Dinner menu: shirye-shiryen da minced nama Patties

Cutlets ya dade zama saba tasa ga wani iyali abincin dare. A daidai wannan lokaci da yawa ji cewa dafa Patties na minced nama - shi ne mai sauqi qwarai. Duk da haka, kusan kowace mace a nan yana da asĩrinsu da girke-girke. Bayan duk, shi wajibi ne don yin m da kuma flavorful tasa, ba a kone, kuma yana da asali dandano.

Da farko kana bukatar ka zabi da hakkin shaƙewa. Hakika, mafi wani zaɓi - sa shi naka. Wannan zai ba da damar, na farko, tabbatar da abin da an yi shi da nama, kuma abu na biyu, shi ne m, kuma m sayi. Kafin dafa yana da daraja sau da dama ya kwato a kan tebur, sa'an nan a tasa da minced nama zai zama mafi m.

Daya daga cikin classic girke-girke zai zama na gaba. A minced kilogram (mafi kyau duka bambance-bambancen da aka dauke dauka a daidai rabbai na naman alade da naman sa) da aka kara macerated a yi madara garwaya a cikin wani nama grinder, yankakken albasa, raw kwai. A sinadaran suna da kyau gauraye, kuma Salted, barkono. A sakamakon minced dan kadan bounces, salted, perch. Don tasa ya succulent, za ka iya ƙara finely yankakken ganye. Minced kasu kashi da dama kananan guda wanda aka bai wa zagaye ko m siffar, shi ne da soyayyen a frying kwanon rufi a garesu for game da minti 10. Excellent ado ga cutlets dauke mashed dankali da kuma kore Peas. Ba dole ne a ce, irin wannan wani shiri na minced nama Patties kubutar da lokaci da ba ya wakiltar musamman mawuyaci.

Idan kana so ka dafa burgers minced kaza, matukar dadi da kuma m iya samun Kiev cutlets. Don yin su, dole ne ka dauki kaza nono, tsabtace daga fata da kuma kasusuwa. Yana littattafan grinder, shi kara kadan fari gurasa, kwai, gishiri, barkono. Shaƙewa ne zuwa kashi kananan guda, wanda aka shirya a cikin nau'i na katsin. A tsakiyar kowane saka wani yanki na man shanu, da zascheplyayutsya baki. Cutlet tsoma a Amma Yesu bai guje raw qwai, sa'an nan birgima a cikin breadcrumbs da kuma aika zuwa ga mai tsanani kwanon rufi. Idan breading bai isa ba, da yadudduka za a iya maimaita.

M burgers aka samu daga minced nama tare da cuku. Domin su shiri a cikin shaƙewa ne kara minced gurasa, albasa, raw kwai. Idan shaƙewa ne dafa shi da kanka, to, za ka iya sa a cikin shi da kwai. All salted da kuma barkono. Kafa burgers, mafi yi shi kadan ya fi tsayi, kuma soyayyen a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa. Uwa da shirya, greased, yin burodi aza samu kayayyakin. Daga sama aka lubricated tare da mayonnaise, sa yankakken namomin kaza, yanki na tumatir, da zarar duk smeared da mayonnaise, yayyafa da grated cuku, sa a kan minti 20 a wani matsakaici zafi tanda.

Ba dole ne a ce cewa shirye-shiryen da minced nama Patties da aka bambanta. Saboda haka, ba za su iya kawai za a soyayyen, amma kuma Stew ko gasa a cikin tanda. Rich dandano yana da wadannan tasa. A shaƙewa wajibi ne don ƙara 2 kwararan fitila scrolled ta da nama grinder, gurasa, yayin da tsomasu a tsanake cikin madara, a spoonful na mayonnaise, gishiri da kuma barkono. A sakamakon taro ne gauraye, wanda ya canja Patties cewa ana soyayyen kan high zafi a garesu. Semi-ƙãre kayayyakin an kafa a wata mai zurfi tasa, zuba a cikin broth da kuma sa a kan wuta. Bayan tafasa, a nan ma sa 'yan bay ganye, black barkono. Stewed meatballs karkashin murfi rufe for game da minti 20. Jim kadan kafin a shirye don sun kara cokali na tumatir manna. Ado iya nan ya zo taliya da shayar shirye miya.

Duk wani dafa abinci cutlets daga minced nufin arziki da kuma Hearty abincin dare. Kuma idan a lokaci guda sanya su a kan wani sabon abu da girke-girke, da kullum menu, za ka iya ƙara touch of iri-iri.