Yadda za a dafa da kullu ba tare da yisti

Ba asiri da cewa mafi m tasa tsakanin mutane a kan dukkan nahiyoyi ya kasance, shi ne kuma zai zama wani pizza. Wannan dadi tasa - tare da wannan sanarwa ne da kamar wuya wani zai jayayya.

Mene ne sirrin da pizza? Hakika, shi ne tushen. Kamar yadda za ka iya tunanin, wannan bã kõme ba ne kamar kullu. Saboda haka ya bude cewa pizza kullu dole ba yisti. Amma wasu mutane da la'akari da su kawo hadari ga kiwon lafiya, sabili da haka fi son a yi ba tare da su. Kowa ya san cewa a wannan lokaci ba su yi daban-daban Sourdough yisti, da kuma amfani da sinadaran yisti. Ba su da tasiri a jikin mutum iya wuya a kira positive.

Yadda za a yi da kullu ba tare da yisti?

An sani cewa a cikin yanayi akwai na halitta yisti. Matsayin mai mulkin, su ne hop. Amma ba suna amfani da burodi.

A zahiri ba tare da yisti da aka shirya kazalika da yisti kullu. Ba ka da zuwa nemi wani na musamman da girke-girke. Duk abin da ake bukata - yana da wani bit gyara abun da ke ciki.

Asiri qarya a cikin gaskiyar cewa kullu ba tare da yisti zama dole don fara ba tare da yin amfani da sinadaran leavening wakili cewa an yi amfani da ya kamata a halitta yisti. Wannan rawar zai iya yi, misali, yogurt.

Domin yin wannan kullu, dole ne ka dauki ba fiye da biyu da tabarau na kefir ko yogurt. A karshen harka, kana bukatar ka biya da hankali ga gaskiyar cewa yogurt ya ba dadi. Bugu da kari, za ka bukatar melted man shanu, a teaspoon na yin burodi soda, gishiri, cokali, kuma rabin kilogram na gari.

Gari compulsorily sieved da kuma gauraye da duk sauran sinadaran. A sakamakon taro ƙara gari hankali - har sai, har sai da kullu an canza kama zuwa wani taro yi kama. Amma kullu ba tare da yisti a wani hali ya kamata ba ya zama da wuya, kamar yadda wannan zai iya adversely shafi ta dandano halaye.

Da zarar kullu a shirye yake, yana da lokacin da za a fara ciko. Idan ya zo ga pizza, da toppings za ka iya yi abin da ka so - a can ne ba a duniya a girke-girke. Yana iya zama nama, naman alade, albasa, daban-daban kayan lambu, 'ya'yan itatuwa - jerin ci gaba da kuma a kan. Kada ka manta game da cuku - shi a wata hanya zuwa ajiye pizza.

A zahiri ba tare da yisti girke-girke ba kamar yadda rikitarwa kamar yadda ta iya ze farko duba, manufa domin yin burodi pizzas. Ya girke-girke kowace mace na iya sa mutum, adapting zuwa halaye na da tanda. Babban abu - ba su yi amfani da sinadaran leavening jamiái, da kuma ƙarasa da kefir Starter.

Yadda za a dafa da kullu ba tare da yisti a wasu hanyoyi? Akwai aka daya gwada da kuma yarda da yawa matan aure da girke-girke.

Don yin wannan bukatar uku da kofuna waɗanda gari, da mafi kyau don amfani fari gari, hudu tablespoons na sukari, da rabin teaspoon na gishiri, uku tablespoons na kirim mai tsami, uku-fourths kofin madara da kuma uku qwai.

Kirim mai tsami ne a hade tare da madara, Amma Yesu bai guje a gaba qwai, gishiri da kuma narkar da man shanu. Dukan taro zama sosai gauraye, da kuma ƙara to shi mai alkama gari. A sakamakon taro wajibi ne a saro sake. Ya kamata aiki da sauri don haka kullu ba miƙa.

Da zarar kullu a shirye yake, ya sa shi a cikin firiji for rabin awa, bayan wanda ta iya zama daga tanda duk da cewa zuciya.

Bugu da ƙari kuma yogurt matsayin halitta leavening wakili za a iya amfani da soya. Yana dole ne Mix da kyau tare da qwai da kuma gishiri dandana. Kirim mai tsami a cikin wannan harka gauraye da soda da kuma ba shi bane girkawa. Butter wajibi ne ya narke, sanyi da dan kadan, sa'an nan sannu a hankali zuba a cikin soya, ƙara kirim mai tsami, gauraye da soda da kuma sukari.

Dukan taro dole ne a yadda ya kamata gauraye, ƙara gari kamar yadda ake bukata. Bayan da cewa za ka iya fara birgima fita kullu, shirya fillings da kuma yin burodi a cikin tanda.

Matsayin mai mulkin, idan da kullu da aka shirya ba tare da yin amfani da yisti, shi ne ko da yaushe wani musamman lush.