Kurnik gargajiya girke-girke na puff irin kek

Kurnik - dadi cake, musamman rare a cikin Slavic dafa abinci. Its sinadirai masu darajar daban-daban gastronomic quality, asali fillings. Hakika, akwai da tsofaffin girke-girke na cake, wani classic. Amma chefs da kuma matan aure - mutane ne m, da kuma asali version ya dade da aka kyautata tare da dukan tarawa.

Yarda don dafa abinci

Classic girke-girke Kurnik puff irin kek hada da kaza, kwai, namomin kaza, buckwheat, pancakes (Pancakes) da kuma dalilin da sloonki. Hakika, yana da sauki a dafa a tasa, idan, misali, in saya shirye-sanya kullu. Ko da yake ana iya kulla da kuma, idan lokaci ya yarda. A kek cika da ake amfani a biyu siffofin: nama da kuma porridge da kuma namomin kaza. Yadda Pancakes gasa, saboda haka da yawa yadudduka da za a hada a cikin girke-girke Kurnik puff irin kek. Wannan shi ne na farko gargadi dafa abinci. A na biyu daga baya.

• Cika. Nama nama dauki wani matsakaici-sized kaza ko 'yan kaji, tafasa a cikin salted ruwa har sai m, ne kebe daga cikin ƙasusuwansa da kuma fata. Za ka iya bar shi, a wannan tsari, yanke a kananan guda. Kuma za ka iya har yanzu soya da kuma - Kurnik girke-girke puff irin kek damar biyu zažužžukan. Kawai toya a man shanu (wannan shi ne karo na biyu da kananan zamba), sa'an nan da minced nama zai zama m, kuma m. Babban abu da cewa yana da wani yawa na nama, yana da wani nama kek! Sa'an nan porridge. Ɗari biyu grams buckwheat tafasa, kara gishiri, yaji, da dai sauransu A wani frying kwanon rufi soya da namomin kaza tare da albasa (100-150 g, yankakken) har dafa shi. Kurnik classic girke-girke na puff irin kek izni da yin amfani da fari namomin kaza, ko lalle kowane irin, akwai sauki. Luka baƙin ciki ba shi daraja. Za ka iya ƙara a karshen kadan daga tafarnuwa pounded. Sa'an nan a saka a cikin porridge namomin kaza, saro da kuma barin for kamar wata minti a kan wuta. Sa'an nan kuma juya kashe. Har ila yau, tafasa 3-4 wuya Boiled qwai, marmashe. Kowane irin fillings barkono, yayyafa da kuka fi so kayan yaji, seasonings, kawai kada overdo shi!
• Yanzu da muka tattara mu tasa puff irin kek. Daya takardar sloonki to mirgine fitar da irin wannan diamita da cewa shi ne mafi daga Pancakes. Mirgine fita na biyu takardar, ko kadan more. A farko gado, misali a cikin wani nau'i na frying kwanon rufi ko yin burodi. A surface na pre-oiled. A gefuna da daga sama. Pancakes sa na farko. Mix da qwai da nama, ya sa a kan Pancakes. Mun sanya a saman na biyu fanke. Yana - minced hatsi da kuma namomin kaza. Sake Pancakes da nama. Kuma haka dai daya daga cikin sinadaran da aka kammala. Yanzu rufe da na biyu cake kullu takardar baki zaschipyvaem da kuma "rufe" lubricates dukan tsiya kwai. Duk abin da za a iya sa a cikin wani nau'i na frying kwanon rufi ko tanda. Products daga puff irin kek, photos da ka gani a cikin labarin quite a fili ya nuna abin da ya kamata karshe sakamakon.
• A abin zamba zuwa karshe. Kafin ka aika wani cake zuwa gasa a cikin cibiyar ya neatly bukatar ka yi wani kananan rami daga farko Layer da kasa na fanke. Zuba a cikin wani biyu na spoonfuls na broth, wanda muka samu a lokacin da dafa nama. Kurnik sa'an nan samun wani sosai m, m, mai dadi. A makera ya kamata ya kasance short-rayu, kawai zuwa blush harsashi na kullu, saboda ciki na cika ne gaba daya shirye!

Idan duk abin da aka yi kamar yadda ya kamata, da cake itace da kyau. A shaƙewa za a iya kunna kuma kuka fi so sinadaran, inganta dandano na mutum bukatun.