Ciko for borscht: tare da ko ba tare da vinegar

Abin da zai iya zama mafi richness kuma m borscht? Wannan tasa yake da muhimmanci a kowane lokaci na shekara. A lokacin rani nunarsa amfani sabo ne tumatir, kararrawa barkono da kuma beets. A cikin hunturu, cikin shakka yawanci ne gwangwani kayan lambu. Miya wannan ba ya zama kasa da dadi.

Shin kana so ka dafa da miya, jawabin da mafi ƙarancin adadin lokaci? Yana yiwuwa, idan ka ci gaba a kantin sayar da musamman cika, wanda ya hada da dukan zama dole sinadaran. Mun bayar da ku, ku biyu girke-girke - tare da ko ba tare da vinegar.

Ciko for borscht

Don fara, zuwa kantin kayan miya ko mafi kusa babban kanti saya barkono 500g da kuma 1 kg na sabo ne tumatir. Lokacin da dukan sinadaran a hannunka, za ka iya fara aiwatar da shirin cika.

Tumatir ya kamata a taku ta fannin rinsed a karkashin ruwa daga famfo. Next, mun kara su. Don yin wannan, za ka iya sa su a cikin wani blender ko al'ada grinder. A sakamakon cakuda da aka zuba a cikin wani zurfin kwanon rufi da kuma kafa a kan wuta. Yanzu mun dauki barkono da kuma yanke shi a cikin kananan size guda. Ƙara da su zuwa ga tumatir manna, sa'an nan zo a tafasa. Ciko for borscht ya zama wani 5 da minti daga baya. Idan kana zuwa mirgine shi a cikin hunturu, sa'an nan kuma shirya a gaba a rabin lita kwalba da kuma karfe lids. Ake bukata bakara kwantena. A kowane daga cikinsu zube ruwan taro. Ya zauna mirgine up da bankuna. Our miya domin hunturu borscht ne a shirye! A cikin hunturu za ka iya amfani da shi ba kawai ga richness na miya, amma kuma ga wani iri-iri a biredi, braised kabeji da kuma kayan lambu Stew.

M miya domin borscht tare da vinegar

5-lita tukunya buƙatar ka kai:

• 1 kg tumatir.
• 4 kilogiram na beets.
• 1 kg na sabo ne karas.
• 1 kg barkono (kore ko yellow).
• 1 kg na apples.
• Tafarnuwa (ishe 10 kawunansu).
• 2 da talakawan size of barkono barkono.
• 0.5 lita na danyen kayan lambu mai.
• Sugar (game da 2-3 tbsp.).
• Polviny kofin vinegar.
• Gishiri.

Shiri:

1) karas, beets da apples karkashin wanka da ruwa daga famfo, ya tsarkake ya kuma Rub a kan wani m grater (kowane sashi dabam). Tafarnuwa dole ne a wuce ta hanyar latsa.

2) An fara aiki da barkono: wanke, tsabtace na tsaba da kuma stalks, sa'an nan a yanka a cikin bakin ciki tube.

3) Make a giciye-siffa incision a kan tumatir sa'an nan a zahiri 30 seconds, na nutsa cikin zurfin ruwan zãfi. Bayan da ruwan zafi a cikin sanyi hana tumatir. Hankali cire kwasfa da fatattaka da jiki.

4) kai mai zurfi tukunya da heats shi a man. Don sa da grated beets da karas. Toya akalla minti 15-20. Ƙara apples, sugar, barkono da tumatir. A wannan mataki shi ne zai yiwu to gishiri. Duk wannan ne sosai gauraye. A sakamakon taro simmer game 50minut ta kafa wani jinkirin wuta.

5) Ya zauna a ƙara tafarnuwa, da kuma bayan minti 15, zuba da vinegar. Sa'an nan, duk gauraye. Za ka iya cire kwanon rufi daga cikin zãfi.

6) A cakuda da aka zuba a cikin zafi pre-shirye da haifuwa kwalba, wanda aka sa'an nan birgima inuwõyi. Kife su, kuma ba sanyi. Our miya domin borscht da vinegar a shirye. Ana iya amfani da su kawai domin soups da nama yi jita-jita, amma kuma kamar yadda mai zaman kanta tapas.