Patties da alayyafo: ainihin dokoki da kuma hanyoyin da shiri na da samfurin

Kayan lambu toppings taimake sa tasa ne ba kawai sauki, amma kuma da dadi kuma da lafiya. Zai yiwu shi ke sa da yawa matan aure da son ka dafa na gida da wuri tare da alayyafo.

A mafi sauki wani zaɓi

Cooking ne ma'adanin - by wanda wata mace ta yi a kitchen shirya wani abinci iya nuna soyayya da kuma kula da iyalansu. Da abin ya shafa game da su kiwon lafiya, ta yi ƙoƙari ya zabi ba kawai dadi, amma kuma mafi amfani girke-girke. Dauki, misali, da wuri tare da alayyafo.

Suna iya zama da sauki shirya, tare da kawai:

Ga kullu:

4 kofuna na gari 60 grams na madara foda, daya-uku kofin kayan lambu mai, 25 grams na sukari, 1 kwai, wani tablespoon busassun yisti, kazalika 10-15 grams na sukari da kuma wani ruwa kadan domin su kiwo.

Domin cika:

3 dintsi na yankakken alayyafo, 6 grams na citric acid, rabin da kwan fitila, wasu gishiri, 35 grams na kayan lambu da kuma man teaspoon Schatten (ga magoya).

Shirya wuri tare da alayyafo kamar haka:

1. Abu na farko da za ka bukatar ka knead da kullu. Don yin wannan, na farko kana bukatar ka kara da gari sosai tare da mai, sa'an nan ƙara sauran sinadaran.
2. A lokaci guda a cikin gilashin ta soke da yisti, da bay dumi ruwa da sukari. Bayan da samfurin zai fara aiki da kuma bayyana lush kumfa, ya kamata a kara yi total nauyi, kuma gama kneading. Mai zuba ruwa kadan yi a lokacin farin ciki taro a gwargwado.
3. Mirgine da kullu a cikin wani ball da kuma bar shi a cikin wani wuri dumi for rabin awa.
4. A wannan lokaci za ka iya sa shaƙewa. Don yin wannan, gama dukan aka gyara tare da dan kadan obmyat yatsunsu.
5. Bayan da taro karuwa a girma, shi dole ne a raba cikin guda, daga wanda sai mirgine da bukukuwa.
6. Kowane billet farko shafa, ya sa a tsakiyar wata bit na cika, sa'an nan ninka a cikin wani nau'i na alwatika, a hankali wrapping gefuna.

Gasa da wuri tare da alayyafo bukatar yin burodi a wani zafi tanda, brushing su surface man fetur.

puff irin kek

Waɗanda ba su son Fluffy yisti yin burodi, shi yana iya zama bu mai kyau don amfani da wani zabin. Suna iya zama kamar Patties da alayyafo puff irin kek.

Ga shiri na irin kayayyakin za bukatar:

0.5 kilogram na ƙãre irin kek 150 grams na sabo alayyafo da kuma 250 grams cuku Adighe, tablespoon cream, 1 kwai, leeks, wasu gishiri da kuma a dam na kore albasa alkalami.

A wannan yanayin, shi duka yana farawa tare da cika:

1. Da farko, kana bukatar ka kara duk kayayyakin: alayyafo crumble kuma da iri da albasa, a yanka a cikin guda na cuku, sa'an nan cika duk kirim mai tsami da kuma Rub da kyau.
2. Don cika aka warwatsa, kuma ya yi mafi m, a cikin cakuda bukatar shigar da bulala kwai fata.
3. Mirgine fitar da kullu a cikin wani bakin ciki Layer, sa'an nan a yanka daidai murabba'ai.
4. A tsakiyar kowane knead da cika, sa'an nan kunsa da gefuna a wani dace hanya: kamar yadda triangles, ravioli ko envelopes.
5. A surface kowane semifinished shafa gwaiduwa diluted da ruwa.

Gasa kayayyakin ya zama minti 25 zuwa yin burodi a cikin wani tanda preheated zuwa 180 digiri.

da dama zažužžukan

Girke-girke Patties da alayyafo iya dogara ba kawai a kan irin na kullu. Babu kasa muhimmiyar rawa aka buga a cikin irin wannan samfurin cika. Akwai daruruwan daban-daban versions na garwayayye cewa za a iya amfani da shiri na pies. Alal misali, sosai sauƙin haɗiya taro da aka samu tare da Bugu da kari na shinkafa. Yana taka wata rawa dual:

1. Ajiye da ganye, a cikin taron da cewa shi ne bai isa ba.
2. Seals cakuda, hana shi daga disintegrating.

Ga shiri na wannan fillings ne mafi kyau amfani da wadannan abun da ke ciki:

a kan katako 300 grams na sabo ne ko daskarewa alayyafo 1 albasa, 100 grams shinkafa, 2 sabo ne qwai, 50 grams cuku wani bit kore (albasa, dill ko faski) da kuma biyu daga tablespoons na kayan lambu mai.

Shirya taro kamar haka:

1. Tafasa da shinkafa, sa'an nan kuma kurkura da kuma ba da damar ruwa zuwa lambatu gaba daya.
2. Albasarta dan kadan launin ruwan kasa a mai, sa'an nan kuma ƙara yankakken alayyafo da kuma kadan Stew kayayyakin tare.
3. Gama duka biyu samu samfurin.
4. Tafasa qwai, marmashe, kuma tare da grated cuku da kuma ƙara da dafa taro.
5. Shigar da sauran sinadaran da Mix da kyau.

Yanzu cika ne gaba daya shirye. Ana iya amfani da kowane irin gwajin. A kowane hali sakamakon ne m.