Yadda za a dafa miya daga hanta hanta?

Cikaliyar hanta na kaji yana da matukar gamsarwa da kuma gina jiki na farko, domin shiri wanda ba buƙatar ku saya manyan adadin tsada.

Akwai wasu girke-girke na wannan abincin dare. Za mu gabatar da mafi sauki da mafi sauki.

Simple miya kaza hanta: girke-girke na farko tasa

A cikin shirye-shiryen da aka ambata tasa babu wani abu mai wahala. Bugu da ƙari, to miyan da kaza hanta juya iyakar Hearty, dadi da kuma gina jiki, ba za mu yi amfani da wuya Nikoj sinadaran da kuma ba da babban adadin thermal aiki free lokaci.

A matsakaici, an shirya wannan abincin dare game da rabin sa'a.

Saboda haka yadda za a yi miya daga kaza hanta? Domin wannan muna buƙatar waɗannan abubuwan da aka gyara:

• Chicken hanta, freshly daskararre - ba kasa da 300 g;
• Bulb babban zaki - 1 kai;
• Dankali matsakaita - game da 3 inji mai kwakwalwa.
• Carrot m babban - 1 yanki;
• Bay ganye - 2 ganye;
• Buckwheat groats - ½ kofin;
• Fresh ganye (faski ko Dill) - amfani da ku dandana da sha'awar;
• Salt da sauran kayan yaji - amfani a hankali.

Ayyukan sarrafawa

Kafin yadda za a dafa miya kaza hanta, ya kamata a bi da dukan sinadaran. An kwantar da kayan aiki a cikin ruwan sanyi. Bayan haka, an shredded a cikin matsakaici guda kuma ya zo zuwa aiki kayan lambu. Kwan fitila, dankali da karas ne. An yanka kashi biyu na farko a cikin cubes, da kuma tinder na karshe a kan grater.

Game da buckwheat, an ware shi, a cikin sieve kuma an wanke da kyau a cikin ruwan sanyi.

Tsarin tsari na thermal na miya

Ciyan hanta na kaji yana dafa a cikin babban saucepan. An cika da ruwa da kuma sanya wuta mai karfi. Bayan tafasa a cikin jita-jita ya shimfiɗa dukan abin da yake ciki, da tsoma baki, ƙara laurel da kayan yaji. Idan kumfa mai duhu ya kasance akan farfajiyar broth, sa'annan an shirya shi ta amo.

Bayan rage zafi zuwa ƙarami, rufe kwanon rufi kuma ku dafa abinda ke ciki na minti 10. Bayan bayan lokaci, ƙara hanta da ƙwayoyin cubes da dankali da albasarta, kazalika da karas.

Da sake kawo broth zuwa tafasa, ana dafa shi daidai da minti biyar, bayan haka ƙara buckwheat da aka sarrafa da kuma yankakken sabbin kayan ganye. A cikin wannan abun da ke ciki, an dafa miyan miya hanta na kimanin minti 20, bayan haka suka dandana kuma sunada kayan yaji.

Sugar yau a kan teburin abinci

Bayan kayan lambu, hatsi da samfurin kaza su zama masu laushi sosai, an dafa miya a kan faranti mai zurfi kuma an gabatar da su a teburin.

Ya kamata a lura cewa irin wannan tasa ya zama ƙananan kalori, tun da babu wani abu a ciki. Yi amfani da shi tare da yanki na gurasa da kirim mai tsami.

Yi danyen miya mai hanta tare da vermicelli

Idan kana buƙatar samun abinci mara cin abinci, amma cike da abinci mai kyau, to, muna bayar da shawarar yin amfani da girke-girke da aka gabatar. Don aiwatar da shi a gida, zamu buƙaci samfurin samfurori na gaba:

• Chicken hanta, freshly daskararre - ba kasa da 400 g;
• Bulb babban zaki - 1 kai;
• Matsarar dankali - game da 2 inji mai kwakwalwa.
• Carrot m babban - 1 yanki;
• Laurel - 2 bar;
• Vermicelli kananan - 3 manyan spoons;
• Man sunflower man fetur - game da 35 ml;
• Alkama na gari - kamar manyan cokali;
• Fresh ganye (Dill ko faski) - amfani da ku dandana da sha'awar;
• Salt da sauran kayan yaji - amfani a hankali.

Ana shirya sinadaran

Don shirya abincin da ake tambaya, ana yaduwa cikin hanta, sa'an nan kuma wanke sosai, cire dukkan abubuwan da basu dace ba. Bayan haka, an raba samfurin ta cikin kananan ƙananan kuma ya rushe a alkama.

Bayan tafiyar da hanta, nan da nan za a fara shirya kayan lambu. Karas tinder a kan grater, da kuma dankali da kwararan fitila - shredded cubes.

Fry sinadaran

Don yin gamsu mai dadi kuma mai dadi, wasu samfurori suna da shawarar yin soyayyen a cikin kwanon rufi. An zuba dan man fetur, mai tsanani, sannan kuma ya yada hanta hanta, ya sa a cikin gari. Bayan frying da by-samfurin zuwa jihar zinariya, an sanya a kan wani farantin kuma ya bar zuwa gefe daya. Amma ga gurasar frying, an kara kara dan man fetur (kayan lambu), sa'an nan kuma yada karas da albasa.

Kayan lambu toya a kan matsanancin zafi har sai sun kasance cikakke. A ƙarshe, an cire gurasa daga farantin kuma sanyaya.

Yaya ya kamata in dafa abinci mai dadi?

Bayan frying wasu daga cikin sinadaran a cikin man fetur, ci gaba da dafa abinci. Don yin wannan, zub da ruwa mai shayarwa a cikin babban ruwan da zai kawo shi a tafasa. Sa'an nan kuma a cikin tukunyar da aka sanya a baya, za a sa a hanta hanta na haya mai daɗi, gilashin dankali, leaf leaf da kayan yaji.

Ana dafa samfurori na kimanin minti 25, bayan haka ƙara kananan vermicelli da sabo ne. Bayan hadawa da sinadirai, ana dafa su kimanin minti 5, sannan an cire su daga farantin. Ƙara kayan lambu masu kayan lambu (karas da albasa) zuwa miya, bar shi a ƙarƙashin wani murfi mai dacewa don ¼ hour. A wannan lokaci, broth zai zama cikakke tare da aromas na sinadarai mai laushi, zai zama mafi dadi kuma cikakken.

Mun gabatar da farko tasa zuwa teburin

Bayan wani ɗan gajeren tsinkaya a cikin miya a karkashin murfi, an ajiye shi a kan faranti kuma a gabatar da shi a tebur. Bayan an yi amfani da gishiri marar yisti tare da albasarta, ana amfani dashi tare da yankakken gurasa.

Ya kamata a lura musamman cewa dandano nama tare da hanta kaji da kuma kayan lambu mai launin ruwan ya bambanta daga abin da aka gabatar a sama (girke-girke na buckwheat). Wannan tasa yana da yawan caloric, dandano da dadi.

Yadda za a dafa miya tare da hanta ga yaro?

Cikakken hanta na ƙwaro don yaron ya shirya kamar sauƙi da kuma sauƙi kamar yadda aka yi magana da su biyu. Duk da haka, don samun karin amfani da kuma sauƙi digestible abincin rana, muna bayar da shawarar yin amfani da karin ƙaddara girke-girke. Idan kana lura da duk bukatunta, za ka iya shirya mai daɗin miya mai tsarki, wanda zai tabbatar da yaranka.

Don haka, don yin miya-tsarki daga hanta na kaza, dole ne a shirya:

• Chicken hanta, freshly daskararre - ba kasa da 350 g;
• Chicken soyayyen wake-wake - kimanin 150 g;
• Bulb babban zaki - 1 kai;
• Matsarar dankali - game da 2 inji mai kwakwalwa.
• Kyakkyawan hatsi - 1 yanki;
• Broccoli daskararre - 150 g;
• Maganin madara - ½ kofin a cikin broth da 1 kofin domin soaking offal;
• Man sunflower - game da 35 ml;
• Peas kore ice cream - 180 g;
• Fresh ganye - amfani da ku dandana da sha'awar;
• Salt da sauran kayan yaji - amfani a hankali.

Shiri na sinadaran

Don dafa ɗakunan yara, ana amfani da samfurori (hanta da zukatansu), da wankewa da kuma cire duk abinda ba a so. Sa'an nan kuma an shredded a cikin matsakaici guda, yada a cikin wani kwano da kuma zuba tare da madarar madara. Wannan wajibi ne don hanta ya rasa ciwo mai mahimmanci, ya zama mai laushi kuma mai sauƙi kamar yadda zai yiwu.

Yayin da samfurori suna cike da madara, sun fara sarrafa kayan lambu. Karas da dankali suna shredded a cikin babban cubes, kuma kwararan fitila ne lokacin farin ciki semirings.

Game da broccoli da koren Peas, an yi amfani da su a ice cream.

Kayan abinci

Cooking miya daga kaza zuciya da kuma hanta zama a babban kwanon rufi. An cika da ruwa da Boiled. Sa'an nan kuma sanya hanta da kuma zukatan a cikin jita-jita, da kuma ƙara kadan madara da kayan yaji.

Cook waɗannan samfurori har sai da taushi. Wannan zai iya ɗaukar ku kimanin minti 35.

Bayan an dafa kayan yin amfani da su, an cire su da sanyaya. Amma ga broth, an dage farawa daga dankali da karas. Bayan tafasa kayan lambu, ƙara broccoli da koren Peas zuwa gare su. Cikakken tafasa na kimanin minti 7, suna cire faranti kuma suna jin sanyi. Bayan haka, ka tsoma a cikin broth tare da kayan lambu da aka haife su a cikin wanzami kuma suyi shi har sai an samo miya mai tsarki-puree. A nan gaba, an sake maimaita shi, a baya kara sabbin ganye.

Gurasa mai cin nama

Don yin miya-tsarki ne mafi dadi kuma mai ban sha'awa, dafa hanta da kuma kaza zukatansu fry a cikin kwanon rufi. A saboda wannan dalili, an zuba man fetur a cikin rukuni na sauté kuma yana da tsanani sosai. Sa'an nan kuma a ciki ya sanya rabin zobba na albasa da kuma fry su zuwa wani wuri mai duhu. Bayan haka, sun ƙara hanta da kuma kaza zukatan. Hada abubuwa masu sinadirai, an yi salted kuma an shayar da su don dandana. Lokacin da kayan shafa suna launin launin ruwan, an cire su nan da nan daga farantin.

Gabatar da miya zuwa teburin abinci

Daga wani mau kirim kayan miya, shi ne zuba a cikin wani karamin tattabara. Har ila yau, ga miya-puree ƙara dafaffen kaza, da hanta da rabi na albasa. Idan kana so, to, zaku iya zuba tasa da karamin man fetur, inda aka shirya kayan samfurori.

Don yin irin wannan abincin dare a teburin yana da kyawawa tare da yanki na gurasa da kayan lambu.

Bari mu ƙayyade sakamakon

Kamar yadda ka gani, yin miya ta amfani da hanta mai hanta ba abu ne mai wuya ba. Idan kana son samun kayan da yafi amfani, to bazamu bada shawara akan lalata da kayan lambu a man fetur ba. A game da abincin abincin yara, ya kamata a cire su daga cikin karam, kuma bayan yin salin-puree - sake sanya shi a cikin kwanon rufi. Don haka kuna samun karamar karamar ƙasa, amma mafi yawan abincin rana, wanda dukan iyalinka za su gode.