Chicken yi tare da gelatin. Girke-girke kaza yi tare da gelatin

Yin kaza yi tare da gelatin a gida ne ba kamar yadda wuya kamar yadda alama. Bugu da ƙari, za a shirya irin wannan samfurin iya ko da novice dafa. Babban abu da wannan - a hankali rike kaji carcasses tsari da kuma mirgine dama. Amma da farko abubuwan da farko.

Chicken yi tare da gelatin: wani mataki-mataki girke-girke

Wani lokaci za ka so ka yi wa kanka wani dadi charcuterie. Duk da haka, ba lallai ba ne su gudu don shi zuwa store. Bayan duk, da irin wannan samfurin da za a iya shirya a cikin gida.

Kuna hukunta da sunan snacks, shi yana da kawai biyu main kayayyakin. Wannan gelatin da kaza. Don yin wani nama tasa har ma fiye da flavorful da dadi, domin shi, a tabbatar an ƙara gishiri da sauran kayan yaji fi so.

To, abin da suke sinadaran da ake bukata a shirya wani gida kaza yi tare da gelatin? Domin wannan samfurin da muke bukata:

• matasa kaza broiler - 1 talakawan gawa.
• gelatine - 30 g;
• tẽku gishiri - yi amfani a hankali;
• daban-daban kayan yaji (black barkono, bushe tafarnuwa, da kayan yaji domin kaza, ƙasa paprika) - tambaya dandana.

Processing nama

Yanzu da ka san abin da sinadaran da ake bukata don yin wani dadi kaza yi tare da gelatin. Cooking girke-girke na iya hada da yin amfani da sauran kayayyakin. Duk da haka, mun yanke shawarar la'akari da sauki zaɓi.

Saboda haka, bayan da kaza ne sosai tsabtace, da ta hankali yaga kashe duk fata, sa'an nan kuma cire nama. Its manyan kasa, yada a cikin wani kwano mai zurfi, ƙara gishiri da kuma Mix. Kamar yadda irin wannan, da kaza ne bar kau da kai ga 5-8 minti.

Samar da wani dadi kaza yi

A gaskiya ma, kaza yi tare da gelatin kafa sosai sauƙi. Don yin wannan ka kawai bukatar da abinci film da kuma m tsare. Idan akwai wata halitta casings (misali, sosai wanke hanji), domin shiri na yi za ka iya amfani da shi. Duk da haka, zai dauki fiye da lokaci.

Yada filastik kunsa a kan wani lebur surface, ta rufe Layer salted naman kaza. Kuma kada ta kasance har zuwa gefuna 3-4 cm. Game da nama kauri Layer, sa'an nan bai kamata ya wuce 2 cm. In ba haka ba, za ku ji da sosai m yi, wanda zai zama da wuya a yanki da kuma bauta wa.

Bayan da Layer hens da aka aza, shi ne yafa masa wata cakuda da gelatin, da kuma bushe da ka zaba, da kayan yaji. Babban abu - ba overdo shi. A gaskiya ma, bayan da yin burodi ya kamata ka samu taushi da kuma dadi Burodi, ba wani samfurin cewa ba za a iya cinye saboda wuce kima adadin kayan yaji.

Yayyafa kaza tare da kayan yaji, da fara screwdriving snacks. A wannan tsari, shi ne muhimmanci don tabbatar da cewa abinci fim ba shigar da yi. Bayan da ta yi aiki da manufar, shi za a iya jefa tafi.

Bayan samu wani santsi da kuma kyakkyawan Semi-ƙãre samfurin, shi neatly sanya a cikin wani dafa abinci tsare kuma kunsa da kyau.

Zafi magani na Rolls a cikin tanda

Gabatar girke-girke kaza yi tare da gelatin azurta da yin amfani da tanda. Don gasa cake mix a tsare, shi ne sanya shi a cikin wani fom da kuma aika a cikin tsanani da hukuma. Mai zuba a kwano ruwa kadan (game da 1/3 kofin) yi tattalin at 200 digiri for 1 hour.

A karshe tsari

Bayan kaza yi tare da gelatin ne gasa, shi m cire daga mold da kuma yada a kan wani lebur farantin. A wannan tsari da samfurin ya cika sanyaya a dakin da zazzabi. To, shi ne sanya shi a cikin wani sanyaya jam'iyya da kuma barin for wani 3-4 hours. A wannan lokaci, da gelatin taurare kyau abun ciye-ciye.

Yadda za a gabatar da abincin dare tebur?

Yanzu ka san yadda da marmara kaza yi ne yake aikata a gida. A girke-girke na wannan samfurin ne mai kyau don amfani idan kana so ka cika hutu tebur dadi snacks ga giya.

Bayan da ya jimre kaza yi a cikin firiji, unwrap da kuma ta hankali cire daga tsare. Sanin da samfurin da aka yanka a cikin yanka 0.5 cm lokacin farin ciki da kyau yada lebur a kan wani farantin, alternating tare da bakin ciki yanka na cuku.

Yin dadi kaza yi tare da gelatin (Boiled)

Yi your gida kaza yi, ka tuna cewa kara da cikakken wani kayan yaji a cikin shi. Amma babban abu - ba overdo su.

Saboda haka, domin shiri na aromatic nama snacks, muna bukatar:

• matasa kaza broiler - 1 talakawan gawa.
• gelatine - 30 g;
• tẽku gishiri - yi amfani a hankali;
• matsakaici-sized karas - 1 pc.;
• manyan albasa - 1 shugaban.
• daban-daban kayan yaji (black barkono, bushe tafarnuwa, da kayan yaji domin kaza, ƙasa paprika) - tambaya dandana.

Yi sinadaran

Don shirya gida snacks Chicken wanke shi da kyau da kuma tightening fata. Bayan haka, cire duk kaji da nama da kuma yanke shi a kananan guda. A daidai wannan kasa da kuma sabo ne karas.

Amma ga albasa, to, shi da wanke, tsabtace da kuma shafa a kan wani grater. Wannan sashi zai ba wani dandano Rolls.

A tsari na kafa

Kamar yadda a baya girke-girke, yi kafa kafin mu ne quite sauki. Don yin wannan, kai akai dafuwa hannun riga, sa'an nan Ya shimfiɗa shi broiler kaji da nama, gelatin, shugaban grated albasa, teku gishiri, yankakken karas da duk kayan yaji. A sinadaran suna sosai girgiza, fom daya yi da kuma kunnen doki up tam da kirtani. Bayan nan, da 'yar jakar da aka sanya a cikin wani dafuwa hannun riga (ga hedging).

Cook mirgina a kan kuka

Da zarar da kaza da kayan yaji zai ninka dafuwa hannun riga, a amince ci gaba da ta tafasar. Don yin wannan, kai wani babban tukunya da kuma tafasa ruwa a cikinsa. Sa'an nan, a cikin tafasar ruwa a hankali yada semifinished samfurin.

Jita-jita an rufe shi da wani murfi da kafa da ƙaramar wuta. Kamar yadda irin wannan, da kaza dafa shi domin 1.5 hours. Idan tsuntsu ya tsufa kuma stringy, kayyade lokaci ne mafi alhẽri ga kara da wani 50 minutes. In ba haka ba, yi samun tauri, kuma m.

Abin da ya yi bayan dafa?

Bayan da yi ne dafa kaza, kaza jakar m cire daga ruwan zãfi, da sanya a kan wani lebur farantin. A wannan tsari da samfurin ya cika sanyaya a dakin da zazzabi.

Bayan cire yi daga babba dafa abinci hannayen riga, yada shi a kan wani lebur karamin farantin da kuma aika zuwa ga firiji. Yana kaji da samfurin da aka kiyaye domin da yawa hours. Wannan wajibi ne a tabbatar da cewa shi ne gaba daya daskarewa da kuma kama.

Shiryuwa kaza yi ga festive tebur

Bayan da dafa abinci, gida dafa abinci kaza yi hannun riga m cire. Grabbing da samfurin da aka yanyanke a la keken shanu da kuma bauta ga tebur, tare da wani yanki na cuku da kuma wani yanki na burodi.

Ready to mirgine shi dai itace ba kawai dadi, amma kuma wuce yarda da kyau a sashe. Saboda gaban guda na karas da kuma kwan fitila kwararan fitila gida Starter yana da matukar kyau launi da dandano.

don takaita

Akwai su da yawa ta hanyoyi daban daban a dafa kaza Rolls. Alal misali, babban adadin matan aure da sa wannan snacks tare da ƙarin sinadaran kamar hanta, ventricles da sauran byproducts. Bugu da ƙari, domin shiri na yi ne sau da yawa amfani multivarku kuma steamer.