A mafi kyau zabin a kan yadda za ka dafa tench

Tench kifi ba haka rare da matan aure da yadda mafi saba wa duk irin kifi ko perch. Kuma shi ne a banza - a cikin abun da ke ciki na wannan kifi hada da mutane da yawa da-digestible gina jiki da kuma kitse, da kuma wani fanni na jita-jita cewa za a iya dafa shi daga shi, kada ku bar dadin ko mafi gogaggen dafa. Make shi, gasa kifi a kan nasu.

Yadda za a dafa tench?

Kafin ka fara dafa abinci, ya zama dole don samun matsahi na saba da ta dace butchering da tsaftacewa da gawa. A tench sosai lafiya Sikeli, don haka shi ne ba da ake bukata domin tsabtace kashe - bayan dafa shi zai zama taushi da kuma dadi. Kurkura kifi a cikin sanyi Gudun ruwa, cire tarkace daga gare ta. Zuba gawa alternately zafi da sanyi ruwa - don haka dukan gamsai minimizes da kuma sauƙi zo kashe. Yanke ciki, kula kada su lalata cikin mafitsara a bile, cire cikunna da kuma yanke da gills. Idan sauran ma'aunan ku har yanzu ba su son tench tsoma a cikin ruwan zãfi, da nan da nan bayan haka - a ruwan sanyi. Yanzu, da Sikeli za a iya sauƙi cire tare da kaifi wuka. Tattalin gawar bukatar zuba da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma barin for rabin awa. Kifi a shirye - lokaci zuwa nemi wata hanya a dafa dadi tench. Gwada daya daga cikin shawarwarin da ke ƙasa.

Yadda za a dafa tench a cikin tanda?

Daya daga cikin mafi kyau zabin don dafa abinci - yin burodi dankali. Dauki uku ko hudu matsakaici-sized bisansu dankali, albasa, da tafarnuwa, da kayan lambu mai, gishiri da kayan yaji dandana. A kifi ba za a iya tsabtace, kawai rinsed. Maiko a yin burodi tasa da mai, sa akwai yankakken albasa zobba, sa'an nan kuma tsarkake dankali, kakar da gishiri da kuma kakar. A wani raba ganga, sa miya domin tench - Mix kayan lambu mai da gishiri, barkono, minced tafarnuwa, ganye da kayan yaji. Mix sosai, amfani da cakuda a kan kifi, kuma Ya sanya gawa a cikin kayan lambu. Don ƙarin dandano da ciki na kowane tench iya ƙara wasu sabo ne ganye. Zuba miya a saman da ya rage da kuma sa cikin tsari a cikin tanda, preheated zuwa da ɗari biyu da darajõji, arba'in minti. Wannan hanya na yadda za ka dafa tench, ya tabbatar da wani appetizing da kuma dadi sakamakon. Bugu da kari, da dankalin turawa, a shirye yake don ado, m da kuma m, don haka da cewa ba ya yi dabam. Wannan shi ne cikakken abinci tare da wani jitu iyawa.

Yadda za a dafa tench a cikin kwanon rufi?

Dauki takwas grams na kifi, biyu tumatir, eggplant rabin, daya barkono, albasa daya, daya zucchini, fennel, tafarnuwa, kamar wata tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma wannan adadin na gari, da kayan yaji dandana. Tsabta da kuma wanke kifi, yayyafi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma barin for minti goma sha biyar. Kamar yadda muka rigaya muka gani, ba lallai ba ne su cire Sikeli, kamata rabu da gamsai da marine tarkace. Kayan lambu, tsabta da kuma sara cubes, murkushe da tafarnuwa da gishiri. Saka su a cikin frying kwanon rufi da kuma soya da kayan yaji kamar wata minti. Rage zafin rana da kuma simmer for game da minti goma. Yanzu za mu iya matsa wa yadda za ka dafa tench. Tattalin kifi goga da gishiri da barkono, yi a gari da kuma toya a cikin wani kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan, kadan Stew da kuma bauta tare da wani ado da soyayyen kayan lambu a gaba.