Nau'in na giya: wani cikakken rarrabuwa

A fadi da kewayon giya to fahimta shirya. Su za a iya classified bisa ga daban-daban sharudda: Hanyar shiri, launi, da ruwan inabi kayan, barasa abun ciki da kuma sukari. Don kauce wa rikice a cikin sunayen samu a kan wani kyakkyawan kwalban tasirin, kana bukatar ka sani cikin main iri ruwan inabi. Game da su mu tattauna a wannan talifin.

Nau'in na ruwan inabi da kayan

Da farko, da giya suna bambanta da ruwan 'ya'yan itace, wanda ake amfani da su tsirar da su. A wannan hasashe, sun kasu kashi shuka, zabibi, innabi, 'ya'yan itãcen marmari, Berry da multigrade.

• Innabi giya suna dauke da mafi daraja. Kwararru da yawa ko yi imani da cewa abin sha shirya tare da rãnã berries, ya ɗaukaka a duk wasu, da kuma barasa sanya daga sauran albarkatun kasa, shi ne mafi kamar kayan lambu tincture. Nau'in giya ne sosai bambancin. An yarda tsare kawai a itacen oak ganga tare da m kiyaye da girke-girke. Bugu da kari, da ruwan inabi daraja ba zai iya ƙara wani abu, wanin sukari da kuma inabi.
• Fruit giya aka yi daga apple da pear 'ya'yan itace. Su ba da wani haske, haske da wani halayyar ƙanshi da kuma iyawa. Matsayin mai mulkin, su ne low-barasa. Akwai mutanen da suka yi amfani da kawai wadannan iri da giya da la'akari da su ya zama mafi dadi.
• Na ganye ruwan inabi halitta daga sap bishiyoyi (Maple, Birch), kazalika da kankana, melons, ya tashi petals kuma ko da lambu shuke-shuke (parsnips, rhubarb). Wannan m sha ne da gaske reminiscent na kayan lambu tincture, amma shi ya ƙunshi yawa kasa barasa fiye da sauran irin wannan yanã shã. Fans of irin wannan barasa jayayya da cewa akwai mutane da yawa m bitamin da kuma sauran gina jiki.
• Berry giya samar daga gandun daji da kuma lambu berries. Har ila yau, an yi su ne daga apricot 'ya'yan, cherries, peaches da plums.
• Zabibi ruwan inabi - quite a rare baƙo a kan mu tebur. Its Sunan ya ce shi duka: wannan ake amfani da su sa sha bushe inabi.
• Multigrade giya aka halitta a cikin wani musamman hanya: da blending daban-daban innabi iri. Dangane da samar da fasaha, da rarrabẽwa semazhnye kuma blended yanã shã. A farko da aka yi da blending da dama innabi iri a cikin aiki da lokaci, a lokacin da samar na biyu yanki ne gaba daya ƙãre ruwan inabi da kayan.

Nau'in launi: ja ruwan inabi

A kan shelves nuna daban-daban na giya. Su sukan bambanta da launi. Wannan ne ya fi kowa rarrabuwa na giya, bisa ga abin da suka kasu kashi fari, ja da ruwan hoda. Bari mu yi nazarin wannan batu a cikin mafi daki-daki.

Ga shiri na ja giya used baya murƙushe berries na inabi ja. Rage da abin sha hasarar da m launi. Saboda haka, ruwan inabi ne ko da yaushe haske fiye da shekaru.

Shahararren giya aka yi daga inabi ja. Mafi shahara daga cikinsu su ne:

• "Bordeaux" - ruwan inabi da ake yi a cikin kasashen yammacin Faransa. Wannan shi ne daya daga cikin shahararrun daraja abubuwan sha a duniya. Yana gargajiyance bauta wa gasa.
• "Cabernet Sauvignon" - ruwan inabi da masu arziki da hadaddun dandano. A mafi yawa ana ciyar da su kaza, nama ko taliya.
• "Chianti" - Italian ruwan inabi tare da wani arziki ƙanshi. Yana blends daidai da yankin nama da burghers.
• "Beaujolais" - wani haske ruwan inabi.
• "Merlot" - m, kuma m sha, kamar yadda amfani da abinci mafi sauki.
• "Pino Nuar" - tart kuma lokacin farin ciki ruwan inabi cewa ke da kyau tare da wani abinci.

Nau'in launi: fari giya

Mutane da yawa fi son m fari giya. A mafi yawan lokuta, an yi su ne daga fari innabi iri. Wani lokaci su ƙara da kuma ja, amma sai da berries pre-kwasfa dauke da canza launi abubuwa.

Wadannan giya sanya daga fari inabi:

• "Sauvignon Blanc" - a sha da na ganye dandano, ke da kyau tare da kifi jita-jita.
• "Chardonnay" - ruwan inabi, shekarunsu a itacen oak ganga, daidai dace don sauki da kuma sauki abinci.
• "Shannon Blanc" - a sha tare da wani zaki da dandano. Yana mafi yawa ana bauta tare da kaza da kayan lambu.
• "Riesling" - ruwan inabi da zuma ƙanshi. An hada da naman maraki da kuma Gabas jita-jita.
• "Sauternes" - m, mai dadi kayan zaki ruwan inabi.
• Gewuztraminer - shakatawa sha dace da kifi da yaji jita-jita.

Nau'in launi: ruwan hoda ruwan inabi

Domin m ruwan hoda launi a yi da giya da innabi fata an cire nan da nan bayan da farkon fermentation. Drinks an sanya daga cakuda farin da kuma ja berries. Yana amfani da fasahar na samar da fari giya.

A rarrabuwa daga cikin abun ciki na barasa da kuma sukari

A wannan hasashe abubuwan sha kasu kashi cin abinci, da kyalkyali da kuma masu garu giya.

Kowa ya san abin da ake cin abinci iri na giya: bushe (sugar content - har zuwa 0,3%), Semi-bushe (sugar - 0.5-3%) da kuma Semi-dadi (sugar - 3-8%).

Kyalkyali giya zai iya samun daban-daban barasa da kuma sukari rabo. Suka sãɓã wa jũna a cikin cewa a cikin fermentation tsari su tare da cikakken carbon dioxide. Mafi shahara ruwan inabi a duniya kamar wannan - shampen.

Garu giya, bi da bi, ya kasu kashi flavored barasa, mai dadi, kayan zaki-zaki da kuma karfi. Wadannan drinks hada da irin sanannun irin giya, kamar Madeira, tashar jiragen ruwa da kuma sherry. Su ne fiye da dozin shekaru, suna rare a tsakanin masu amfani. Alal misali, a Soviet sau, da yawa sha shi tashar jiragen ruwa. Wasu yanzu fi son zuwa cinye masu garu giya.

Nau'in bisa ga Hanyar masana'antu

A Hanyar masana'antu masana gano wani yawan iri giya: halitta, effervescent, barasa, diluted da sweetened.

• Halitta giya halitta na musamman daga cikin 'ya'yan itace, ƙara wasu uku-jam'iyyar kayan da aka tsananin haramta.
• Kyalkyali ruwan inabi sanya tare da Bugu da kari na carbon dioxide. Wadannan sun hada da shampen da cider.
• Giya drinks dauke a cikin abun da ke ciki ethyl barasa, wanda ƙara musu ƙarfi.
• Diluted ruwan inabi shirya daga cakuda ruwa da ruwan 'ya'yan itace. Saboda haka barasa ne petio, kazalika da innabi da Berry poluvina.
• Sweetened drinks suna sanya tare da Bugu da kari na zuma da sukari. Sun zo a cikin barasa, da kuma zuma kayan zaki.

quality giya

Daga cikin iri-iri na giya samar ingancin giya tsaya baya. Su suna samar na musamman dace da ripening inabi lokaci na musamman iri da girma a cikin wasu yanayin wurare. Dangane da lokacin da masana'antu, irin giya ya kasu kashi Collectible, na da da shekaru.

Vintage giya - wani alatu barasa. Suna shekaru a itacen oak ganga ko karfe tankuna, na kwalba a musamman kwalabe da kuma bugu da žari infused enotecas (ruwan inabi ajiya) a kalla shekara uku. Yana da wannan samfurin shine mafi tsada a duniya.

Vintage giya - high quality abubuwan sha da cewa ana sa wani adadin lokaci. Dining infused giya ba kasa da daya da rabi shekaru, da kuma karfi - kamar shekaru biyu.

Vintage giya bayan yi ana kiyaye a cikin keken tankuna akalla watanni shida. A lokacin da aka kidaya daga farko na Janairu na shekara.

ƙarshe

A cikin wannan labarin, duk rare iri na ruwan inabi da aka tattauna. Yanzu za ka iya zuwa kantin sayar da competently karatu gabatar a shi range: a wani m iri-iri na ruwan inabi tasirin, za ka iya samun sauƙin fahimtar. Zabi gaske mai kyau sha ne wani lokacin wuya. A wani talakawa shagon iya wuya a samu tsada Collectible ko na da giya. Duk da haka, yawancin talakawa mutane, ba zasu iya ba, amma da kyau kofe za a iya samu a cikin saba giya daga inabi. Good luck to ku zabi!