Pizza tare da namomin kaza: gwajin zabin, ciko mafi m miya

Pizza - daya daga cikin mafi muhimmanci jita-jita da aka ƙaunar da yara da kuma manya. A nan, kowane uwar gida alama mai girma damar mafarki, dangane da abubuwan da ka zaba da kuma iyawa, abubuwan daka zaba. Daya daga cikin mafi mashahuri da kuma fi so girke-girke ne a pizza da namomin kaza. A cikin wannan labarin, za mu nuna maka yadda za ka yi da kullu da kuma shaƙewa wanda shi ne mafi alhẽri a yi amfani.

kullu sauri

Domin yin kullu ya juya taushi da kuma lush, da yawa mistresses kokarin dafa shi saboda kefir. Saboda haka, muna bukatar wadannan kayayyakin:

• 350-400 g na sifted gari mafi girma sa.
• kefir gilashin (akwai jinkiri);
• 40-50 g man shanu.
• soda tsunkule.
• 2 matsakaici-sized qwai.
• tsunkule gishiri.
• tsunkule na sukari.

Cooking sauri pizza kullu

Don fara vzobom qwai a cikin wani zurfin tasa, tare da taimakon da corolla. Akwai kuma gabatar da kefir (hankali) yayin da ci gaba da motsa su. Sa'an nan kuma ƙara soda (slaked vinegar). Gari shiga akai-akai da kuma kowane lokaci da cakuda ne sosai gauraye, ya bar babu lumps. Saka a cikin obin na lantarki man shanu, narke kuma ƙara da shi zuwa ga kullu. Saro. Our cakuda kamata yayi kama da daidaito na lokacin farin ciki cream.

Na biyu version na gwajin - yisti

Domin mu pizza da namomin kaza juya fitar dadi, za ka iya shirya kullu tare da yisti. Matsala da shi, ba shakka, mafi, amma karshen sakamakon zai wuce duk tsammanin.

Saboda haka, za mu bukatar da wadannan kayayyakin:

• 1 kofin ruwa.
• 2.5 kofin sifted gari mafi ingancin.
• daya teaspoon na sukari da gishiri.
• bushe yisti - L.; 1.5 h.
• mai wani kayan lambu.

Mataki zuwa mataki umarnin da shiri na

Don fara zaymomsya yisti. Cika da ake bukata adadin samfurin zuwa 50 ml na dumi ruwa da kuma ƙara tsunkule sugar. Mix sosai har sai da bacewar lumps. Ajiye saboda 5-7 minti domin bayyanar da ake so dauki.

Dauki wani raba ganga, don gabatar da zama dole adadin ruwa (dumi) da kuma kayan lambu mai. Add da sinadaran da yisti, gishiri, sugar. A hankali gabatar da gari. Stirring har bacewar lumps.

Knead da kullu. Yana dole ne m, kuma m. Saka da kullu a cikin wani wuri dumi, rufe tare da wata jarida da kuma jira har sai da ta fito. Sa'an nan kuma ƙulli yadda ya kamata da kuma fara dafa wani pizza da namomin kaza.

cika

Domin cika dole ne mu shirya mayonnaise, tumatir 3, 300 g na sausages farauta (ko talakawa kyafaffen sausages), 200 grams na naman kaza polbanochki zaitun kore da kuma biyu daga rassan 200 g cuku.

Tumatir yanka a cikin yanka. Prisalivaem bit. Mafarautan sausages yanka a cikin bakin ciki ratsi. Namomin kaza ana wanke da kuma sa a kan kuka. Tafasa a cikin salted ruwa bayan ruwan for 2-3 minti (idan ba ka so ka dafa namomin kaza, za ka iya soya su ga 3-4 minti a cikin kayan lambu mai). Zaitun yanka a cikin yanka, cuku goga a kan wani m grater, finely sara da ganye.

Siffata da kuma yin burodi pizza

Bayan yankan da sinadaran da za ka iya ci gaba da samuwar mu m pastries. Order pizza da namomin kaza juya fitar kamar real sayar da fisa, twirl kullu gefuna. Sa'an nan da cika da dama daga, da kuma bayyanar za gaba daya dace da asali.

Saboda haka, za mu kunna tanda, Mun isa tsari, shi lubricates man fetur. Saka da kullu, juya baki. Shafa mayonnaise, yada tumatur a saman, sa'an nan namomin kaza, farauta sausages, da zaituni da kuma yayyafa tare da cuku. Saka a cikin tanda for 20-25 minti. Shirye-sanya pizza da namomin kaza da sausages, yayyafa da ganye.

Bismillah!

Pizza tare da namomin kaza. biredi zažužžukan

Idan ka dafa miya domin pizza, shi zai samar da wani sabon, mafi tsanani, kuma asali dandano. Saboda haka, mafi used ƙara tsakanin pizzaiolo - tumatir. An shirya da sauri, amma karshen sakamakon shi ne tabbatar da su yardar da ku, ku ɗanɗani.

Don yin wannan, kai biyu da tumatir, albasa a na tafarnuwa, 4 Sprigs na Basil, tsunkule na black barkono, gishiri da kuma kadan man zaitun. Tumatur kara a cikin wani blender, Basil finely rvom hannuwa, fatattaka da tafarnuwa. Zafi da kwanon rufi, ya jefa cikin tafarnuwa da kuma man zaitun. Bayan 'yan seconds, ƙara Basil. Simmer 2 minti kuma ƙara da tumatir. Pepper, gishiri. Saro da kuma bayan minti 3 kashe kuka. Bayan sanyaya alamar dafa shi cikin miya a blender, sa'an nan kuma ga 'yan mintoci aika da kwanon rufi su bice. Yanzu za ka iya yada mu tushe, yayyafa tare da shaƙewa da kuma aika shi a cikin tanda.

A na gaba version of MOTA KE SHAN MAI - albasa da tumatir. Godiya ga wannan pizza miya tare da sabo namomin kaza saya musamman Italian dandano da m ƙanshi. Dauki daya kwan fitila, da dama rassan Basil, 1 hr. L. sugars biyu Sprigs dill, chive, tsunkule na gishiri 1 h. l. paprika, biyu tumatir da kuma a bit na man zaitun.

Mun kara dukkan sinadaran a blender (pre-tsabta da tumatir). A zuba mai kwanon rufi da kuma simmer cakuda karkashin rufaffiyar murfi don 1.5 hours. Miya kamata ba gudu kashe da cokali. Bugu da ari miya ne amfani da substrate. Our pizza da aka shirya tare da namomin kaza da cuku!

A ji dadin m dandano!