Salting ja kifi a gida

Lokaci-lokaci akwai wani fan a zarga da ja kifi. Mafi m, za a fi magoya gwada shi, ya shiga cikin kyakkyawan m dan kadan m iyawa. Red kifi da nama don haka mai taushi cewa shi ya narke a cikin bakinka, da barin wani m dandano na teku kyau da m gwargwado. Can da salting na ja kifi a gida? Na'am, ko da yake yana da ba da sauki kamar yadda ta iya ze farko duba.

Kamar yadda ka gani, musamman girmama ga Japan ja kifi. Gamsuwa da da kyau kwarai dandano, da mazaunan ƙasar daga Rising Sun yi ta masa dafuwa katin kira, dafa tare da shinkafa da kayan yaji. Wannan shi ne duk wani nau'i na sushi, wanda ya dauki tushen a cikin duniya.

Salting ja kifi a gida ne ba kamar yadda lokaci-cinyewa a matsayin shiri na ƙasar, haka za kusan kowa da kowa. Yana da kyau da a pickling ja kifi ba ya rasa da kaddarorin. Shi ne musamman arziki a bitamin, ma'adanai, alli, da baƙin ƙarfe - vuschestvami zama dole ga jiki. Shi ne musamman da amfani ga mata kiwon lafiya, domin ya ƙunshi abubuwa da cewa daidai a cikin aikin da mata haihuwa tsarin.

Salted ja kifi a gida ya kamata a fara da tsaftacewa da gawa. Tsabta, kurkura. Desirably karkashin sanyi, ko ruwa na garin kankara. Rarrabe a kai, kashin baya da kuma wutsiya. Just ba jifa da shugaban wani ja kifi, saboda shi dai itace mai ban mamaki kunne, da girke-girke na ce wadda muka ba a kasa.
Rabuwa da nama, yanke shi a cikin da dama na fadiwa. Sa'an nan za ka iya Mix sassa uku gishiri da kuma daya daga sugar. Kariminci yayyafa kifi da kuma barin for akalla 8 hours ne mafi alhẽri, ba shakka, ga dukan dare. Sa'an nan za ka iya m rarrabe kwasfa, ado da ganye da kuma bauta wa.

Duk da haka, jakadan na ja kifi a gida na iya zama daban-daban. Mun jagoranci mafi sauki girke-girke da cewa ba ya bukatar musamman da dabarun. Amma yin amfani da sugar - mai kawo rigima zaɓi. Gwada yin duka biyu tare da sukari da kuma ba tare da shi. Sugar kawo a cikin tasa da wani yaji dandano, amma shi ma ya yi musababin kifi kanta, sa shi mafi friable. Saboda haka kokarin biyu zabin da hukunci da abin da yake daidai a gare ku.

Wasu mutane fi son ya miss lamba tare da kayan lambu mai kifi fillet, sa'an nan, a lokacin da salting ja kifi a gida ne, a kan, bauta wa tebur, faduwa kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace a kan saman ko ado Boiled kwai, sliced bakin ciki faranti. Aza a saman wani furen na greenery.

Yanzu, lokacin da muke fitar da siffa yadda da salting na ja kifi a gida, tafi da shiri na abin da ya rage daga gare shi. A musamman mu da sha'awar a kai da kuma kashin baya na kifi. Tafasa kai. A wannan lokaci, kwasfa dankali da kuma albasa. Albasarta da kyau yanka a cikin rabin zobba. Jefa ruwa siffa wuri da albasarta kuma dankali na faruwa a cikin minti. Cook miyan har dafa shi, amma 'yan mintoci kafin karshen ƙara ƙasa ko kuma ja barkono (kome ne har zuwa gare ku, shi duka dogara a kan yadda za ka so yaji). Yana da kyawawa fantsama tablespoon kayan lambu, ko man zaitun da kuma gishiri dandana. Af, ba za ka iya sallama da wani yanki na man shanu, kuma, zai hallara sosai da dadi da kuma gina jiki. Just kada ku jefa a cikin kunne talakawa tebur gishiri, shi ne ba a hade tare da miya. Better ya dauki wani babban iodized gishiri - shi ne kamar yadda idan musamman halitta miyan, shi zai tabbatar da wani masunci. Kuma da karshe touch. Ka yiwuwa riga gane abin da? Wannan shi ne wani karamin gilashin vodka. A wani matsakaici-sized kwanon rufi zai isar daya tari zuwa 50 grams. Ku kasa kunne vodka dandano, amma shan barasa shine su yi aiki, ba shakka, zai ba. Da yawa ruwa zai tsarma shi. Saboda haka, wannan kunne iya ko cinye yara.

Kamar yadda ka gani, girke-girke na ja kifi da yawa - shi ne mai kyau a soups, salads ko hankula gida pickling. Kuma haka shi ne mai kyau.
Ci kifi to your kiwon lafiya!