Yadda za a dafa shinkafa ga abin nadi

Yau fiye da mafi m duk faɗin duniya ta zama tasa na Japan abinci a matsayin Rolls. Hakika, za ka iya kawai saya su a wani gidan cin abinci, amma akwai da yawa mai rahusa, kuma mafi alhẽri ga yin su da kanka a gida.

Bayan shiri na Rolls a cikin gida ne mai matukar ban sha'awa da kwarewa.

Yanzu za ka iya samun wata babbar lamba na girke-girke na shirya Rolls. Suna sanya daga wani iri-iri na cin abincin teku da kuma shinkafa.

Zai yiwu mafi muhimmanci sashi a nan shi ne kawai shinkafa. To, ku ɗanɗana halaye na Rolls dogara ko ka zabi wani high quality shinkafa, da kuma ko yana dafa shi daidai.

Kuma a nan tambaya taso: "Yadda za a dafa shinkafa Rolls dama?" Wannan shi ne abin da za mu labarin.

Kafin yadda za ka dafa shinkafa domin Rolls, kana bukatar ka sami abin da zai dauka.

Saboda haka, za a shirya irin wannan adadi za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• 250 ml zagaye shinkafa.
• 50 ml na shinkafa ko wani sauran 'ya'yan itace vinegar.
• 1 tablespoon granulated sugar.
• 1 teaspoon na gishiri.

Kafin a ci gaba da shinkafa dafa shi, shi ya kamata a sosai flushed akalla sau uku domin bace a cike da laka laka. To, dole ka jefar da shi a cikin wani colander da lambatu kashe duk ruwa. Domin mafi dafa abinci, kana bukatar ka shirya neemalirovannuyu kwanon rufi (ko wani saucepan) da ciwon wani lokacin farin ciki kasa. Just a gare shi, kuma ba za ka iya wanke shinkafa ga Rolls. Amma, mafi muhimmanci, tabbatar da cewa shi ba a cikin ruwa hagu.

Saboda haka a nan, a gaskiya da kanta a girke-girke na shinkafa Rolls:

Mataki na Daya.

Dole ne a fadada zuwa shinkafa Rolls a kan takarda tawul ko adiko na goge baki a bushe kuma bugu da žari yana na kimanin awa daya.

Mataki na biyu.

Bayan sa'a daya za ka bukatar ka zuba a cikin wani saucepan game da 1.5 lita na ruwa, ya sa shinkafa hatsi da kuma sanya shi a kan matsakaici zafi a kan kuka. A wannan yanayin, ka tabbata ga rufe wani saucepan murfi.

Mataki na uku.

Yadda za a dafa shinkafa Rolls? Just wani ɗan gajeren lokaci da zaran fara zuwa tafasa a cikin wani saucepan, kana bukatar ka rage zafin rana a kan kuka ga wani sosai jinkirin da dafa shinkafa game da wani 13-15 minti. Japan sukan kara da cewa a lokacin dafa kombu - bushe ruwan kasa tsiren ruwan teku, wanda ya bada shinkafa Rolls ga asali ƙanshi. Amma shi ne quite wuya a samu a cikin Stores, don haka ba za ka iya yi ba tare da shi.

Mataki na hudu.

Sa'an nan cire farantin daga saucepan, ba tare da bude murfi da kuma bari da daga shinkafa kimanin minti 10-15.

Mataki na biyar.

Kuma a wannan lokacin a cikin wani kwano, a hada sugar, tebur gishiri da vinegar.

Mataki na shida.

Sa'an nan kuma ka bukatar ka zuba cikin marinade Samu siffa Kada tsoma baki tare da shi, kawai juya da shebur.

Mataki na Bakwai.

A karshen za ka bukatar ka bari da shinkafa su kwantar da dan kadan, sa'an nan ka iya ci gaba kai tsaye zuwa cikin shirye-shiryen da Rolls.

To, shi ke m duk.

Don samun sakamako mafi kyau, za ka iya amfani da wani musamman lantarki shinkafa cooker. Amma da obin na lantarki don dafa shinkafa Rolls tantama yi aiki ba. To, a kalla, cikin halittawa daga cikin yi - da Japan ba su yarda da shi.

Oh, da kuma ya kamata a lura da cewa maimakon mu Japan chefs shirya marinade avasezu, wanda, a ka'ida, kama da shi, tare da daya kawai bambancin - fãce da vinegar, sukari da gishiri, ƙara zuwa da shi a wata rabin lita na sake.

Kamar yadda ka gani, dafa shinkafa domin Rolls iya zama a gida, wadannan da shawarar yadda za a dafa shinkafa domin Rolls. Ba za kawai muhimmanci ajiye ka kudi. amma kuma samun mai girma yarda! Kuma cewa muna xari bisa dari tabbata. Main kawai biya kawai ga sa'a, cewa karshe sakamakon ya zo da mafi yardarSa. Rolls, dafa shi da hannuwansu da musamman dandano, da dandano na nasu fitacciyar.

Muna tunanin cewa a yanzu kun san abin da kuke bukatar game da yadda za ka dafa shinkafa domin Rolls. Good luck zuwa gare ku, mu masoyi dafa! Muna so da your Rolls juya daga mai girma, da danginka, da abokai yaba su!