Yadda za'a shirya omelet a cikin tanda?

Don wasu dalili a cikin ƙwaƙwalwar ajiyar akwai omelet daga wani nau'i mai suna - high, na roba, mai juyayi, tare da mai laushi mai laushi, m da musa. Ko ta yaya za mu dafa, menene girke-girke za a dauka a matsayin tushen, omelet a cikin tanda ya juya mafi kyau.

A yau ina so in raba tare da ku abubuwan asirin dafa abinci na musamman. Yadda za a dafa wani omelet a cikin tanda dama? Don sa shi mai laushi da damuwa kuma kada ku fada bayan ya kasance a kan farantin.

Kafin ka shirya wani omelette a cikin tanda, dole ne ka tuna: wajibi ne a lura da tsinkayen da aka nuna a cikin girke-girke, dole ne a buɗe tanda bayan da aka gama dafa abinci, in ba haka ba za a kwantar da ƙawa kuma za ku sami burodi na bakin ciki. Da manufa zazzabi don dafa 190-200 digiri.

Lokaci na yin gwaninta ya dogara da ƙarar, a kan matsakaita minti 25-30 ne.
Wasu masu dafa (wasu lokuta har ma masu sana'a) sun bada shawarar ƙara soda da gari. Lies. Unscrupulously. Babu soda, babu gari! Babban abu a nan shi ne rabo na madara da qwai. Idan wasu qwai da teaspoons biyu na madara sun isa ga wani ɓangare na omelet da aka saba da shi a cikin skillet, sannan don yin omelet mai kyau a cikin tanda, zaka bukaci karin madara. Kuma ba lallai ba ne ya buge su zuwa kumfa. Yadda za a shirya omelets a cikin gidãjen Aljanna,? Sanya madara da qwai. Ka yi tunanin: daruruwan qwai da lita 10 na madara. Kuma duk wannan an tsiro ta hanyar mahala? A'a, ba haka ba ne. Dama sosai. Ku yi imani da ni, wannan ba zai shafe omelet dinku a cikin tanda ba. Kuma a can ... Duba don kanka.
Don shiri na kashi shida mun dauki qwai qwarai 10, 330 ml na madara, gishiri (1 teaspoon), 70 g man shanu (cream).

Kunna tanda (bari a dumi don yanzu). Muna lubricate kwanon frying tare da man (ko kayan da aka shirya a gaba). Zuba madara a cikin tasa mai zurfi. Mun ƙara gishiri, qwai. Dama sosai. Ana zuba wannan cakuda a cikin wata ƙira kuma ya sanya shi a cikin tanda da aka rigaya. Lokacin yin burodi yana da minti 30. Omelet, a yanka a cikin rabo, a saka man fetur kuma yayyafa shi tare da yankakken faski (wannan riga ya zama mai son).

Yanzu kadan dabaru. Don yin omelet a cikin tanda ya ci nasara, dole ne a cika siffar ba fiye da 1/3 ba. Tambaya cewa lokacin da yin burodi ya kara sau da yawa sau da yawa daga gaskiya. Yana ƙaruwa. Amma ba shi da muhimmanci. A omelet din a cikin dakin cin abinci yana da mahimmanci ga dalili mai sauki: akwai mutane da yawa, kuma babu isasshen kayan aiki. Haka ne, kuma akwai manyan gurasar burodi. Hakika, wannan ba 'yan' yan hidima ne ga iyali ba. A cikin ɗakin cin abinci, akalla mutum 200, kuma yana shirya wajan masassarai na 5-7, don haka ya cika, kamar yadda suke cewa, "ga ido", da yawa, sabili da haka ya fi girma.

A omelette kullum da dama. Kuma wannan baya nufin cewa kayi wani abu ba daidai ba. A cikin tanda, zafin jiki ba uniform. A kofa, alal misali, koyaushe yana da ƙananan. Ko da idan tanda ke da karfin zamani, yana da fan da kuma na ciki na musamman, a gefe yana da gefe, amma sai tsakiyar, wanda ya tashi. By hanyar, a cikin ɗakin cin abinci, 'ya'yan omelets sun fadi. Kawai kawai kayan dafa abinci na kayan aiki suna gudanar da su don yanke shi don haka baza'a iya ganin mai zama mai sauki ba.

Labaran cewa ainihin omelet yana da karfin gaske kuma baya tabawa ba gaskiya bane. Bukatar mai kyau? Zaɓi siffar da ta fi dacewa da kuma manyan tarnaƙi. Da kuma tsayar da rabo kuma yawan zafin jiki.

Omelet a cikin tanda yana nufin jinsin abincin abinci, an yarda dashi don amfani dashi. Yana da dadi da amfani. Kuma wasu addittu da zaɓuɓɓuka za su taimake ka ka mahimmanci menu. Ina bayar da shawarar a kokarin da wasoson qwai da namomin kaza da kuma ganye omelet tare da cuku da kuma man shanu, digãdigansa, qwai da tumatir da yankakken ganye, qwai da kuma kayan lambu. Da kyau, ƙara sinadaran da ba su da wani ɓangare na ainihin abun da ke ciki, kana buƙatar bayan dafa abinci, ko omelet zai zama dole ka gyara. Alal misali, cuku, grated a kan babban grater, sprinkles a saman zafi har yanzu omelet. Kayan lambu zai iya aiki a matsayin gefen tasa.

Bon sha'awa!