Yadda za a yi tsami cake a gida

A musamman dandano da asali ba yin burodi creams. Bayan nazarin daban-daban girke-girke, za ka iya ko da yaushe fito da wani sabon cake, kek ko cake. Alal misali, yana yiwuwa a maye gurbin saba cream aka bayyana a cikin girke-girke, da almond ko cakulan. A sakamakon haka ne wani sabon gaba daya tasa.

Yadda za a yi tsami cake? Domin a farkon shi ne ya kamata a lura da cewa a duk akwai nau'i uku na creams: custard, cream da kuma gina jiki. A kan su akai, ta ƙara daban-daban sinadaran kullum haifar da sabon Masterpieces. Bayan ƙware da asali girke-girke, za ka daina tambayar: "Yadda za a yi tsami cake?". A gida, shi ne mai sauki isa a yi.

man shanu cream

Don yin shi, kana bukatar kawai minti biyar da kuma wadannan suite na kayayyakin: 250 grams na man shanu, 100 ml na madara, 200 grams na niƙe sukari da kuma 1 fakiti na vanilla. Wannan cream ne manufa domin cakes, kazalika for pancakes.

Da farko, tafasa da madara da kuma ta kasu shi. Sa'an nan, hada dukkan sinadaran da kuma ta doke da mahautsini for minti biyar - da taro ya zama kama. Yanzu za ka iya fara promazyvaniyu da wuri.

gina jiki cream

Yadda za a yi tsami cake cewa ya dadi da kuma ba ma high-kalori? A wannan yanayin shi ya yi daidai mafi kyau gina jiki cream. Ga shi, za ka bukatar: uku qwai, 100 ml na ruwa, kopin sugar, citric acid da kuma gishiri.

Sugar da ruwa tafasa a cikin wani saucepan a kan zafi kadan. A syrup shirye lokacin da ka iya daga shi ostuzhennoy saukad da ball yi.

Sunadaran dissociate daga yolks da sanyi, a cikin firiji, suka fara bugawa, a lokacin da syrup shirye. Wajibi ne a kara kadan gishiri. Mahautsini aiki ba tare da katsewa ba, sai cakuda zama sosai lokacin farin ciki.

Sa'ad da dukan shirye, wani hadadden tsari fara fili sinadaran. Saboda haka, yadda za a yi tsami cake dama? Beat fata da kuma a lokaci guda zuwa ga zuba sukari syrup. A wani hali ba su daina. Lokacin da syrup an ƙarẽ, shi wajibi ne don ci gaba da bugawa har sanyi cakuda.

Wannan cream an kyau kiyaye da ba ya rasa da siffar. Bayan ƙware wannan girke-girke, kũ biyu, za ka samu wani amsar tambaya game da yadda za a yi tsami cake ado. Dukan tsiya kwai fata daidai kiyaye su da kuma siffar da kyau kwarai da dandano.

custard

Wannan shi ne daya daga cikin mafi m da kuma dadi creams, ƙirƙira to date. An yi tattalinta sauƙi, kuma da sauri. Ga shiri na bukatar: 180 grams na sukari, da rabin lita na madara, uku gwaiduwa, 50 g man shanu, uku tablespoons na gari, 150 ml cream, teaspoon vanilla.

Madara, vanilla da rabin sugar hada da kawo a tafasa. Bar su kwantar. Gari da kuma sauran sugar Mix sosai. Yanzu ƙara kwai yolks da Mix sake. Ku zo ruwan madara da kuma na uku rabo zuba cikin gari. Ya kamata a sami wani taro yi kama. Bayan haka, mu zuba sauran madara da kuma sa a kan wuta. Ku zo zuwa ga tafasa, stirring ci gaba. Lokacin da cream karfe ne, cire shi daga zafin rana da kuma sa da man shanu. Don yin m dandano, za ka iya ƙara cream. A cream saka a cikin firiji for hudu.

Yanzu da ka san yadda za a yi wani cream cake, da kuma za su iya karfafa gwiwar masõyansa asali jita-jita.