Yadda za a dafa gero porridge?

Saboda alkama spikelets gero shirya, wanda ake amfani da dafa abinci na hatsi. Gero yana da wani m dandano, da kyau-kayyade ganye. Wannan hatsi ne m, a Afrika, Sin da Indiya, inda shi ne sau da yawa amfani ga yin da wuri.

Gero porridge ne mai gargajiya abinci a Rasha da kuma Jamus kitchens. A Rasha, cin abinci mai dadi porridge (tare da madara da sukari, shi ne kara a karshen na dafa abinci tsari) ko wani gefen tasa da nama, ko kayan lambu Stew. China ta cinye ba tare da madara ko sugar, sau da yawa tare da wake, zaki dankali, kabewa miya da gero suke kunshe a cikin abinci na lactating uwayensu kara yawan nono madara da kuma samun karfi bayan haihuwa. A Jamus kuma ci zaki porridge (Boiled ruwa tare da apple, ƙara zuma). Bugu da ƙari kuma, hatsi amfani da ado gina jiki za a iya kara zuwa soups, stews da salads.

Yadda za a dafa gero porridge? Gindi An ware (cire duk impurities da hatsi husks unstripped), wanke da kuma dafa a madara ko ruwan da ko ba tare da man fetur. Don inganta dandano abinci kafin dafa gero ɗauka da sauƙi soyayyen har sai da zinariya launin ruwan kasa. Gero porridge ne mai kyau tare da 'ya'yan itace ko berries don karin kumallo. Ga abincin rana, gefen tasa na gero iya zama madadin zuwa dankali ko shinkafa, da kuma hatsi za a iya kara wa miya.

girke-girke 1

Wannan tasa za a iya dafa shi domin karin kumallo. Mun bayyana a cikin daki-daki, yadda za ka dafa gero porridge, da kuma abin da kayayyakin da ake bukata domin wannan:

• 1/3 kofin gero, wanke da kuma motsa.
• ¾ kofin ruwa.
• ½ kofin na skim madara ko ½ kofin soya madara .
• Cokali ¼ teaspoon ƙasa kirfa (da amfani ga mutanen da fama da hauhawar jini).
• ½ shayi cokali na vanilla sugar.
• 1 tsunkule gishiri.
• 2 tablespoons zabibi (ko fiye, to, ku ɗanɗani).
• Maple syrup ko zuma ku dandana.

A cikin wani karamin saucepan zuba ruwa da kuma madara, zuba gero, da kirfa, vanilla, gishiri da kuma zabibi. Da aka zuga kuma mai tsanani ga tafasa. Rage zafin rana zuwa low, rufe da murfi da kuma dafa 25 minutes minti ba tare da stirring. Idan ruwa ba gaba daya sha da sha'ir, sa'an nan su ci gaba da dafa 5 da minti ko ƙara. Cire daga zafin rana, zuba Maple syrup ko zuma. Sai dai itace sosai da dadi gero porridge!

girke-girke 2

Wannan girke-girke bayyana yadda za ka dafa gero porridge kawai daga hatsi da kuma ruwa. Kayan lambu da za a iya dafa shi har kamar wata kadai. Porridge ne mai kyau ga rage cin abinci rana ko abincin dare. sinadaran:

• ¼ kofin gero, sha'ir farraba kafin dafa abinci da kuma wanke a tekuna biyu;
• 1 ½ kofin tace ruwa.

Yadda za a dafa gero porridge domin rage cin abinci abincin dare? Akwai wani ƙunci ba a nan. Zuba a cikin ruwa tukunya, zuba grits. A high zafin jiki, ya kawo wa reflux, sa'an nan ya zuga. Dafa a kan sosai da zafi kadan har kamar wata hours, a sakamakon da hatsi ne da taushi da kuma sosai dadi. A porridge shirye!

girke-girke 3

Soft, mau kirim, m karin kumallo bukatar yara. Yadda za a dafa wani dadi gero porridge? Don zabi wani high quality hatsi da kuma kyau saniya ta madara. All hatsi da gero ya zama wani babban, da santsi, ba tare da lalacewa, da kuma su launi - rawaya. Kada ka yi amfani kodadde rawaya ko m gero. A halin yanzu, madara ne daban-daban cikakken (ba m!) White, da kuma wani lokacin ma kadan cream. Products for 4 servings na hatsi dauka a cikin wadannan rabo:

• 1 kofin gero.
• 1 kofin madara.
• 1 kofin tace ruwa.
• gishiri.

A talakawan tamanin da madara zuba a cikin kwanon rufi da ruwa da aka zuga da kuma zuba grits kara gishiri. Kawo cakuda reflux. Cook minti 20, sai zuga lokaci zuwa lokaci. Kafin bauta wa da tasa seasoned dandana: yafa masa bushe 'ya'yan itace, ƙara zuma ko man zaitun.

girke-girke 4

Wannan hanya za ka iya shirya dadi da kuma gina jiki gefen tasa ga abincin rana ko porridge don karin kumallo. Ake bukata kayayyakin:

• ½ kofin gero.
• 1 ½ kofuna na broth.

A wani saucepan zuba romon, zuba cikin shirye hatsi. Ku zo zuwa ga tafasa, ya rufe tare da wani murfi da simmered minti 25 bauta zafi nama, kifi, ko a matsayin mai raba tasa.