Pickled barkono a man domin hunturu. Girke-girke pickled barkono

Don koyon yadda za a girbe barkono a man hunturu, 'yan sani. Bayan duk, mafi yawan matan aure a kakar na ripening kayan lambu amfani ga marinate kawai da tumatur da cucumbers, da kuma yi dukan biredi lecho.

Ya kamata a lura cewa, duk da bayyana mawuyaci da barkono a man domin hunturu girbe gwada da sauƙi. Don yin wannan, kawai bukatar pre-sayan dace iri na kayan lambu da kuma zama dole sinadaran ga marinade.

samfurin Overview

Kafin gabatar muku da girke-girke na pickled barkono, ya kamata gaya mana game da kaddarorin da wannan samfurin.

Bell barkono ne mai rikodin ga abun ciki na ascorbic acid da kanta. Wannan kayan lambu fi gaban ko da lemun tsami, orange da blueberry. Bugu da kari, wannan samfurin ya hada a abun da ke ciki bitamin, wajen B1, B2 kuma B9. Yana kuma dauke da wani babban rabo daga tocopherol, ko abin da ake kira bitamin E. Amma beta-carotene, da ja barkono da shi sosai fiye da a karas.

Ba za mu iya watsi da gaskiyar cewa wani samfurin ƙunshi da sauran daidai da muhimmanci abubuwa, wato, aidin, sodium, alli, tutiya, magnesium, potassium, jan, phosphorus da manganese.

Hakika, pickled barkono mai hasarar wasu data abubuwa a lokacin zafi magani. Duk da haka, shi ne har yanzu sosai da dadi kuma da lafiya.

A mafi sauki girke-girke barkono man fetur (for hunturu blank)

Akwai quite 'yan daban-daban girke-girke. Godiya a gare su, za ka iya yin sauri da kuma dadi billet na Bulgarian barkono a cikin hunturu. Duk da haka, cikin sauki daya ne wanda ba ya bukatar wani babban yawan sinadaran da kuma free lokaci.

Saboda haka, domin a sauri na gida marinade, muna bukatar:

• paprika da launi daban-daban - game da 3 kg.
• supernatant ruwa - game da 1 L;
• sugar ba ma manyan - 1.5 kofuna.
• sodium gishiri na matsakaici-sized - 2 manyan cokula.
• vinegar - 100 ml.
• sunflower man ba tare da wari - cikakken gilashi.

shirya kayan lambu

Don shirya wani dadi paprika a mai, ya kamata a hankali rike wannan kayan lambu. Yana dole ne a wanke da kuma sa'an nan a yanka zangarniya da kuma cire tsaba da partitions wanda aka located a ciki. Bayan nan, cikin samfurin ake bukata sara cikin cubes ko ba lokacin farin ciki yanka.

dafa abinci marinade

Domin sun juya daga m barkono a man hunturu, yana da kyau ga shirya marinade. Bayan duk na shi zai dogara ne a kan dandano na abinci da kuma ta ranar karewa.

Saboda haka, domin shiri na wani MOTA KE SHAN MAI ya riƙi wani babban kwano, zuba a cikin shi don kare ruwa, ƙara sukari da gishiri. Da zarar ruwa tafasa, shi ake bukata don sa da guda na zaki da barkono da hankali Mix. A cikin irin wannan abun da ke ciki shi ne kyawawa sinadaran tafasa don game da minti 10. Kuma ga 60-120 seconds don kashe kuka ga kayayyakin da kake son ƙarawa vinegar da sunflower man fetur.

sterilization tsari

Duk da yake pickled barkono a man za su tafasa a kan zafi kadan, yana da hadari yi sterilization gwangwani. Wannan na bukatar dauki da dama lita kwantena ya mamaye wanke su. Bugu da ari, jita-jita ya kamata a rabin cika da talakawa ruwa da kuma sa a cikin tanda, juya shi a kan iyakar iko. Wannan yanayin wajibi ne a ci gaba da raya kwalba for game da 2 da minti. Daga bisani da ruwa daga tankuna ake bukata kawai domin zuba.

Amma ga wasu inuwõyi, sa'an nan su kamar sa a cikin wani kwano, da tafasa a kan zafi kadan na kimanin minti 5.

adana tsari

Bayan shirya gwangwani a kan su ne ake bukata don rarraba duk da a baya shirya pickled workpiece. Yin wannan, shi ne kyawawa a cikin wadannan hanya: Da farko kana bukatar wani Slotted cokali kama duk guda na barkono, sa'an nan ya sa su a haifuwa kwantena. Bugu da ari kayan lambu ya kamata zuba zafi marinade kuma nan da nan mirgine inuwõyi. A karshen duk da kwalba buƙatar kunna juye da kuma kunsa tam a wani tawul. Daidai rana daya preform za a iya cire a cikin cellar, ajiya dakin ko cellar.

Bauta wa barkono man fetur (shirya a hunturu) na iya zama kawai wata daya bayan seaming. A wannan lokaci, kayan lambu ya kamata jiƙa a cikin marinade da kyau, ya zama taushi da kuma sosai dadi.

Canning da guraben hunturu barkono

Don koyon yadda za a sauri da kuma sauƙi Pickle barkono, mun gaya sama. Amma ban da ba hanya, akwai mutane da yawa wasu zažužžukan a kan yadda za ka iya yin wani dadi abun ciye-ciye.

Saboda haka, muna bukatar mu:

• paprika da launi daban-daban - game 4 kg.
• supernatant ruwa - 1 kofin.
• sugar ba ma babban - 1 kofin.
• sodium gishiri na matsakaici-sized - 4 manyan cokula.
• vinegar - ½ kofin.
• sunflower man odorless - 600 ml.
• ganye, ko kuma wajen, da bushe buds na fennel - 'yan umbrellas.
• barkono m - 5 inji mai kwakwalwa. da Mudun.
• bay leaf - leaflets ga kowane banki.
• m kwararan fitila na matsakaici size - 7 shugabannin.
• Fresh karas babban - 3 guda.

Jiyya sinadaran

Gwangwani zaki da barkono, blanched a mai, na iya zama wani kyakkyawan appetizer ga wani abincin dare tebur. Ya kamata a lura da cewa akwai mutane da yawa zabin domin yin shi. A wannan sashe, za mu gaya muku game da yadda za ka iya ba kawai marinate da irin wannan samfurin, amma kuma zuwa pre-kaya tare da kayan lambu.

Don fara da kyau-na sana'a barkono. Yana dole ne a wanke, sa'an nan kuma ya yanke zangarniya kuma a hankali cire duk ciki ganuwar da iri. A lokaci guda lalata mutuncin da kayan lambu ba da shawarar.

Wadannan bawo karas da kuma albasa kwararan fitila, sa'an nan milled a kan wani grater (babbar) da kuma finely sara bi da bi.

saute kayan lambu

Kafin pickle barkono a man domin hunturu, ya kamata ka soya da kayan lambu dabam. Wannan na bukatar wani saucepan zuba a kadan kayan lambu mai, sa'an nan zafi da shi a kan high zafi. Cuttable zazzabi, da kwanon rufi wajibi ne don sa shredded karas da albasarta. Soya da wadannan sinadaran, yana da kyawawa don nuna gaskiya. A karshen su iya zama a bit na gishiri to dandano.

shirya marinade

Kamar yadda da wani girke-girke marinated barkono, wannan hanya na dafa abinci da kayan lambu ma na bukatar yin amfani da scented refills. Domin halittarsa, wajibi ne a dauki wani babban tukunya da kuma zuba a cikin shi Yã isa zama yawan zaunar da ruwa. A wannan tasa za a kara sukari da gishiri.

Heat lura da kayayyakin

Bayan da ruwa a cikin kwanon rufi tafasa, shi bukatar duk barkono tsallake. Tafasa da kayan lambu ya kamata game da 7-12 minti on zafi kadan. Bugu da ƙari, domin 2-3 minti kafin ya sauya sheka kashe a wannan marufi dole ne ka zuba sunflower man fetur da kuma vinegar.

cushe kayan lambu

Da zarar da barkono da kuma tafasa da marinade ne m, shi ya kamata a hankali cire daga kwanon rufi da kuma wuri a kan wani farantin. Bayan jiran sanyaya na samfurin, shi ake bukata nan da nan kafin stuff soya kayan lambu. Wannan hanya ne da za'ayi kamar haka: m kararrawa barkono ya kamata a da ya buɗe, sa'an nan ya sa shi a cikin soyayyen albasa da karas, yin amfani da wani karamin cokali.

A matakai na kafa da kuma seaming guraben da kalmomin

Bayan da marinade yana shirye, da kuma barkono cushe, yana yiwuwa a ci gaba da sterilization gwangwani. Domin irin wannan preform bada shawarar a kai lita iya aiki. Su za a iya haifuwa tare da murfin ka a wani a san hanya.

Yi dama gilashin kwalba a kan su ya kamata a kasaftawa bay ganye, black barkono Peas da dill umbrellas. Bugu da ari, a cikin damar duk da ake bukata cushe barkono Pack tam. Wajibi ne a tabbatar da cewa ya zauna a cikin cikakken tsari. A ƙarshe, duk da sinadaran kamata zuba tafasasshen marinade kuma nan da nan mirgine.

Yadda za a adana?

Birgima-cika tuluna, suna karfafa juya bottomed up da kuma kunsa tam a cikin wani tsohon bargo. A wannan wuri, da ganga ya kamata a kiyaye kwana biyu. Bugu da ari, dole ne a sa a cikin ajiya dakin, a cellar, a firiji ko cellar. Ba zato ba tsammani, wasu matan aure fi son adana irin preform gaba ɗaya a dakin da zazzabi. Ya kamata a lura cewa babu wani abu ba daidai ba tare da cewa. Amma bayan da bankin da aka bude, an da ake bukata a tabbatar an sa a cikin firiji da kuma cinye abun ciye-ciye a cikin makonni biyu, in ba haka ba zai deteriorate.

Pickled barkono da albasarta

Idan kana so ka samu wani m abun ciye-ciye, sa'an nan Ya kamata ƙara albasa, maimakon yin amfani da daya kawai kararrawa barkono. Yanka a kayan lambu mai a hunturu irin sinadaran an samu matukar dadi. Su za a iya amfani da kamar abin da (tare da abinci), da kuma kara wa daban-daban jita-jita.

Saboda haka, muna bukatar shirya gida da aka yi:

• paprika da launi daban-daban - game da 2 kg.
• da supernatant ruwa - 2 kofuna.
• m kwararan fitila na matsakaici size - 7 shugabannin.
• sugar ba ma babban - 3 manyan cokula (amfani da dandana).
• sodium gishiri na matsakaici-sized - 2 manyan cokula (amfani da dandana).
• vinegar - ½ kofin.
• sunflower man odorless - 500 ml.
• barkono m - 16 inji mai kwakwalwa.;
• bay leaf - na leaflets a kan kowane tulu.

shirya kayan lambu

Kafin a ci gaba da shirye-shiryen da wannan hunturu girbi, sai su juya su aiwatar zaki da barkono da kuma m kwan fitila. A farko sashi ya zama da kyau wanke, sa'an nan a yanka shi a cikin yanka, cire zangarniya kuma duk ciki aka gyara. Idan so, irin wannan samfurin iya fatattaka da kuma cubes.

Amma ga m baka, shi dole ne a tsabtace daga husk, sa'an nan a yanka a cikin fairly m rabin zobba ko zobba.

Zafi magani na gyara

Kafin ka dafa kayan lambu da za a dafa shi m marinade. Don yin wannan, Mix da supernatant ruwa da sunflower man a babban saucepan, sa'an nan ƙara musu ba ma manyan sugar, Peas, barkono da gishiri.

Da zarar sinadaran fara tafasa, su ya kamata a sa yankakken barkono da albasarta. Tafasa wadannan aka gyara desirably game 10-13 minti. Bayan wannan lokaci, shi ne ake bukata don ƙara da vinegar da kuma sake Mix da kyau.

shiri na packagings

Saka da gama abun ciye-ciye bada shawarar lita ko 750 g gwangwani. Amma kafin ka fara hannu, da damar dole ne da wanke da haifuwa a tururi. Don yin wannan, za ka iya amfani da wani kuka kuma a obin na lantarki tanda, da kuma a steamer, kuma ko da multivarku. Duk da haka, domin sterilization na iyakoki da za su dace kawai na farko zaɓi. Su ya kamata a sanya a cikin wani karamin tasa, rufe da ruwa da kuma tafasa a kan matsakaici zafi ga game ¼ hour.

samuwar workpiece

Haifuwa gilashi kwalba, domin shi ya kamata a rarraba bay ganye, kararrawa barkono da albasa, dafa shi a wani aromatic marinade. Haka kuma, shi ne wajibi ne don cika tanki dama har zuwa saman. Sa'an nan, su bukatar like to mirgine da kuma kunna.

Nade preform a tsohon bargo, ko kuma jacket kamata tsayayya da su ba a cikin wannan jiha har tsawon kwanaki biyu. Game Bayan wannan lokaci, da bankunan dole ne a cire a cikin cellar, ko kuma kawai sanya su a cikin wani duhu kabad.

Lokacin da abin da ya ci?

Ci pickled abun ciye-ciye, dafa shi zaki da barkono da kuma albasa, zai fi dacewa bayan 3-5 makonni bayan an yi birgima up. Kayyade daukan hotuna lokaci dole don cikar oiled kayan lambu da kuma kayan yaji, sun zama mafi dadi da kuma m.

Ku bauta wa wani abun ciye-ciye da tebur iya zama tare da burodi, kazalika da wani farko ko na biyu zafi tasa. Af, wasu mata amfani da irin wannan shiri da kuma yin wani iri-iri goulash, miya, steamed kayan lambu, da sauransu.

don takaita

Daga sama labarin, za ka koya game da yadda za ka iya yin a gida da sauri da kuma dadi pickle barkono. Wanne daga cikin wadannan hanyoyin shi ne mafi dadi - yana da har zuwa gare ku.

Ya kamata a lura da cewa ga wani canji ga wani abun ciye-ciye iya zama kara baza, da sauran kayan lambu. Alal misali, yankakken karas, zucchini, eggplant, cucumbers da sauransu. D. Har ila yau, ina so in ce cewa idan ka yi tunanin cewa guraben da kalmomin da aka samu ma sabo ne, m ko mai dadi, da adadin kara yaji iya ƙara ko rage, dogaro kawai a kan iyawa.