Yadda za a dafa rassolnik

Idan wani kokarba kokwamba ko kuma salted salted cucumber an saka a cikin broth, wannan miya ya zama salting bayani. An dauke shi da ainihin kayan ado na abinci na Rasha da kuma daya daga cikin abubuwan da ke da dadi sosai. A mafi yawa ana dafa shi tare da lu'u-lu'u sha'ir, wannan girke-girke ne a classic. Duk da haka, an shirya rassolnik tare da sauran hatsi, irin su: buckwheat, gero, shinkafa. Koda a ciki zaka iya saka, idan an so, kuma vermicelli.

Tun da pickle sa pickles, shi ne halin da wani takamaiman acidity. Damarsa ba zai iya rikicewa da wani ba. Bari muyi maganar yadda za a shirya wani irin abincin tsami.

Wannan tasa za a iya dafa shi duka a kan nama da kayan lambu. Classic pickle - shi ne nama, da sha'ir, da dankali. Tare da Bugu da kari na shinkafa ba a classic, duk da haka, mutane da yawa, musamman wadanda ba su son sha'ir, fi son yin pickle da shinkafa.

Bugu da ƙari, rassolnik tare da salted kokwamba, za ka iya dafa tare da kokwamba pickled. Duk da haka, duk da haka, gwangwani daga cucumbers da aka zaba shi ne mafi alhẽri ba don ƙara wa miya ba, tun lokacin da yawanci yana da yawa vinegar. Yi la'akari da wannan, la'akari da yadda za a shirya wani tsami tare da Bugu da kari na pickled cucumbers.

A cikin abincin Rasha, mai amfani da kullun da ake amfani da cucumbers ana amfani dashi kamar yadda abincin ya ci ga vodka.

Kamar yadda aka riga aka ambata, tsarin yana hada nama. Duk da haka, tare da shi mai yawa fuss. Idan kuna tunanin yadda za a shirya rassolnik da sauri, muna ba da shawarar ku dafa shi da tsiran alade. Don wannan tsiran alade mai kyau shine mafi alhẽri a dauki kyafaffen, saboda wannan zai ba da dandano mafi girma. Muna buƙatar kimanin 300 grams. Mun shirya rassolnik tare da tsiran alade.

Ya kunshi gurasa na lu'u-lu'u da shinkafa, zabi don dandana. Cereals zai bukaci game da kashi uku na gilashi. Sa'an nan kuma zo kayan lambu: daya karas, 4 matsakaici dankali, da kwan fitila, da kayan yaji - barkono baƙar fata, leaf leaf. Da kyau, babban kayan da rassolnik - kamar wata pickles da rabin gilashin wani irin abincin tsami.

Na farko, muna sanya grits da kuma kayan lambu kayan lambu. Karas ya kamata a grated, sara da albasa, yanke sauran kayan lambu a cikin cubes. Lokacin da aka cinye croup, ƙara dankali da shi kuma dafa don minti goma sha biyar tare. A wannan lokaci muna yin gasa daga tsiran alade da kayan lambu. Da farko toya da albasa har sai launin ruwan kasa, sa'annan ya sanya karas, kuma a cikin ta ƙarshe za mu ƙara salmon cucumbers da tsiran alade. Muna ci gaba da wannan cakuda na minti goma akan zafi kadan. Sa'an nan kuma mu gabatar da su a cikin gishiri da kuma gishiri, gishiri. Ku kawo hatsi don tafasa kuma ku bar shi daga. Ku bauta wa tare da kirim mai tsami.

Duk da haka, wannan ba dukkan hanyoyin yadda za a shirya rassolnik. Akwai abubuwa da yawa.

Muna ba da shawarar ku shirya rasulnik mai cin ganyayyaki tare da namomin kaza.

Za ka bukatar: 2 lita na ruwa, albasa, 100 grams na namomin kaza (bushe), 50 ml na kayan lambu mai, rabin Leek, karas, 200 g celeriac, tushen faski, 5 dankali, 5 pickled cucumbers, 100 ml na brine, gishiri, barkono , Ganye.

Bushe namomin kaza dole zuba tafasasshen ruwa a kan dare. Kashegari, tafasa da dankali mai dankali a lita 2 na ruwa har sai dafa shi.

Albasa a yanka a cikin rabin zobba, seleri tushen, faski da karas - kananan cubes.

Gasa man kayan lambu a cikin kwanon frying kuma toya shi a cikin kwano.

Saka tushen, stew na minti 10, motsawa kullum.

Kashe fitar da namomin kaza daga broth, sanya dankali, a yanka a kananan cubes.

An wanke namomin kaza da kuma sanya kayan lambu, ci gaba da sanya shi duka har sai an dafa dankali.

Sanya kullun, a yanka a cikin rabin zobba, kuma a fitar da wasu minti 2.

Sanya kayan lambu da kayan lambu zuwa ga dankali a cikin naman kaza. Cook don mintina 8.

Sa'an nan kuma a zaba cucumbers a yanka, a yanka a cikin sutura kuma a saka su a gwangwani, dafa don mintuna 2, dandano, sannan kuma kara barkono da gishiri.

A sa ganye da kuma nan da nan zuba rassolnik a kan faranti.