Ga mutane da yawa, cutlets ne kayan da aka fi so. Dafa shi daga nama mai naman sabo, yana fitar da kayan abincin da kuka fi son kayan yaji, ba kawai daya daga cikin mafi dadi ba, amma har ma mai gamsarwa, dacewa da abincin dare da kuma abincin dare na iyali. Kowace maigidan tana da kwarewar kanta, godiya ga wanda aka samo mahimmancin kayan aikin noma daga wani nama na nama. Saboda haka, domin ka dafa naman alade daga naman alade, kana bukatar ka kula da waɗannan kayan da kake amfani da su.
Kar a shirya shayarwa cikin shagon. Za a samu dandano daban-daban daga cutlets, idan kun karkatar da wani nama akan nama grinder da kanka. Ko da idan an sanya nama a kan idanunku daga alade da kuka zaba, a gida an bada shawarar zuwa bugu da ƙari a kalla ya zubar da shi tare da zubar da jini. A wannan yanayin cutlets za su kasance mafi muni da m.
A wasu lokuta, a lõkacin da shirya alade naman alade girke-girke shafi ƙara murƙushe kitse a ƙasa naman sa. Ko yana da daraja, ya dogara da uwargidan kanta. Hakika, tare da wannan samfurin da tasa za ta fita tare da karin dandano. Duk da haka, zai zama da wuya a narke. Saboda haka, kana buƙatar la'akari da mutumin da aka shirya tasa da kuma abin da gefen tasa zai yi aiki.
Saboda haka, cutlets na naman alade girke-girke ya bayar da shawarar yin wadannan hanya. Ga tasa za ku buƙaci gefen ko wuyan wuyansa na gawa. A wasu lokuta akwai rigaya sayarwa da aka yi a shirye-shiryen ba tare da kasusuwa ba, wanda ake kira "alade mai naman alade". Saboda haka, nama (kananan guda) yana kashewa, a garesu sun rubbed da gishiri da kayan yaji. Irin wannan cututture daga girke-girke na naman shawara ya yi a lokaci ɗaya ba yawa ba, tun da dandano mafi kyau da suke da ita a yayin da ake aiki a kan tebur har yanzu yana da kyau, dumi. Kayan nama zai iya zama bugu da kari tare da kayan abincin da kuka fi so (dace da tasa na curry foda). Bayan wannan cututtukan suna greased tare da man fetur, an nannade cikin tsare da kuma gasa a cikin wutar lantarki mai zafi mai zafi don kusan rabin sa'a. Lokaci zai iya bambanta dangane da tanda.
An shirya naman alade daga nama mai yanka kamar haka. An wanke naman alade (kimanin rabin kilogram), a yanka a cikin cubes (kimanin 1 cm), an sanya shi a cikin tanderu mai zurfi. An tsabtace kwararan fitila guda biyu ko uku, ƙarancin shredded, sanya nama. Wannan kuma ƙara da hudu tablespoons na sitaci, gishiri da barkono dandana, hudu raw qwai. Naman nauyi tare da cokali yana dage farawa a kan wani kwanon rufi da kuma soyayye a garesu. Bayan wannan cutlets daga girke-girke girke-girke bada shawarar ajiye a cikin zurfi yi jita-jita, ƙara kadan ruwa da kuma fitar da na minti 10. Maimakon haka, zaka iya dan lokaci ka ajiye tasa a cikin tanda, wanda ya kamata a maida shi da zazzabi da ake bukata.
Kayan gargajiya na naman alade daga girke-naman alade suna da wadannan. An kirkiro wani nau'in nau'in nama na nama na nama tare da ƙananan kwararan fitila guda biyu, wanda aka lalata ta hanyar mai sika. A cikin taro sanya gurasa gurasa 100, a cikin madara, gishiri da barkono. Daga sakamakon cakuda, an tsara girman girman cutlet ɗin, wanda aka yada a gefuna biyu a cikin gurasa da kuma soyayyen a cikin kwanon rufi mai fure. Wasu matan gida suna ƙara ƙwai mai kyau zuwa shaƙewa. Ana iya ƙara kayan yaji a cikin tanda ga wadanda abin da cooker ya fi so.