Krupa bulgur: girke-girke

Bulgur - a steamed alkama semolina, wajen murƙushe alkama kernels. Jita-jita shirya daga gare ta, da dadi kuma da lafiya, arziki a zare, potassium, da baƙin ƙarfe. Idan ka karanta zuwa karshen labarin, za ku koyi yadda za ka iya dafa bulgur hanya. A girke-girke ba ya wanzu shi kadai, zabi your iyawa. Bayan duk hatsi a hade tare da nama, kayan lambu, kaza, kifi. bulgur ne sau da yawa maye gurbinsu da shinkafa a miya ko pilaf. Saboda haka, bari mu fara dafa abinci.

Bulgur: girke-girke multivarka

porridge hatsi

Key Sinadaran:

- bulgur (200 g).

- man.

- kananan karas.

- gishiri.

- ruwa (400 g).

A shirye-shiryen da fasaha

Muna bukatar multivarka. Grate da karas. A kasa na kofin zuba man fetur. Saka karas da bulgur barci. Girke-girke na kadan kokarin ba da ake bukata. Rufe da ruwa da kuma saita "Krupa" Yanayin. Yadda za a yi amfani da ƙararrawa, samun porridge, sa a cikin wani kwano da kuma kakar tare da man shanu. Bugu da ari, za mu shirya pilaf, inda daya daga cikin sinadaran ne bulgur. Girke-girke aro daga Turkish abinci.

Bulgur pilaf

Key Sinadaran:

- bulgur (200 g).

- zabibi.

- ruwa (650 ml).

- kabewa (250 g).

- Rosemary.

- Mint.

- kaza (200 g).

- Kayan yaji domin pilaf.

- kayan lambu mai.

- albasarta.

- gishiri.

A shirye-shiryen da fasaha

Yanki da albasa da kuma nama yanka. Zuba man a cikin wani akwati Multivarki. Saka kaza da albasarta. Yanke kabewa, Mix tare da nama. Sha sha'ir. Add kayan yaji, zabibi, Rosemary, gishiri da kuma Mint. Zuba ruwa a duk. Close multivarku da kuma sa "Pilaf" Yanayin.

Bulgur: girke-girke a kan kuka

Bulgur da kayan lambu

Key Sinadaran:

- tumatir, ceri ne mafi alhẽri (6 inji mai kwakwalwa.).

- bulgur (1 kofin).

- kore Peas .

- gishiri.

- ruwa (2 kofuna waɗanda).

- tafarnuwa.

- ƙasa barkono.

- man shanu.

- zucchini (1 pc.).

- kore.

- kararrawa barkono.

- masara.

- cuku.

A shirye-shiryen da fasaha

Da farko, ka shirya bulgur. Dauki tukunya, zuba grits da ruwa mai yawan zuba. Sa'an nan kuma saita a kan wuta. Yadda tafasa tasa, ƙara tsunkule na gishiri. Saro sosai, wuta ya kwanta daga barin da kuma dafa tare da murfi a kan. Our bulgur zai zama a shirye a minti 15. Bari mu kayan lambu. Yanki da zucchini da'ira, barkono yanka, kuma ceri tumatir a rabin. Soyayyen a man a duk high zafi 7 da minti. Add kayan yaji, da tafarnuwa da gishiri. Toya ga wani 7 da minti. A baya can dafa bulgur ƙara da kayan lambu da kuma kar ka manta da Peas da masara. Rufe da murfi. Bari tsaya minti 5. Yadda Sahihi, yayyafa da ganye da kuma grated cuku. Post iya da kuma nama bulgur. A girke-girke, kamar yadda ka gani, shi ne abin mamaki sauki.

Meatballs da bulgur

Key Sinadaran:

- nama (250 g).

- kwai.

- barkono.

- bulgur (100 g).

- albasa.

- gishiri.

- kore

Ga miya:

- Kayan lambu mai (2 tablespoons).

- paprika.

- ruwa (lita).

- Tomato Manna (4 tablespoons).

- gishiri.

A shirye-shiryen da fasaha

Grate da albasa, Mix da minced nama, kwai da kuma bulgur. Add da kayan yaji, da dama. Bugu da ari lepim na minced nama bukukuwa. Ga miya, soya da tumatir manna a cikin wani saucepan kafin inda kana so ka dumama man. Add zafi ruwa. Add gishiri dandana, zuba da paprika kuma zo a tafasa. Sa'an nan ya jefa meatballs a cikin simmering miya, ya rage wuta da kuma dafa tsawon minti 30. Ku bauta wa meatballs da miya da kuma yayyafa da ganye da cuku.

Wannan haka sauki da kuma quite sauki ka dafa daban-daban jita-jita da bulgur. Zaži wani girke-girke da kuma yi wa masõyansa. Bismillah!