Biredi da miya ga babban shakka: girke-girke

Miya ga jita-jita sau da yawa shirya a kan tushen da nama da kayan lambu soups, kirim mai tsami, madara ko cream. Domin dandano zuwa gare su sau da yawa ƙara kayan yaji, kazalika da sabo ne da kuma bushe ganye. Kuma a yau, za mu bayar da ku 'yan sauki girke-girke da ka gwada a gida ba tare da wahala.

Miya domin meatballs

Rubuta zest to talakawa iyali menu ne mai sauqi qwarai. Yana isa ya dafa wani dadi miya na tumatir manna, albasa da kayan yaji, sannan mu mika shi tare da zafi meatballs.

sinadaran:

• gari - daya tablespoon.
• albasa - 40 grams.
• tumatir manna - biyu spoons.
• tafarnuwa - biyu cloves.
• Laurel.
• ruwa - daya kofin.
• sugar - tsunkule.
• gishiri cakuda Provence ganye da kuma barkono - dandana.

Miya dõmin jita-jita da gari dafa shi sosai kawai da sauri. Za ka gani da kanka, idan ka karanta mu girke-girke.

Saboda haka, da farko kana bukatar ka tsaftace da albasa da kuma yanke shi cikin cubes. Bayan nan, da workpiece toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Za ka iya yi shi a cikin wannan kwanon rufi, inda kawai shirya burgers. Zuba baka cakuda ruwa da tumatir manna, ƙara dandano kayan yaji, da gishiri, sa bay ganye. Simmer miya domin minti goma a kan zafi kadan, amma a karshen Mix shi da murƙushe tafarnuwa.

Lokacin da miya domin meatballs ne shirya, ku bauta wa da shi zuwa ga tebur, tare da babban hanya da kuma wani gefen tasa.

Miya na minced nama

Nama miya ga babban jita-jita ne Popular a Turai abinci. Sai su juya daga sosai Hearty, dadi da kuma m.

sinadaran:

• wani ƙasa nama - 500 grams.
• karas da albasarta - guda biyu;
• tafarnuwa - uku yanka.
• tumatir manna - daya da rabi tablespoons.
• gishiri, bushe Basil da kuma barkono - dandana.
• kayan lambu mai.

Yadda za a shirya wani nama miya ga babban hanya? Miya girke-girke ne mai sauqi qwarai da ba zai sanya ka wata matsala.

Kayan lambu, mai tsabta, wanke karkashin ruwan famfo da kuma sara. Karas grate mafi alhẽri, kuma albasa a yanka a cikin cubes. Toya abinci a man minti biyar, sai ƙara su zuwa ga shaƙewa.

Rufe kwanon rufi da murfi da simmer nama har yi. Kada ka manta da lokaci zuwa lokaci, saro naman sa, ya tsinke ya kafada ruwa ko cokali mai yatsu a kananan lumps. Add da tumatir manna kayayyakin, da kayan yaji, da gishiri. A 'yan mintuna, zuba a cikin kwanon rufi da ruwa kadan, sa da tafarnuwa da Basil. Mix dukan sinadaran da kuma cire miya daga zafin rana.

Dadi miya na minced nama za a iya bauta tare da taliya, dankali ko shinkafa.

Miya domin tumatir jita-jita

Wannan dadi da kuma kyakkyawan miya shi ne manufa domin nama da kifi yi jita-jita cewa yawanci bauta tare da shinkafa, mashed dankali ko taliya.

The dama kayayyakin:

• madara da kuma na kwalba ruwa - for rabin kofin.
• abinci - wani tablespoon.
• tumatir manna - biyu teaspoons.
• man shanu - 30 grams.
• gishiri da kuma baki barkono - dandana.

Shirya miya ga babban Hakika, za ka iya domin wannan girke-girke.

Vsypte gari a cikin ruwa a dakin da zazzabi da kuma Mix su whisk. Saka wani saucepan a kan kuka ko kananan saucepan, kuma bayan wani lokaci narke a cikinta man fetur. Zuba a cikin wani kwano da madara da kuma na bakin ciki rafi na ruwa, diluted tare da gari. Add da tumatir manna, gishiri, da kayan yaji. Saro abinci da kuma dafa miya kamar wata minti. Lokacin da miya karfe ne, za a iya cire daga kuka.

Yadda za a yi miya domin na biyu tasa na sausages

Simple kasafin kudin miya samuwa kayayyakin itace sosai da dadi da kuma gamsarwa. Kuma dafa shi, haƙĩƙa, zã mu daga wadannan sinadaran:

• kayan lambu mai - daya teaspoon.
• albasa.
• sausages - uku ko hudu guda.
• tumatir miya - biyu tablespoons.
• kirim mai tsami - biyar spoons.
• barkono da gishiri - to tsunkule.
• ganye - dandana.

Bow tsabta, yanke a kananan guda kuma toya a cikin wani kwanon rufi. Idan so, a wannan lokaci za ka iya ƙara grated karas, barkono, ko da tumatir. Zuba a cikin kwanon rufi thinly sliced tsiran da kuma ci gaba da dafa abinci kayayyakin tare. Akalla ƙara zuwa gare shi cikin miya, da kayan yaji, da gishiri. Miya Close murfi da dafa shi domin minti goma. Shirye miya, yayyafa tare da yankakken ganye da kuma bauta wa da shi zuwa ga cin abinci tare da dankali, taliya ko dafa shinkafa.

Delicious da kuma Hearty miya kamar manya da yara. Kamar yadda ka gani, shirya shi da sauri, kuma ba su bukatar wani musamman dafuwa basira.

Miya na bushe namomin kaza

Biredi da miya ga jita-jita za a iya shirya daga da dama kayayyakin. Kuma kowane lokaci da saba tasa za su murna tare da sabon dadin dandano da aromas. Wannan lokaci da muke so mu gaya muku yadda za a shirya dadi da kuma m miya na bushe daji namomin kaza. Don yin shi, za ka bukatar:

• alkama gari - a tablespoon.
• naman kaza broth - 200 ko 400 ml.
• ganye.
• Bushe fari namomin kaza - 10 grams.
• tafarnuwa - biyu cloves.
• m cream - 100 grams.
• gishiri da kayan yaji.

Girke-girke Additives muke so, daki-daki a kasa.

Bushe namomin kaza, wuri a cikin wani kwano, zuba tafasasshen ruwa da kuma barin for 'yan sa'o'i. Sa'an nan Sauye preform a tukunya na ruwa da kuma tafasa su har Anyi. Iri broth (mu har yanzu bukatar shi). Namomin kaza yanka a kananan guda.

Bushe gari a kan wani bushe frying kwanon rufi, sa'an nan a hankali zuba romon shi. Mõtsar da miya vigorously ya karya up duk lumps. Ka tuna cewa miya kauri zai dogara ne a kan adadin ruwan kara.

Lokacin da taro ne m, ƙara kirim mai tsami, gishiri, namomin kaza da kayan yaji. Mix duk kayayyakin, sa'an nan kuma dafa su a kan zafi kadan, ya rufe da dama minti. A karshen, ƙara miya tare da yankakken ganye da yankakken tafarnuwa. Bayan 'yan mintoci wani dadi zafi miya za a iya aiwatar da tebur.

Ka yi kokarin amfani da wannan miya domin abincin dare tare da Drannikov, meatballs ko kaza fuka-fuki. Iyalinka, lalle zã a ji dadin sabon dandano da kuma da sake tambayar ka ka maimaita wannan dafuwa gwaji.

Zaki da kuma m miya

Wannan shi ne mai sauki girke-girke yin your menu more bambancin da kuma ban sha'awa. Sin biredi da miya ga jita-jita daidai a hade tare da nama, kifi, da kayan lambu da shinkafa. Hakika, za ka iya saya shirya samfurin a cikin wani babban kanti. Duk da haka, da Home Edition ko da yaushe samun tastier, kuma shi zai kudin yawa mai rahusa.

sinadaran:

• biyu kananan kwararan fitila.
• wani yanki na Ginger tushen;
• biyu cloves da tafarnuwa.
• Biyu tablespoon na kayan lambu mai.
• 20 ml sherry.
• Uku tablespoons na soya miya.
• cokali na vinegar.
• uku tablespoons na ketchup.
• biyu tablespoons na ruwan kasa sugar.
• 125 ml na ruwan lemon zaki ko abarba.
• Cokali sitaci.
• 20 ml na ruwa.

Tsabta albasa, Ginger da tafarnuwa, sa'an nan yankakken kayayyakin da soya su a cikin kayan lambu mai for minti biyu. A raba kwanon rufi ko skillet connect da soya miya, sugar, ruwan 'ya'yan itace, sherry, vinegar da ketchup. Kawo cakuda reflux, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga ruwa gauraye da sitaci. Saka miya zazharku da kuma dafa shi ga dama daidaito.

Wannan miya an dauki wata babbar for Sin abinci, amma shi ne ma mai kyau tare da jita-jita na Turai abinci. Alal misali, ana iya bauta tare da soyayyen kaza, yankin nama ko kifi yankin nama da naman sa.

bechamel

Magana game da daban-daban a biredi da miya ga babban Hakika, ba za mu iya kasa su ambaci wannan m kari. Spanish Wannan girke-girke bambanta daga Faransa version, tun da shi yana amfani da man zaitun. The asali dandano na miya, lalle zã gode da iyali da kuma baƙi.

sinadaran:

• Alkama gari - biyu tablespoons (idan kana so a thicker miya, sa'an nan kuma dauki daya spoonful mafi).
• man zaitun - 100 ml.
• albasarta - abu daya.
• madara - 500 ml.
• da kayan yaji dandana (nutmeg, allspice da kuma bay leaf).

Da farko tsabta albasa da kuma yanke shi kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu. Bayan nan, da workpiece toya har sai da zinariya launin ruwan kasa, da kuma ƙara gari. Zuba da madara digon, ba tare da fasa yin mõtsar da abinci. Bayan game da minti goma, a lokacin da ruwa ya fara tafasa, ya sa a miya m kayan yaji.

Zaka kuma iya ƙara sabo ne da yankakken ganye, idan ake so. Wannan miya za a iya amfani da miya ko don yin burodi jita-jita.

Grouting na hanta

Dadi da kuma m kari ke da kyau tare da gasashe dankali, kayan lambu puree, buckwheat da kuma taliya. Kuma idan za ku kammala tasa pickles, za ku samu mai ban mamaki abincin rana ko abincin dare ga dukan iyali.

sinadaran:

• nama, ko kaza hanta - 500 grams.
• biyu kwararan fitila.
• daya karas.
• rabin cokali gari.
• kwalba ruwa - daya kofin.
• gishiri da barkono dandana.
• kayan lambu mai.

Don fara, shirya hanta. Yana dole ne a wanke, tsabtace na fina-finai da kuma cire tashoshi. Bayan haka, yanke da nama a cikin kananan guda, ya sa su a cikin wani kwano mai zurfi, ƙara gishiri da kuma Mix da gari. Kayan lambu da wanke da kwasfa. Datsattsen naman albasa, da kuma karas a cikin rabin zobba.

Sauye hanta a wata rijiya mai tsanani kwanon rufi da kuma soya shi a kayan lambu mai. Lokacin da nama ne kusan a shirye, ƙara da shi zuwa da kayan lambu da kuma dafa abinci tare don wani lokaci. Zuba a cikin kwanon rufi da ruwan zafi, sa da murfi a kan tasa da kuma dafa a kan zafi kadan na minti 20.

Ku bauta wa da abinci ga tebur zafi tare da ka fi so gefen tasa, sabo salatin ko pickled kayan lambu.

Champignon miya

Miya ga jita-jita da namomin kaza ne Popular. Yana da wadannan Additives bada samfurin musamman dandano da musamman ƙanshi. Idan ba ka yi baƙin ciki a bit lokaci, za ka iya mamaki da iyali ko baƙi m jita-jita.

sinadaran:

• namomin kaza - 200 grams.
• Albasa - abu daya.
• ruwa - 400 ml.
• rabin bouillon shigen sukari.
• fari gari - rabin cokali.
• kirim mai tsami - rabin cokali.
• cakuda ganye da kayan yaji (barkono, Basil, gishiri) - daya teaspoon.
• rabin kananan dill masaƙa.
• kayan lambu mai.

Tafasa 200 ml na ruwa a wani karamin kwanon rufi da kuma ƙara bouillon shigen sukari. Toya da albasa a cikin kwanon rufi da kuma yanke a kananan guda na namomin kaza. Lokacin da wuce haddi danshi zuwa ƙafe, zuba a cikin broth da namomin kaza, ƙara gishiri da kayan yaji. Simmer a kan zafi kadan domin kayayyakin karkashin murfi rufe.

Saura ruwa gauraye da gari, gishiri da kuma kirim mai tsami. Aika Cika frying kwanon rufi da kuma dafa da miya ga wani minti biyar. Shirye miya iya amfani da tebur, tare da nama, kifi, taliya ko dankali.

Miya daga naman da tsiran cuku

The asali hade da dadin dandano zai burge masoya na abinci mai kyau. Kamar dukan miya ga babban Hakika, mu miya ne cikakke ga mashed dankali, taliya da kuma steamed kayan lambu.

sinadaran:

• minced nama - 500 grams.
• Cream cuku - 200 grams.
• soya miya - hudu tablespoons.
• mayonnaise - biyu spoons.
• ruwa - 100 ml.
• albasarta - guda biyu;
• sabo ganye - daya masaƙa.
• tafarnuwa - yanka biyu;
• kayan lambu mai.

Peeled da albasarta sara da kuma haɗa da minced nama. Zuba cikin cakuda uwa da kyau mai tsanani kwanon rufi da kuma dafa shi a karkashin murfi rufe. Kada ka manta da lokaci zuwa lokaci, zuga samfurin, watse su a cikin kananan guda.

Grate da cuku da kuma komawa zuwa kwanon rufi. Akwai ma sa da soya miya, grated tafarnuwa kuma mayonnaise. Add ruwa da kuma simmer har dafa shi miya. Kafin bauta wa, ado da shi tare da yankakken dill.

ƙarshe

Za mu yi farin ciki idan ka ji dadin dafa a gida ga miya jita-jita. Girke-girke da hotuna da muka taru a wannan labarin zai taimake ka ka sa talakawa menu ne mafi bambance bambancen da kuma ban sha'awa.