Abincin abinci daga kayan shafukan: gasa zucchini a cikin tanda

Courgettes - tastier da koshin lafiya melons. Za a iya cin su da kyau, ƙaddarawa a cikin salatin cucumbers da tumatir. Za a iya rinjaye su, kamar su matasa cucumbers, suna yin ban mamaki caviar har ma da gasa a cikin cushe ko wani nau'i.

Squash Courgettes

Wannan girke-girke zai dace da waɗannan gourmets da suke son kayan lambu mai mahimmanci, mai dadi da kuma m, amma ba sa son gaske su zama makale a cikin dafa abinci. Saboda gasa zucchini a cikin tanda a kan wani "cheap da kuma na gaisuwa". Muna buƙatar: 3-4 squash (yawancin su, yawan yawan yadudduka), 5-6 tumatir, tafarnuwa (daga 5 hakora zuwa kawuna da dama idan kuna son karinwa), jaka ko wani mayonnaise (ƙananan), gishiri, barkono, 1-2 albasa, 100 grams na wuya cuku. Saboda haka, man shafawa da kayan dafa abinci da kyau. Gasa squash a cikin tanda matasa tsaba. Kayan lambu kwasfa da kuma yanke zuwa yanka rabin centimeter lokacin farin ciki. Circles ko semirings - tumatir da albasa. Yankakken tafarnuwa. Yanzu sa fitar da wani Layer na zucchini, dan kadan ƙara, barkono, yayyafa da tafarnuwa. Su - da tumatir, kadan zafi barkono. Gishiri kaɗan. A saman albasa Layer, sa'an nan kuma zucchini. Lubricate tare da mayonnaise sa'an nan kuma yada albarkatun samfurori a cikin wannan tsari. A ƙarshe, gurasar cuku kuma yayyafa saman Layer. Yanzu gasa zucchini a cikin tanda a zazzabi na 200 digiri 25-30 minti. Babban mabuɗin tunani - da tasa ya kamata a rufe shi da zinariya launin ruwan kasa ɓawon burodi. Haka ne, da kuma wari mai ban sha'awa zai kuma sanar da kai game da shiri. Ƙananan bayani: a irin wannan kayan lambu "keɓaɓɓu" za ka iya ƙara Layer da karas da barkono. A tasa zai zama ma fi dadi. Saboda haka toshe zucchini a cikin tanda tare da tunanin!

Simple amma dandano

Duk wanda yake son abinci mafi girma tare da mafi yawan lokacin da aka kashe zai kasance kamar wannan girke-girke: "Dolks-zucchini, gasa a cikin tanda." Hoton yana nuna maka abin da samfurin na karshe yake kama. Mu dauki 'yan zucchini, alal misali, zucchini. Daidai ko da overripe, rawaya. Suna buƙatar binne, cire tsaba da ɓangaren litattafan almara, a yanka a cikin yanka 2-3 cm lokacin farin ciki. Yada zucchini, ana iya zazzage su da mai. Yayyafa da sukari da gasa har sai an gama. Yankakken squash suna caramelized da kuma reminiscent na marmalade. Don dandana mafi kyau, kafin yin burodi, yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami. A nan ne mai kyau kayan zaki za ka iya shirya kanka daga mafi talakawa zucchini!

Inda jirgin ruwan ya tashi

Abin da kuma, babu shakka, zai yarda da gourmets na kayan lambu, don haka waɗannan su ne zucchini-boats, dafa a cikin tanda. Hakika, cushe! Don shirye-shiryen su, ka ɗauki kilogram na kayan lambu mai girma, rabin kilo na nama mai naman, 60-70 g cuku, albasa, kirim mai tsami, kayan lambu da man shanu, ɗan gari, ganye, barkono mai zafi da tafarnuwa. Bari mu fara tare da zucchini: suna buƙatar tsaftacewa, a yanka tare, cire jiki. Ƙananan nama (tare da albasa, tafarnuwa, barkono) toya a cikin skillet a cikin karamin man shanu. Mun fara "jiragen ruwa", sanya su a kan tanda mai gasa, mailed (creamy), man shafawa tare da mayonnaise da kuma danƙa cuku a saman.

Sakon ya tafi tanda, inda ya kai yanayin. Lokacin da zucchini ya shirya, suna buƙatar a yayyafa shi da ganye da kuma aiki. M ketchup ko kirim mai tsami miya.

Su ne irin wannan ban mamaki - zucchini!