Yadda za a cire haushi na eggplant yadda ya kamata jiƙa da kuma dafa su

A ikon dafa, kamar wani iyawa, ci gaba, ya zo tare da kwarewa. Kuma kowane iyali yana da nasa asirin. Piggy bank to replenish ta girke-girke fiye da taba zai zama. Musamman idan magana ta zo cikin jita-jita na "capricious" 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kamar eggplant.

Yadda za a zabi eggplant

Ba kowane haifar da uwar gida za a iya dafa wani dadi "kadan blue". Wadannan sabon abu da kayan lambu na iya gaskiya da za a dauke capricious. Ya kamata mu ba kawai za su iya zabar 'ya'yan itace, amma kuma san yadda za a cire haushi na eggplant.

Abin da yake da muhimmanci a cikin selection da kuma shirye-shiryen:

• 'ya'yan size.
• launi;
• jihar na ɓangaren litattafan almara.
• dace shiri kafin zafi magani.

Yana da muhimmanci a ba kawai sani yadda za ka dafa eggplant, don haka kamar yadda ba su dandana m, amma kuma iya zabi su. Shi ne a kan ingancin da 'ya'yan zai dogara ne kan iyawa na jita-jita. Zabi "kadan blue" matsakaici size. Da yawa 'ya'yan ba zai iya zama a kan-balagagge, amma kasãla ciki. Kananan fit a idan ka shirya yin qwai ko Stew. Launi eggplant ya zama uniform, ba tare da farin spots da ratsi. Idan wani, shi ne saya irin kayayyakin ba lallai ba ne, suna iya overripe.

Sun kuma sabo eggplant babu haushi da ba. Kawai haihuwa 'ya'yan itatuwa, ko kuma wadanda cewa sa a kan counter fiye da wata rana, zai iya saya wani m iyawa. Wani yana zaton wannan piquant haushi halayyar wannan kayan lambu. Amma mafi yawansu ba su dafa da kuma uwar gida converge a guda ra'ayi: kafin dafa eggplant kamata cire haushi.

Da zarar ka wanke 'ya'yan itace, yanke wutsiyoyi. Da kuma kula da jiki "kadan blue". Idan, da yankan tare da wuka a fadin eggplant, ku a fili ji cewa wani abu a ciki akwai, tura saukar da dan kadan a kan fleshy ɓangare na yatsa. Ya kamata ya zama taushi, ba m zaruruwa. Quite kawai aka kira su "needles". Idan ka yatsa zo fadin irin zaruruwa, dukan 'ya'yan itace da ba dace da amfani. Bugu da ari dace eggplant za a iya tsabtace daga fata, da kuma yanke zuwa cubes, tube ko faranti.

Abin da ya yi tare da eggplant kafin zafi magani

Yanzu za ka iya fara aiwatar da yin kawar da miyagun dandano na jiki. Cire eggplant haushi a hanyoyi biyu: bushe da rigar.

A farko zaɓi kana so ka cire tsaba. Professional chefs jayayya da cewa wannan zai zama isa ya tabbatar da cewa haushi ne tafi. Idan angaren litattafan almara, kuma haka kadan, da kuma tinkering da tsaba rashin so, za ka iya kawai ƙara gishiri sliced 'ya'yan. Sa'an nan kuma ka bukatar ka rufe su da kuma barin for awa da rabi. The gishiri zai zana da m 'ya'yan itace.

A karo na biyu zaɓi kana bukatar ka san yadda za ka jiƙa eggplant. Za ka iya yin wannan a hanyoyi biyu: a madara ko a cikin brine. Saboda haka, da lita na ruwa da aka sanya tablespoon na gishiri. Milk gishiri ba dole ba ne. Cika da shirya ɓangaren litattafan almara da kuma sa on saman farantin da eggplant ba tashi. Bar for 2-3 hours. Sa'an nan da ruwa da aka decanted da kayan lambu a cikin wani colander dogara. Muddin ka sauté zazharku, da wuce haddi danshi to magudana.

An madadin hanyar rabu da mu daga haushi

Yadda za a dafa eggplant, don haka kamar yadda ba su dandana m? Wani zabin ne zuwa daskare su. Yankakken ɓangaren litattafan almara sa a cikin injin daskarewa na dare ko hudu hours. Bayan cire da kuma jira lokacin da shi thaws. Ku ɗanɗani za a saki tare da ruwan 'ya'yan itace. Just ka tuna cewa bayan wannan hanya na eggplant za a iya shirya kawai spawn. A lokacin zafi magani, su da sauri juya zuwa puree. Hakika, idan kana son ɗanɗana, a cikin abin da kayan lambu suna partially Boiled taushi, shi za a iya amfani da a can. Lura cewa daskarewa robs yawa abinci na asali halaye da suke da muhimmanci a shirye-shiryen da wasu jita-jita. Kuma abin da ma'ana a yi amfani da wannan hanya don cire haushi na eggplant, gishiri jimre idan sauri?

Yadda za a dafa eggplant

Bayan fage hanyoyin, za ka iya ci gaba kai tsaye zuwa roasting ko yin burodi. Cooking da tururi ko tsari da kuma ba da shawarar. Za ka so mijinki alfahari sanar wa abokansa, muna shirya wani dadi eggplant? Sa'an nan koyi yadda za su yadda ya kamata a soya. Fi dacewa, su ya kamata a shirya dabam daga babban hanya, da kuma kawai a karshen hadawa dukan sinadaran tare.

Idan ka shawarta zaka soya da eggplant yanka, da karin man fetur zuba a cikin kwanon rufi, da more za su samu rosier. Mahimmanci, kar ka manta ka cire da suka wuce haddi mai da shirye-sanya yanka wanda zai iya sa'an nan yayyafa tare da tafarnuwa da kuma zuba kirim mai tsami.