Delicious buckwheat miya da meatballs

A babban zaɓi don abincin dare - wani buckwheat miya tare da meatballs. Abincin m zai yi kira ga yara da manya.

Na farko girke-girke

An dafa wannan miyan na kimanin minti goma. Saboda haka, shirya wannan tasa, mai kula da gida zai ajiye lokaci da kuma ciyar da shi a wasu ayyukan gida. Bayan shirya kayan aiki, bar shi ya tsaya don minti goma sha biyar. Ku bauta wa tare da kirim mai tsami, kore albasa, Dill.

Don yin miya, za ku buƙaci:

• Bulgarian barkono.
• Gasa guda biyu (wanda zai shiga cikin broth, ɗayan cikin nama mai naman).
• Gilashin buckwheat.
• Ruwan ruwa biyu da rabi.
• Karas.
• Biyu cloves da tafarnuwa.
• Gwai.
• 400 grams na naman sa.
• Salt.
• Ganye (Dill, albasa albasa) dandana.
• A tablespoon na paprika.
• 200 grams tumatir.

Cooking

Dole ne a shirya miya, a lura da jerin ayyuka na gaba:

1. Kurkura buckwheat, zuba ruwa.
2. Sa'an nan kuma ƙara dukkan albasa. Sanya tasa a matsanancin zafi.
3. Rub da karas a kan grater. Sa'an nan kuma aika zuwa kwanon rufi.
4. Yanke barkono a cikin guda. Bayan ƙara zuwa kwanon rufi. Tafasa miya ya kasance a kan zafi kadan.
5. A wanke tumatir, yankakke kadan. Sa'an nan kuma jefa cikin tumatir a cikin kwanon rufi.
6. A cikin mince, ƙara albasa (crushed), kwai, gishiri, barkono da mai dadi paprika. Sa'an nan kuma mirgine meatballs. Aike su ga miya. Bakwai minti tafasa buckwheat miya da meatballs. Sa'an nan kuma kashe wuta.

Miya ba tare da dankali ba

Don shiri an buƙata:

• 300 grams na nama naman (naman alade-naman sa).
• Ganye.
• Daya karas.
• Watanni hudu na buckwheat.
• Spices.

Buckwheat miya tare da meatballs: girke-girke na dafa abinci na tushen dafa

A tasa ba tare da Bugu da kari dankali an yi har ma da sauri:

1. Zuba ruwa a cikin kwanon rufi. Saka a kan wuta. Ku zo zuwa tafasa.
2. A wannan lokaci suna yin kwalliya daga abincin nama (girman su ya kamata ya dace da girman irin goro).
3. Sa'an nan kuma yanke da karas a cikin cubes, da ganye - finely.
4. Tafarnuwa rub a kan grater.
5. Rinse buckwheat.
6. Jira ruwa don tafasa. Sa'an nan kuma jefa nama (daya a lokaci).
7. Rage zafi, ƙara laurushka da barkono.
8. Bayan minti goma sai a jefa zuwa buckwheat na nama, kayan yaji, karas, gishiri. Zuba a cikin tumatir manna. Cook don minti ashirin.
9. Don 'yan mintoci kaɗan har sai an shirya, ƙara ganye da tafarnuwa. Bayan kashe mai cooker, buckwheat miyan tare da murfin nama. Bari shi daga. Sa'an nan ku bauta masa a kan tebur.

Tasa a cikin Gyara

Yadda za a dafa buckwheat miya multivarka? Yanzu gaya. Irin wannan abincin mai ban sha'awa ne mai kyau don abincin abincin dare. Cin da shi, ba za ku sami lafiya ba. Ku bauta wa miyan tare da ganye da croutons.

Don shirya tasa za ku buƙaci:

• Kwan fitila.
• Black peppercorns.
• Karas.
• Gari ɗari huɗu na nama na naman.
• Ɗaya daga cikin buckwheat da yawa.
• Five dankali.
• Ɗaya daga cikin tablespoon na gishiri.
• Three st. Tablespoons man sunflower.
• Lavrushka (3-4 guda).
• Ruwan zafi (lita biyu).

Cooking a cikin wani bambanci

Matakan da ake bukata don shirya kayan miya kamar haka:

1. Da farko, shirya duk abubuwan sinadaran. Kwasfa albasa, karas da dankali.
2. Bayan sara da albasa.
3. Grate karas a kan grater (babban).
4. Sa'an nan ku zuba a cikin kwano na kayan lambu mai (3 tablespoons), sa da crushed karas da albasa. Jika don minti biyar, zaɓar yanayin "Frying" har sai launin zinari ya bayyana.
5. Yanke dankali cikin cubes.
6. Dauke abin sha. Wet hannun da ruwa don kada ya tsaya. Rubuta meatballs.
7. Matsar da kayan lambu da aka soyayye zuwa gefen, sanya su cikin tanda nama. Fry su daga kowane bangare. Sa'an nan kuma rufe murfin.
8. Gyara buckwheat a ƙarƙashin famfo. Sanya tare da dankali dankali.
9. Sa'an nan kuma ƙara gishiri (a tablespoon), leaf bay, barkono.
10. Zuba ruwa mai zafi zuwa tsiri. Sa'an nan kuma rufe murfin.
11. Kunna Yanayin miya don minti 60.

Bayan dafa abinci, bada izinin tasa ta tsaya a karkashin murfi. Sa'an nan kuma zuba shi a kan faranti, sprinkling da ganye.

Kammalawa

Yanzu ku san yadda za'a shirya buckwheat miya da meatballs. Muna fata cewa kuna son girke-girke da aka tattauna a cikin labarin, kuma za ku iya yin irin wannan tasa a gida.