Green tumatir. billets

Green tumatir - ya fi na kowa kayan al'adu, wanda shi ne mai daraja ga ta high abun ciki na bitamin C. The adadin na gina jiki a cikin tumatir abun da ke ciki dabam dangane da iri-iri, amma ko da yaushe ba, a cikinta bitamin C, b-carotene, malic da citric acid, daban-daban ma'adanai da kuma sauran bitamin.

Saboda wannan tsarin, suna ƙara ana amfani da na asibiti abinci mai gina jiki. Tumatur, tare da ta dace abinci mai gina jiki da kuma magunguna ga taimakawa mutane tare da kiba, metabolism da kuma gishiri metabolism cuta, tare da cututtuka na ciki da kuma hanjinsu, zuciya da jini.

Green tumatir an fi wadãtar a cikin bitamin C, don adana shi, ta amfani da hanyoyi daban-daban kadan zafi magani. Jita-jita daga wannan amfani da dadi kayan lambu, da kuma masu cikakken matsayin abun ciye-ciye a kan wani biki tebur. Green tumatir jita-jita sau da yawa shirya ba tare da zafi magani, ba ciki har da guraben, don haka ci gaba da dukan abu a gaba ɗayansa.

girke-girke guraben da kalmomin

Green tumatir, marinated a Jojiyanci

• kg na kore tumatir.
• rabin kofin tsarkake irin goro;
• tafarnuwa to, ku ɗanɗana,
• rabin kwafsa zafi barkono .
• daya teaspoon na coriander tsaba.
• daya teaspoon bushe Mint.
• da rabin tablespoons Basil da tarragon.
• rabin kofin vinegar.

Green tumatir wanke karkashin ruwan famfo, cika da wani ruwa mai zãfi da kuma daga gare game da minti ashirin. Yanke zuwa hudu guda. Kwayoyi, tafarnuwa da kuma barkono niƙa har sai m, matsi da ruwan 'ya'yan itace. A wannan ruwan 'ya'yan itace ƙara kayan yaji, da vinegar, Mix da kyau. Tumatir sa a cikin tattalin kwalba, tsakanin tumatir sa kwayoyi da tafarnuwa da kuma barkono. Zuba ruwan 'ya'yan itace a kan saman. Banks ƙunci kuma sanya a cikin wani duhu sanyi wuri. Lokacin da tumatir fatsifatsi, su za a iya ci.

Pickled kore tumatir classic

A daya lita na ruwa:

• mutum ɗari tara da milliliters na vinegar.
• Ɗari biyu grams na sukari.
• da ɗaya da ɗari grams na gishiri.
• biyu lavrushki.
• Ten stuff allspice.
• Ten grams na bushe zafi ja barkono.
• daya kilogram na da albasarta.

Tumatur wanke da kuma yanka a cikin yanka game da wani santimita m albasa tsabtace da kuma finely yanke. Tumatur da albasa sa a cikin wani kwano, da zuba da sanyaya marinade na wadannan sinadaran. Infuse a cikin firiji da awowi takwas, sa'an nan lambatu cikin marinade da tumatir sa a cikin wani gilashi, zuba marinade zuwa tafasa da kuma tumatur sake, amma zafi. Banks ƙunci kuma pasteurized zuwa minti ashirin, dangane da size.

Green tumatir, marinated a Polish

• kilogram na tumatir.
• da ɗaya da ɗari grams na albasa.
• Sittin grams na m gishiri.
• takwas ml na ruwa.
• Ɗari uku ml da vinegar.
• Hamsin grams na sukari.
• bay leaf dandana.

Tumatir yanka a cikin yanka da wuri a cikin wani kwano, yayyafa da gishiri da kuma sa albasa, yanka a cikin yanka. Ya sa a cikin firiji ga wata rana. Bayan da tumatir jiko, ci sakamakon ruwan 'ya'yan itace. Tumatur da albasa marinade sa a cikin tafasar, Boiled for game da minti uku, da kuma matsawa da bankuna. Pasterizuem zuwa minti ashirin, dangane da engine iya aiki bankuna.

Green tumatir da tafarnuwa, albasa da karas ga wani abun ciye-ciye

• a kilogram na karas, albasa, kararrawa barkono.
• uku kilo tumatir.
• da ɗaya da ɗari ml da vinegar.
• gishiri.
• rabin tafarnuwa kai.
• barkono.
• rabin lita na danyen man fetur.

Tumatir yanka a cikin yanka, albasa da kuma barkono zobba, tafarnuwa finely sara. Uku karas a kan wani grater. Mix kayan lambu a cikin wani kwanon rufi, ya kara da man fetur da kuma simmer har yi, ya kara da vinegar da kayan yaji. Bari sanyi, mu nace a cikin sa'a goma sha biyu da kuma canjawa a bankuna. Banks pasterizuem, kantin sayar da cikin wani sanyi a wurin.

Yi jita-jita na kore tumatir ne ba kawai mai sauki, amma kuma mai kyau ga jikinka.