Yadda kunsa a shawarma a gida

Shawarma - gabashin tasa tsiwirwirinsu m shahararsa a cikin marigayi 90s. Shirya shi tare da gurasa, Pita burodi da kuma wuri. Basic da ba makawa sashi an dauke su da nama. Ciko a cikin shawarma ne daban-daban da kuma dogara a kan ya zabi na sayan magani da kuma mutum fifiko. Very da yawa suke da sha'awar, kamar shawarma kunsa gida. A wannan kuma za a tattauna kara.

A bisa ga al'ada, nama soyayyen for shuarmy miƙe a kan elektrogrile, bayan da, yankan cikin bakin ciki yanka, sanya a cikin wani Pita burodi. ba kowa da kowa yana da wutar lantarki gasa, saboda haka finely sliced nama iya kawai soya a cikin wani kwanon rufi a cikin gida da wannan yanayi. Nama kafin frying ya kamata a pre-pickled. Marinate shi zai iya zama mai sauki hanya - ta ƙara da kayan yaji, da yankakken albasa zobba. Sa'an nan kuma ka bukatar ka zuba nama podkisshim farin giya ko cider vinegar da kuma barin zuwa marinate for akalla awa. Nama for shawarma za a iya amfani da kowane lokaci, daga kaza to naman alade, duk ya dogara sirri zabi.

Kafin shawarma kunsa, shi wajibi ne don shirya musamman miya. An shirya daga kayan lambu mai, tafarnuwa, qwai da gishiri. Daya lita na man fetur da ke 2 qwai, 9-12 cloves da tafarnuwa da wani teaspoon na gishiri. Kwai whisk mahautsini tare da gishiri. Bayan add murƙushe tafarnuwa da kuma sannu a hankali zuba a cikin man fetur - a cikin miya ba ma runny. Zaka kuma iya gwaji da kuma ƙara kadan lemun tsami ko vinegar. Adrenaline iya sa kadan ja barkono da kuma turmeric. Bayan da miya da aka zuba a cikin gilashin dumi ruwa. Waɗanda suka ba ka so ka dafa miya iya maye gurbin shi da mayonnaise, ketchup da mustard.

Sau da yawa Shawarma kara Faransa fries, wanda aka ba da shawarar. Bugu da kari, shi Ganĩma iyawa daga cikin mafi Shawarma, soyayyen dankali drizzled tare da miya iya raskisnut, kuma ya jũya zuwa ga Mush. Saboda haka, shi ne mafi alhẽri ba a saka.

Domin dafa shawarma wajibi ne don amfani da sabo Pita burodi kamar stale iya crack da kuma cika zai fito. Kafin shaurmu kunsa a kan Pita takardar da daya gefen sanya a baya gasa nama da shaƙewa. Za ka iya amfani da daban-daban sinadaran: Korean karas, incised kabeji, albasa, namomin kaza, yanka tumatir, pickles - duk abin da yake cikakke ga ciko shawarma. Ba su tsoma baki, da kuma grated cuku. Kada ka manta game da miya. Bayan duk cushe, za ka iya fara nade.

Kamar yadda shawarma kunsa daidai? Don yin wannan, ninka iyakar lavash fadin cika, da kuma bayan nade Pita burodi da ciko a cikin nau'i na shambura. Saboda haka shaƙewa ba zai fada daga cikin Pita. Next, shi wajibi ne don zafi da shawarma.

A bisa ga al'ada amfani da dumama da na'urar kama elektrovafelnitsu. A gida kuma, wannan yanayi, za ka iya amfani da wani frying kwanon rufi. An ba da shawarar su zafi da tasa a cikin obin na lantarki, kamar yadda Pita burodi iya raskisnut.

Idan ka bi duk shawarwarin da ya kamata a sami wani sosai da dadi shawarma. Caloric abun ciki na da irin wannan samfurin, saboda da tsarin, ba shakka, babba, amma har yanzu wani lokacin ba za ka iya yi wa kanka, kuma masõyansa wannan dadi tasa.