (50 grams) da man shanu da kuma zuba 100 grams cuku, yankakken kan tarar grater. Wannan ya ba Slip, miya a lokacin da wajibi ne a motsa su. Kafin bauta wa a cikin kowane tasa ƙara ganye da kuma ba da shawara toasts.