Mafi na kowa girke-girke na naman kaza miya da namomin kaza

Domin da yawa magoya na wani dadi abinci na naman kaza miya ne mai matuqar wahala qwarai. Bugu da kari, za ka iya ko dafa shi a lokacin rani, har ma a hunturu. Namomin kaza za a iya saye a cikin shagon, amma za ka iya shirya a nan gaba a cikin naman kaza kakar. Mutane da yawa san girke-girke na naman kaza miya tare da namomin kaza, da kuma wasu ba. Amma wadannan mutane da wannan labarin da aka rubuta.

Don shirya wannan miya, muna bukatar mu Stock sama a kan zama dole sinadaran. Da farko - wannan fungi (namomin kaza), dalilin da miya, 400-500 grams, naman kaza bouillon shigen sukari, kamar wata shugabannin albasa, 'yan dankali, a matsakaici karas, albasa, faski da kuma kadan man shanu.

Da farko, shirya da albasarta. Saka wani kwanon rufi a kan finely yankakken albasa da karas, wanda aka sallame a kan wani m grater. Yanzu duk wannan domin minti goma sha biyar Stew. A layi daya zuwa ga wuta saka wani akwati da ruwa da kuma ƙara wasu gishiri da shi, da kuma sa ido a lokacin da zai yiwu zuwa ƙetare da dankali. Kuma shi dole ne a saukar a lõkacin da ruwa tafasa. Girke-girke na naman kaza miya da namomin kaza iya ƙunsar ba kawai namomin kaza, amma kuma kaza, da cuku.

Yanzu da ta je namomin kaza. Na farko, su suna sanya a cikin ruwa da kuma ba su tsaya ga dama da minti, to, shi zai zama da sauki a cire datti. Bugu da ari tsarkake da kuma yanke ba manyan, na bakin ciki yanka. Naman kaza mix da shirye kayan lambu, da kuma kafa a kan wuta, stirring lokaci-lokaci. Dan kadan pokipyatit a capacitance ƙara bouillon shigen sukari, wanda shi ne pre-jiƙa a ruwa. Ci gaba da dafa wa 'yan mafi minti.

Duk wanda ya girke-girke na naman kaza miya tare da namomin kaza, watakila shiryar da kuka fi so, za ka iya ƙara wani abu daga nasu. Next, kwasfa da dankali da kuma yanke zuwa da shi, kamar yadda ya saba, amma shi ne mafi alhẽri a kananan cubes. Nutsa cikin zurfin ruwan zãfi. Mu lura da lokaci. Bayan game da goma sha biyar zuwa ashirin da minti a cikin wani saucepan zuba mu stewed kayan lambu. Yanzu dafa da miya har sai da cikakken dafa shi. Kuma yayin da shi dafa kadan ya fi tsayi, ganye dafa. Albasarta kuma dill, faski iya, yanke, da kuma kafin ka kashe kuka, ƙara riga ya gama miya.

Bayan al'ada miya namomin kaza za a iya dafa shi miya da namomin kaza da kaza. Domin wannan miya, muna bukatar: 400-800 g namomin kaza - namomin kaza, duk abin da iya aiki za ka sami. Namomin kaza na iya zama duka sabo ne da kuma daskararre. Kaza nono ko nono, biyu ko uku tumatir. karas da kuma albasa - duk a daya. Bayan - madara, gishiri, barkono da kuma soya miya. Don Mix bukatar a blender.

Mun yi duk abin da a layi daya. Har dafa kaza nono ko, wanke namomin kaza da ƙetare su a cikin ruwa. Kada ka manta su gishiri da ruwa da farko. Cook. Don ajiye lokaci, fara kwasfa albasa, wanke tumatir kuma karas. Bayan haka, ta hanyar yankan su a cikin rabin, jefa cikin wani kwanon rufi tare da broth. Bayan 15-20 minti, a lokacin da kaza ne dafa shi, ya sa a cikin ta namomin kaza. Dole ne su kasance, daga bãyan an dafa shi a raba ganga, kurkura da kyau. Sa'an nan kuma, ta doke blender abinda ke ciki na kwanon rufi zuwa puree. Cika da madara da kuma da zaran miyan tafasa, kashe.

Bugu da kari ga wannan miya, akwai da miya da namomin kaza da cuku. Wannan tasa ne sosai gamsarwa da kuma amfani, banda kasancewarsa shirye ba wuya. Don yin wannan miya, muna bukatar: cream cuku - 200 grams, rabin kilo dankali, kayan lambu mai, barkono, gishiri, da kuma na asali kashi - namomin kaza. Suna bukatar 500 grams.

Dankali yanka a cikin cubes, ko kamar yadda ya saba, a your hankali. tsaftace albasa da kuma sara ma. A wani saucepan, daga ruwan zãfi ƙetare da dankali da kuma barin zuwa dafa a kan zafi kadan. Sa'an nan finely yanke namomin kaza. A bakan toya a cikin kwanon rufi. Kada ka manta don ƙara gishiri da barkono dandana. A wani saucepan da dankali da kuma cuku tsoma, stirring har sai da ya je gaba daya narkar da. Bayan haka, zuba da abinda ke ciki na kwanon rufi a cikin wani saucepan da kuma dafa har dafa shi.

Girke-girke na naman kaza miya da namomin kaza, kazalika da sauran SUPN girke-girke ne batun sauya, wanda a cikin ra'ayi za su iya inganta shi.