Stohl: Jamus girke-girke Kirsimeti Goodies

Kowace} asa na da gargajiya yau da kullum da kuma hutu jita-jita. Musamman nuna godiya da mutane, so qwarai, da kuma daukar kwayar cutar daga tsara zuwa tsara da dama jita-jita don musamman lokatai. Kuma idan, misali, da Turanci suna alfahari da su puddings, kunã riyãwa cewa ko ina kuma ba su san yadda za ka dafa da kyau, a Jamus a musamman daraja Tunnels. A girke-girke ne, raunata, da yawa kasa fussy, da wuya a kashe fiye da a fi so bi na Birtaniya. Amma sakamakon zai kasance kamar yadda mai kyau. Zabuka ka damar zabi shiri na Jamus stollen girke-girke ne za ka iya yi. The kawai drawback na wannan tasa shi ne cewa shi dole ne a shirya da kyau kafin mai zuwa hutu.

Kirsimeti stollen

A Jamus, wannan tasa gargajiyance shirya domin Kirsimeti. Bayan duk, a cikin wannan kasa, kazalika da dukan Turai, wannan bikin ne watakila mafi muhimmanci na shekara. Amma a kan Hauwa'u na wani biki ne quite yiwu shirya wani Jamus Kirsimeti stollen. A girke-girke na wannan tasa shafi yin amfani da fillings. Shirya shi zai iya zama kamar haka: 50 grams na orange ko lemun tsami candied pounded da kuma gauraye da wannan adadin kananan-milled almonds da kuma zabibi. A kwata kilogram na gari da aka sieved, an haɗa da wani teaspoon yin burodi foda, daya girma na Roma shiryawa vanilla, man shanu ko margarine (150 grams), kwai da kuma uku manyan spoonfuls na sukari. Amma Yesu bai guje kullu mahautsini, na farko a low gudu, kuma kamar yadda hadawa shi ya kamata a karu. Sa'an nan kuma ƙara da cika. A zahiri da aka raba cikin guda, kowanne kafa na kama Burodi. Baking tire liyi tare da yin burodi takarda, wadda dage farawa daga nan gaba Tunnels. A wani preheated tanda, muffins kananan size kamata gasa for game da 12 minutes. The fi girma da shtolenov, don haka ci gaba da su a cikin tanda ya zama ya fi tsayi. Wannan embodiment za a iya ambata shiri na abinci da sauri. Next, mun yi la'akari da mafi hadaddun da m cikin sharuddan lokaci girke-girke.

soya wani zaɓi

Wannan shi ne mafi "dogon" Tunnels: girke-girke shafi soaking kwata na kilo na bushe da 'ya'yan itatuwa (cherries, zabibi) da kuma candied' ya'yan itace a Rum har kamar wata kwana kafin a fara dafa abinci. Ga kullu laushi man shanu fakitin kuma Amma Yesu bai guje tare da gilashin (tare da nunin) sugar. A taro na 2 qwai an gabatar da bi da bi. Ya kamata a kara da cewa to 250 grams na gida cuku, vanilla, zest da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami. A laban sifted gari gauraye da yin burodi da kuma foda wani cuta da aka kara wa soya. A vymeshennoe batter aka zuba gilashin yankakken almonds, candied 'ya'yan itãcen marmari da kuma bushe' ya'yan itãcen marmari. wanda ya canja 2-3 "Burodi" na wani adadin kullu. Su wajen manyan, don haka ana gasa na kimanin awa daya. Sai sun sanyaya sauka, shi wajibi ne don sa mai da su tare da melted man shanu da kuma yayyafa da sukari. Lokacin da wainar sun sanyaya, su ya kamata a nannade cikin takarda ta farko, sa'an nan a cikin kunshin. Saboda haka ya shirya ripening Kirsimeti stollen: girke-girke yayi gasa da shi makonni biyu kafin bikin, don haka abin da ya zauna a gado. Duk da haka, bayan kamar wata kwana cupcake riga quite yiwu in ci.

Dresden stollen

Aiwatar da shirye-shiryen da jita-jita ne ma ba santsi. Saboda haka, zabibi for Stoll hidima rana jiƙa a orange ruwan 'ya'yan itace (da zai iya a barasa idan so), da kuma yisti kullu ake bukata. Za ka iya amfani da kuka fi so da kuma tabbatar da girke-girke nasu kwarewa, kawai maye gurbin shi margarine ko kayan lambu mai zuwa man shanu. A kullu zai tashi kadan ya fi tsayi, amma zai zama mafi m. Kamar yadda wani yaji wajibi ne a zuba karin kuma vanilla da cardamom. A lokacin gwajin obminki m gabatar zabibi. Lokacin da kullu ya karshe ya zo, shi nade marzipan, birgima tsiran a cikinsa. Af, tabbata a hada marzipan stollen a Dresden. Girke-girke na jita-jita da kuma iya bambanta ta amfani da daban-daban sinadaran (msl, shigar da cherries maimakon zabibi). Duk da haka marzipan shi kunshi dole ne dole. A gefuna da kullu zaschipyvaem da kuma masu hada kai. Galleries sanya a kan wani takarda rufe da wani tawul da kuma bar tashi hour da rabi ko biyu, sa'an nan kuma smeared tare da madara da kuma ci gaba ga rabin sa'a a cikin tanda. Bayan yafa masa powdered sugar gasa kaya suya a wani akwati da kuma fallasa su da sanyi "nunarsa".

mini stollen

Yawanci, wadannan muffins an sanya fairly manyan a size da kuma jerawa yanke fadin. Duk da haka, za ka iya gasa da kuma kananan, "yarwa" galleries. kullu girke-girke, za a iya zabar wani, amma Jamus matan aure rika amfani da soya: a tam rufaffiyar kwantena irin wannan wuri za a iya adana for makonni biyu bayan maturing kuma ba rasa softness. Lokacin da kullu a shirye yake, shi ne zuwa kashi a rabin, mirgine cikin sausages, yanke a kananan yanka, wanda aka sa'an nan birgima up cikin bukukuwa. Abin da ya kamata ka kula a lokacin da yin burodi, don haka yana da, a nesa tsakanin cupcakes: su kara a lokacin da yin burodi da kuma iya tsaya tare. Amma lokacin da adanar wannan hadari ba yi musu wa'adi.

Gwada ga na gaba hutu gasa stollen - girke-girke da ka riga sani, kuma ba daya ba, amma ta ganin ya dogara da himma.