Yadda za a yi pizza a gida

Yana da wuya a sami wani sha'aninsu dabam mutum zuwa daya daga cikin sanannun Italian jita-jita. Muna magana ne game da pizza, wanda ya iya lashe zukatan mutane da yawa a duniya. Kowane uwargida, so su faranta da iyalansu, ya yi mamaki a kalla sau daya a tambaya game da yadda za a yi pizza a gida.

Lalle ne, haƙĩƙa, an yi kokari da dama zabin kullu da kuma fillings. Bayan duk, wani kamar pizza a kan bakin ciki ɓawon burodi da kuma wanda ya fi son, a akasin haka, da farin ciki Layer na kullu da akalla wani lokacin farin ciki Layer shaƙewa. Wani dandana naman ciko da tsari, da kuma wani - a kayan lambu. Za mu taimake ka ka sami amsar tambayar "yadda za a yi pizza a gida" da kuma dafa cikin mafi dadi tasa.

A mafi muhimmanci ne pizza kullu, wadda ka iya shirya kanka, ko saya a kantin sayar da. A mafi dadi pizza kullu - shi ne, ba shakka, yisti.

Don yin shi, muna bukatar daya teaspoon busassun yisti, wanda aka zuba gilashin dumi ruwa. Add a teaspoon na sukari zuwa ferment da kuma bar shi, domin minti 10 a wani wuri dumi har da yisti Yunƙurin. A halin yanzu, raraka rabin kofin gari, ƙara 2 teaspoons na man zaitun, daya teaspoon na gishiri. Sosai knead da kullu minti 10, sa'an nan rufe da wani tawul da kuma sanya a cikin wani wuri dumi da sa'a guda kafin kara shi a cikin girma da rabi. Yadda za a yi pizza, kuma m gwajin gare ta, mu fahimta. Yanzu abu mafi muhimmanci - shi ne ya mirgine fitar da kullu.

Mun yada shi a kan sabon jirgin manyan, pre-floured, mirgine fitar, da kuma - da sirara, da mafi alheri.

Duk da haka, a nan, kamar yadda aka ambata a baya, shi duka dogara a kan dandano fifiko. Mirgine fitar da kullu baza a kan yin burodi takardar da kuma yin bumpers.

Batu na gaba don sa - shi ne miya domin lubrication na pizza. Yana za a iya shirya daga da dama zabin Shirye siyayya ko kuma saya shirye-sanya pizza miya. A classic version - a tablespoon na mayonnaise gauraye da tumatir manna. Lura cewa rufe da pizza miya yakan hukunta ba dole, saboda shi ne mafi sharri propechetsya.

A mataki na gaba a samar da wani dadi pizza da aka dafa da cika. Wannan tsari, ina kira m, saboda akwai iya zama kuri'a na zabin - daga mafi nagartaccen ga banal sauki fillings sanya daga kayayyakin da suke samuwa a cikin firiji.

Duk da haka, da classic version kamata har yanzu gaya.

Saboda haka, yada kullu a kan wani greased miya bakin ciki tumatir yanka, sa'an nan yankakken dafa shi tsiran alade (tsiran) da kuma kyafaffen (kyafaffen) tsiran da yankakken namomin kaza. A saman hannu sake yayyafa da grated cuku. Zabi daya cewa zai zama mafi kyau ga narke.

Kada ka manta game da kayan yaji, da seasonings. Ideal ne Basil, chilli, oregano, thyme.

Yanzu mun aika duk tattara pizzas gasa a cikin tanda, wanda aka preheated zuwa 150-180 digiri. Yin burodi lokaci ne 15-25 minti.

Shirye pizza yanke ta amfani da musamman madauwari wuka da kuma bauta wa. Muna fatan cewa mun kasance iya ba da cikakken amsar wannan tambaya na yadda za a yi pizza da hannunsa a gida.