Pickled apples - dogon-manta girke-girke na cikin gida da shirye-shirye. 'Yan farka gishiri ko, kamar yadda suka ce, "rigar" kayan lambu a tubs to sa a kan tebur a cikin hunturu m, dan kadan m abun ciye-ciye. Za ka yi baƙin ciki, idan ka karanta labarin mu a kan yadda za a yi pickled apples a gida - su ne sosai dadi, haka ma, zai iya zama ba kawai wani kayan zaki, amma ban da nama jita-jita. Ga mu ba 'yan girke-girke zabi daga - kawai tare da gishiri da sukari, kazalika da zuma, da kayan yaji. Za kawai sami mafi dace da samun saukar zuwa kasuwanci.
Pickled apples "Antonovka": classic girke-girke
Za ka bukatar:
- 5 lita na zallan ruwa.
- 200 gr. sugar.
- tablespoon gishiri da nunin.
- da ganyen ceri da currant.
- sabo apples - nawa zai bar.
Idan kana za a kiyaye 'ya'yan itacen a uku-lita gilashi, shi ne mafi kyau don zaɓar su talakawan size, su ne free to hawa zuwa cikin bakin. Idan kana da wani katako, baho, a wannan yanayin, size ba kome. Don fara bakara gwangwani a cikin wani ruwa mai zãfi, da marinade za a iya welded a layi daya - a ce ruwa vsypte gishiri da sukari, bari tafasa don game da minti 5, sa'an nan da sanyi ruwa. A kasa na tattalin kwalba for canning Rufe cikin ganye da kuma fara alamar apples (a baya na wanke) - kasan ka iya sa 'ya'yan fi girma, kuma a saman wadanda karami. Yanzu zuba da shirya marinade apples zuwa saman, rufe bankuna saman da gauze da kuma sanya a cikin wani duhu wuri yawo. A wata kwana a farfajiya na kumfa ne kafa, shi dole ne a cire, in da bukata, zuba cikin marinade - tuna cewa ruwa dole rufe da 'ya'yan itace ko da yaushe. Gama - Banks za a iya rufe da roba lids da kuma sanya a cikin wani sanyi wuri "isar": 'ya'yan za a iya ci a cikin wata daya, amma a ƙarshe za su zama a shirye a biyu. Wannan girke-girke pickled apples "Antonovka" shi ne wani classic, amma da yawa daga cikin dace da daban-daban Additives kamar zuma, da kayan yaji, ganye da sauransu. Yana dogara ko kana da wani zaki da hakori, ko za ku ciyar da apples da nama (haka dole ne su zama pokislee), ko kawai so faranta hunturu gida zaki bi da - da cewa lokacin da ka iya dafa da marinade da kuma zuma. Yadda - karanta on.
Pickled apples "Antonovka": wannan hunturu kayan zaki girke-girke
Ga shiri za ka bukatar:
- 20 kg na apples (idan kana da m, da kuma rage adadin sauran sinadaran zama proportionately).
- 500 gr. mai kyau zuma.
- laban bushe prunes (bushe).
- laban bran.
- 10 lita na ruwa da kuma 50 c. gishiri.
Pickled apples "Antonovka" (girke-girke da prunes) zai zama ainihin buga your hunturu shirye-shirye - sun so da kuma gida cewa kawai taba yi kokarin wani abu kamar wannan, kuma wanda zai zama su yi tambaya your girke-girke. Apples wanke, ruwa tafasa, sa'an nan zuba shi bran da kuma prunes. Mix da kyau - a cikin bayani ya kamata ba zama ko da ambato na lumps. Yanzu narke a cikin ruwa, zuma, da kuma gishiri, zuba shirya zuwa sama da marinade a cikin kwalba ko tubs apples haka da cewa ruwa cikakken maida hankali ne akan 'ya'yan itacen. Anyi - saman (idan ka dafa a cikin baho) sa zalunci da kuma dauki fitar da ganga a wani sanyi wuri. A kwanakin bayan cewa, kana bukatar ka cire kumfa daga surface sa'an nan cike da marinade - 'ya'yan za su zama sosai aiki ferment, da zarar tsari yana farawa da samun koma baya, rufe gilashi kuma store in a duhu dakin da hunturu sanyi. Yanzu ka san yadda za ka dafa wani dadi pickled apples "Antonovka": zabi girke-girke a cikin tafin kafa hankali. Yin da workpiece a lokacin rani ko kaka, hunturu za ka iya faranta wa gida na gargajiya Rasha snacks.