Kaza miya a matsayin classic farko Darussan

Kaza miya aka dauke indisputable litattafansu na farko jita-jita. Da ƙaunar da yara da kuma manya, domin shi ne ba kawai dadi, amma kuma gina jiki, da kuma sosai haske. A cikin shirye-shiryen da kaza miya, za mu yi magana a cikin wannan labarin.

Warkar ikon kaza miya da aka sani ga mafi yawan mu. Na a freshly shirya kofin zafi broth iya duka biyu dumi a cikin sanyi weather, kuma ba ƙarfi da kuzari a lokacin da mura da kuma colds.

Wannan kaza miya na'am da kowane haƙuri bayan tiyata. Idan broth wadãtar da bitamin, ma'adanai da kuma sauran gina jiki (ƙara da kayan lambu - dankalin turawa, albasa, karas), zai sãmi yiwuwa iko antiviral hadaddun. An dade an tabbatar da cewa wannan miya taimaka wajen rage hanci cunkoso da colds, kazalika da calming da ciwon makogwaro.

A undoubted amfani ne da cewa kaza miya mai sauki ne kuma sauri shirya kuma yana da yawa daban-daban girke-girke. Yana za a iya hada da kusan dukkan kayan lambu, hatsi da kuma da dama taliya, da kuma a cikin kowane hali da miya dandano dai itace da kyau kwarai. Kafin a ci gaba da watsa daga cikin rare girke-girke na kaza broth, kamata la'akari da 'yan tips for yin shi.

Da fari dai, da cewa dandano na kaza miya ya fi maƙil, kamar wata bouillon cubes za a iya kara zuwa gare shi.

Na biyu, kaza kasũsuwa, ashe, da nono, drumsticks da cinyoyinsa - manufa sifofi ga broth.

Abu na uku, kaza miya, in ban da albasa da karas, soyayya da fari asalinsu.

Kuma nan, da dukan albasa da karas a saka a cikin dafa abinci broth tare da kaza.

Yanzu, a zahiri, yana da lokaci don gane farko girke-girke na kaza broth. Kaza miya da taliya - wani classic, don haka da girke-girke ne saba wa duk, da kuma shi ne mai wuce yarda rare.

sinadaran:

• kaza - 500 grams.
• Dankali (manyan size) - 3;
• karas da albasarta - 2 guda.
• taliya.
• barkono, gishiri.
• sabo (bushe) ganye.

Da farko, kana bukatar ka dafa kaza broth. Wanke kaza da kuma yanke shi a kananan guda, rufe da ruwan sanyi da kuma sa zuwa tafasa. A lokaci guda sanya nama a cikin wani kwanon rufi a kan wani tsarkake albasa da karas, shi wajibi ne don tabbatar da cewa miyan ya flavorful kuma m.

A broth ya kamata a kawo a tafasa, sa'an nan rage zafin rana zuwa low kuma bar kan kuka har zuwa cikakken shiri. Da zarar broth an dafa shi, Boiled kayan lambu za a iya kawar da disassembled cikin wani kaza ko karami guda.

Next, kana bukatar ka shirya wani haske passirovku. Don yin wannan, finely yankakken albasa da karas, sa'an nan a soya su ko kayan lambu, ko man shanu har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Add datsattsen naman dankali a kaza broth kuma dafa for 3-5 minti, sa'an nan za ka iya ƙara da kuma passirovku. Lokacin da dankali zai zama kusan shirye kaza miya da taliya iya kara. Tafasa da bukatar kawai 'yan mintoci, sai ƙara gishiri da barkono da kuma cire kwanon rufi daga cikin zãfi. A sakamakon tasa ado da ganye da kuma a amince kawo wa tebur.

Babu kasa dadi ne kaza miya da wake. Wannan gargajiya tasa ta gudanar ya kama da zato na kusan kowane iyali, kamar yadda ta girke-girke ne quite sauki, da kuma sakamakon da aka nuna godiya da duk.

Saboda haka, sinadaran:

• kaza (½) ko kaza kafafu.
• dankali (matsakaici size) - 3-4 guda.
• albasarta - 2 guda.
• karas (babba) - 1 naúrar.
• Gwangwani farin wake - 1 jar.
• kayan lambu mai.
• Laurel.
• gishiri, barkono.

Kaza ake bukata don wanke da kuma wuri a cikin wani saucepan da ruwa da kuma tafasa. Sa'an nan kuma cire kwanon rufi daga zafin rana, cire nama, da kaza broth. Sa'an nan kuma ƙara to shi gishiri, bay ganye da kuma sa a kan wani karamin wuta.

A wannan lokacin, dankali, karas da albasarta kamata a tsabtace da kuma yanke zuwa matsakaici-sized guda. Aika dankali a broth da kuma dafa ba fiye 15-20 minti (bayan ruwan), da kuma albasa da karas toya a cikin wani kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Lokacin da dankali ake dafa shi, ƙara da shi zuwa gwangwani wake (mana, ba tare da brine), passaged albasa, karas da kuma tafasa da miya kawai minti 10.

Shirye kaza miya da wake da kuma ganye za a iya yi wa ado da zafi bauta wa.

Bismillah!