Fresh namomin kaza: yadda za a Pickle su dadi. Tukwici da girke-girke

Marinated namomin kaza - wannan shi ne babban tasa da cewa shi ne nice gwada a rani da kuma hunturu. Adanar aiwatar da sauki, kana bukatar dukan namomin kaza. Yadda marinate su dadi, za ka koyi bayan karanta labarin har zuwa karshen. Kuma a sa'an nan ka marinated namomin kaza za su yabe ka dangi, abokai da kuma makwabta.

A general makirci na Marinating

Za ka bukatar:

• talakawa ruwa (daya lita).
• black barkono.
• bay leaf (1 yanki a kowane tulu.).
• gishiri (150 ml).
• tafarnuwa.
• Vinegar 25% (daya tbsp ..).
• dill.
• namomin kaza.

Yadda za a Pickle

Domin preform dace luteus, Birch namomin kaza, namomin kaza ko Aspen. Mafi muhimmanci, tuna cewa daban-daban na namomin kaza marinated dabam. Tun da su duk da daban-daban dafa abinci lokaci. Zabi kawai sabo ne da kuma dukan namomin kaza. Bari mu fara. Dauki daya kilogram na zuma agaric, tsarkake su wuce haddi tarkace da kuma wanke. Cook for game da minti ashirin a kwanon rufi. Cewa sun karbi karfi, nutsad a wani ruwan zãfi. Cook tsaye a wani enamel saucepan. Neman shiri na brine. Add gishiri da ruwa, yankakken tafarnuwa, dill twig, barkono, bay ganye, vinegar. Ga masoya na abinci mai kayan yaji kamar yadda ake so, za ka iya ƙara pepperoni capsicum. Tabbata a ci gaba da cire kumfa zuwa pickle ya m. Saboda haka, dafa minti ashirin, sa'an nan da fungi decompose cikin haifuwa kwalba da kuma zuba da zafi brine. Add daya teaspoon na kayan lambu mai zafi. Mirgine up, kuma ya jũya a kan bankuna.

Yadda marinate cikin daji namomin kaza

Key Sinadaran:

• ruwa (biyu lita).
• Vinegar (biyu tbsp ..).
• Gishiri (200 grams).
• kararrawa barkono (ashirin guda).
• biyar bay ganye.
• Furen karnesha (goma guda).
• da kayan yaji.
• daji namomin kaza.

Yadda za a Pickle

Za ka iya daukar wani namomin kaza, a cikin wannan hali za mu yi amfani da dafa abinci kilogram madara namomin kaza. Kurkura da su da kyau, barrantacce ne daga tarkace. Heat ruwa a kwanon rufi, kuma da zaran tana tafasa, jefa shi a cikin fungi da problanshiruyte minti uku. Douse sa'an nan sanyi da ruwa daga famfo da kuma rike for 'yan mintoci. Kai mai zurfi kwanon rufi da kuma yada yadudduka namomin kaza farko, sa'an nan gishiri da kayan yaji. Bar for 'yan kwanaki (game da kwanaki uku). Sa'an nan kuma ƙara up cikin haifuwa kwalba da kuma zuba zafi namomin kaza brine (ruwa, vinegar, albasa, gishiri). Top sa peppercorns kuma bay ganye. Muke naɗe bankuna.

Yadda marinate Polish naman kaza

Key Sinadaran:

• gishiri (uku tsp ..).
• kararrawa barkono (ƙyalle goma sha biyu).
• nutmeg.
• sugar (1/2 tsp ..).
• ruwa (biyu kofuna).
• biyu zanen gado na Laurel.
• acetic acid (60 ml).
• albasa daya.
• Yaren mutanen Poland namomin kaza.

Yadda za a Pickle

A farko hanya (a brine). Saya kasuwar kilogram bolete. Lokacin da na samu gida, da farko mun zabi su. Ya fi girma za yanyanke, da kuma kadan mu marinate dukan. Sa'an nan tsabta wuce haddi tarkace, kurkura da kyau a karkashin ruwan sanyi. Take a colander ninka shi namomin kaza zuwa gilashin da wuce haddi danshi. Sa'an nan kuma ƙara su a cikin tukunya, zuba biyu da tabarau na ruwa da kuma cika da gishiri. Dumama a cikin zãfi har da ruwan 'ya'yan itace ne alama. Cook for minti goma. Next, ƙara barkono da kuma albasa, gabã ɗaya, barrantar. Mutane da yawa hostesses amfani da marinade broth a cikin abin da dafa shi Polish namomin kaza. Amma shi ne quite duhu. Saboda haka yana da bu mai kyau shirya wani marinade na sugar, ruwa da vinegar. Zafi da cakuda a cikin kwanon rufi da kuma runtse da namomin kaza akwai. Tafasa na 'yan mintoci, kuma sa'an nan kuma ninka a cikin tsabta kwalba. Rufe murfi.

Na biyu Hanyar (sterilization). Kamar yadda aka bayyana a baya girke-girke, zaɓi kuma tafasa da namomin kaza a cikin ruwa ga salted ashirin da biyar minti. Sa'an nan jefa a colander lokacin da wuce haddi da ruwa zuwa lambatu, ya sa a kwalba. Shirya marinade. Mix da ruwa, sugar da vinegar. Cika shi da bankunan ba har zuwa karshen, to biyu santimita daga hagu wuyansa. Top sa bay ganye, barkono fada barci. bakara kwalba. Don wannan karshen, kasa na babban tukunya kafa katako raga. Saka shi jars, rufe da lids. Zuba da ruwan zafi da kuma bakara mintina talatin. Sa'an nan ku fitar da bankuna da kuma Rolls.

Marinated namomin kaza m ci shi kadai ko tare da wasu gefe jita-jita, kamar Boiled dankali. Bismillah!