Pickled plum nama: dafa abinci girke-girke. Yadda za a Pickle plums?

Daga cikin m da kuma dadi plum sau da yawa kusa ga hunturu compotes da kuma ababen hawa. Amma 'yan san cewa wannan' ya'yan itace iya marinate. Idan ka yi haka, za ka iya samun mai girma gefen tasa zuwa nama, kaji, da kuma sauran jita-jita. Cook su ba ma wuya. Pickled plum nama samu yaji, m, m m. Za su ba zest zuwa wani matuqar wahala qwarai, yin shi dadi. Yawanci, irin wannan samfurin da aka samu a Stores, amma ba za ka iya yi da shi, kuma a cikin gida. Yau mun san mai yawa girke-girke na pickling kayan lambu, idan ba kwarewa, shi ne shawarar zuwa zabi mafi kyau duka, da sauki zaɓi cewa ba ya bukatar musamman da dabarun. Kuma a kan lokaci, za ka iya kokarin wani sabon abu. Duk da haka, a yau za mu magana game da shi.

'Yan sauki tips

Kwantena da lids ya kamata a sosai a wanke. Don yin wannan, za ka iya amfani da yin burodi soda. Banks sa'an nan da kyau bushe da rufe more kuma zuba a kan ruwan zãfi. Domin Marinating kyau Fit neperespevshie 'ya'yan, m kuma balagagge. Sun cika da ganga har zuwa saman, da barin wani sarari na uku santimita. Marinade shirya dabam. Lokacin da ta cools saukar, yana mai cike da tuluna, rufe da murfi da kuma sa a cikin tanda ga sterilization. Bari mu bincika a cikin mafi daki-daki, 'yan girke-girke na yadda za a shirya pickled plum nama.

A classic girke-girke na Marinating magudana

Sinadaran: daya kilo na plums, hudu fis allspice, hudu cloves, rabin cokali na kirfa, da hamsin grams da vinegar, da ɗari biyu da grams na sukari, da ɗari biyu da hamsin grams na ruwa.

shirye-shiryen

'Ya'yan itãcen marmari, kuma wanke obsushivayut. Kashi za a iya cire, amma za ka iya barin, amma a farkon yanayin, da samfurin za a adana na tsawon. Domin Marinating 'ya'yan "Hungarian" iri ne cikakke, dole ne su kasance balagagge, kuma m.

Kafin pickled plums, bukatar cika su kwalba. Na sauran sinadaran suna Boiled marinade, shi ne a yarda su kwantar, ƙara vinegar, zuba a cikin bankuna, wanda rufe iyakoki da kuma sa'an nan ya sa a cikin wani akwati domin sterilization na shida minti. Bayan da cewa su yi, wuyõyinsu saukar inverted kuma bar a wannan matsayi har sanyi.

Tafarnuwa marinated plums

Sinadaran: ɗari shida da hamsin grams na prunes, da ɗari biyu da hamsin grams na ruwa, wanda shugaban tafarnuwa, ɗari da hamsin grams na sukari, da talatin grams da vinegar, 'yan Peas allspice, cloves.

shirye-shiryen

Kafin pickled plums, suna shirya a cikin wannan hanya kamar yadda a baya girke-girke. A kowane 'ya'yan itace da aka sanya a albasa da tafarnuwa da kuma yada fitar duk tare da bankuna. Sa'an nan shirya marinade. Domin wannan dalili, da ruwan zãfi sa vinegar da kayan yaji, tafasa don 'yan mintoci da kuma zuba ganga, cover iyakoki da kuma bar su tsaya ga daya dare. A safe drained marinade, tafasa da shi da kuma zuba a kan 'ya'yan itace, sa'an nan yi.

Lokacin da shirya marinade shi za a iya amfani da sauran seasonings da kayan yaji: kirfa, vanilla, Ginger, Rosemary da sauransu. Duk wannan ƙara da matuqar wahala qwarai tangy dandano da m dandano. Plum, marinated da tafarnuwa, za a iya ciyar da abinci tare da wani ruwan inabi miya da naman alade.

Yellow plums, marinated da citta da kuma vanilla

Sinadaran: daya kilo na plums, ɗari uku grams farin giya, ruwan inabi, da ɗari uku grams na fari vinegar, biyu kofuna na sukari, daya vanilla kwafsa, daya kirfa itace, cloves shida, talatin grams na Ginger tushen.

shirye-shiryen

Plums wanke, kowane soke a uku wuraren da ɗan ƙaramin asawki kuma sanya biyu da minti a cikin ruwa. Sa'an nan dage farawa daga kan bankuna. Sa'an nan shirya marinade. Don yin wannan, ya sa a cikin wani kwano na sliced Ginger, kirfa, vanilla, cloves, sugar, vinegar da kuma ruwan inabi. A bayani da aka kona a ruwan zãfi ne da Boiled for minti goma a kan zafi kadan.

Cooking a kan pickled plum nama. Don yin wannan, cire duk na marinade kayan yaji da kuma zuba a kan 'ya'yan itace, rufe tam da murfi da kuma juya juye. Shirye-to-ci plums zai kasance hudu makonni. Sunã da wata m dandano da kuma dan kadan sharpness. A samfurin lafiya dace da gasa nama.

Plum "Hungarian", marinated da kayan yaji

Sinadaran: Ten kg na plums, uku kilo sugar da lita da vinegar, arba'in grams na bay ganye, albasa toho goma sha uku.

shirye-shiryen

Pickled plums (girke-girke a cikin hunturu) da aka shirya kamar haka: 'ya'yan itace da obsushivayut wanka, ya sa a cikin wani kwano yadudduka, sprinkling kowace tare da kayan yaji. Vinegar Boiled sugar aka kara da cewa, mai tsanani ga ruwan kuma tafasa har sai lokacin farin ciki emulsion na sukari. Wannan marinade aka zuba 'ya'ya, haka shi ba zai rufe su gaba daya, da kuma sanyaya. Sa'an nan 'ya'yan itacen tam bugawa da kuma bar for sa'a goma sha biyu. A wannan lokaci da suka fara up da ruwan 'ya'yan itace.

Sa'an nan dukan ruwa ne drained kuma mai tsanani. Plums zuga da zuba zafi brine. Wannan shi ne yadda ya zo 'yan sau a rana (safe da maraice) kwanaki biyar. A wannan lokaci, 'ya'yan itãcen zai zama gaba daya a cikin marinade.

Cooking a kan pickled plum nama. Saboda haka, bankuna a hankali wanke fita, haifuwa minti goma sha biyar ta jirgin fito. Fruit suya a kan bankunan tare da kayan yaji, da zuba da zafi marinade kuma yi. Tara juya kan da kuma nannade da bargo, don haka ka bar a karfe goma sha biyu. Adana ƙãre samfurin iya zama shekara guda a wani duhu wuri.

Plum, pickled ba tare da sterilization

Sinadaran: daya kilo na plums pitted, ɗari uku da hamsin grams na ruwa, mutum ɗari grams na sukari, da hamsin grams da vinegar, daya bisa uku na gishiri, biyu pyatisantimetrovym Sprigs na Rosemary.

shirye-shiryen

Wanke da kuma obsushennye 'ya'yan itãcen marmari sanya a cikin wani pre-haifuwa kwalba, ƙara Rosemary a saman. Sa'an nan, shirya marinade. Domin wannan dalili, da ruwan zãfi sa gishiri da sukari da kuma kadan tafasa, ƙara vinegar kuma mai tsanani ga tafasa. Hot brine kuma nan da nan zuba 'ya'yan yi. Banks flipped juye. Irin wannan pickled plum (girke-girke na hunturu), zai sami wani sabon abu dandano. To da suka dace da wadanda suka ba zai iya jure wari da cloves.

Saboda su musamman dandano irin wannan plum za a iya amfani da a matsayin kai-starters, kuma bauta tare da wani iri-iri zafi da sanyi jita-jita na kifi da kaji da kuma nama, kazalika da shirya su don biredi. Open gwangwani na 'ya'yan adana a wani sanyi wuri ba fiye da kwanaki uku.

Plums marinated a cikin zuma

Sinadaran: daya itace na kirfa, plum 'ya'yan, cloves dandana, zuma.

shirye-shiryen

Irin wannan pickled plums zama crispy. A cakuda zuma da kuma ruwan 'ya'yan itace ba kawai dadi, amma kuma amfani. Yana za a iya impregnated da wuri, amfani da shiri na dressings da biredi. Kansu a matsayin 'ya'yan itãcen marmari tafi da kyau tare da nama da kifi jita-jita.

Saboda haka, plums na wani iri-iri an wanke da kuma bushe. Kirfa, kuma cloves ne ƙasa zuwa wata foda a kan wani kofi grinder ko kore a turmi. A pre-shirye tsabta kwalba suya 'ya'yan itace, mai zuba su kayan yaji to saman. Liquid zuma zuba sabo plums, murfin kwalba da lids kuma yi birgima su daya bayan daya a kasa domin minti uku, da zuma leaked tsakanin 'ya'yan. Banks sa a wani sanyi wuri. A shiryayye rayuwar wannan samfurin ne watanni uku.

A karshe ...

Plums ne ba kawai dadi, amma kuma amfani da 'ya'yan itatuwa, iya amfana da dukan jiki, domin suna dauke da wani yawa na gina jiki da kuma bitamin. Pickled 'ya'yan ba ya rasa da kaddarorin. Haka kuma, suna da kyau dace a matsayin gefen tasa zuwa yawa sanyi da kuma zafi nama jita-jita, kifi da kuma kaji. Anyi daidai, su za a iya adana na dogon lokaci da kuma yarda da iyali domin ta musamman dandano da ƙanshi.