Yadda za a dafa m alade Chicken

Kaza nama da matukar dadi da kuma ƙunshi kasa mai fiye da naman sa ko naman alade. Wannan shi ne dalilin da ya sa kaza bada shawarar ga waɗanda suke zaune a kan wani abinci, kazalika da yara da kuma tsofaffi.

Musamman amfani fari nama kaza - kaza nono. Wannan nama ne mai arziki a cikin furotin, amma kitsen a shi ne kadan. Mutane da yawa ba su son da tasa kaji, tun da nama sau da yawa itace dryish. Amma idan ka koyi yadda za ka dafa farar kaza nama, wannan shortcoming za a shafe ta sauƙi. A sakamakon haka, abinci zai ba kawai amfani amma kuma matukar dadi da kuma m.

Kaza nono iya dafa alade kaza. Domin wannan tasa, muna bukatar mu dauki biyu kaza fillets , ko da wani dukan kaza nono a kan kashi biyu, qwai, kamar wata cloves da tafarnuwa, da kayan yaji da kuma breadcrumbs.

Saboda haka, yadda za ka dafa a yankin nama na kaza, don haka sai ta juya sappy? Idan ka yi amfani da shirya fillets, to, shi zai bukatar da za a yanka a cikin biyu ko uku sassa, dangane da girman. Lokacin amfani da dukan nono an cire fata, sa'an nan kuma cire nama daga ƙasũsuwa, zuwa kashi manyan da kananan fillet. fillet yanka a cikin manyan rabo.

Yanzu sa fillet guda a wani kunshin ko kunsa polyethylene fim a kuma fara kidan dafa ta amfani da guduma. Exert da yawa kokarin ba shi daraja, saboda kaza nama ne yafi m naman alade, ko naman sa, kuma zai iya fada baya idan ma mai kuzari mataki.

Next, shirya miya. Don yin wannan, raba kwai da kuma kadan vzobem su cokali mai yatsu (ko whisk). Saka da tafarnuwa, a baya wucewa da shi ta hanyar wani latsa. Za ka iya amfani da kuma bushe tafarnuwa da kayan yaji. Our gishiri da barkono miya, ƙara wani yaji dandana. Alal misali, za ka iya saka wani Curry ko ƙasa paprika. Tsoma kowane fillet a cikin shirye miya kuma ƙara sama da nama a cikin wani kwano. Idan miya ba a amfani da duk tarkace sannan za a zuba a cikin wani kwano na nama. Cover kwano da murfi ko roba fim da kuma sa a cikin firiji for a kalla kamar wata hours. Ko da mafi alhẽri, idan kana da damar da za su dafa wani cake mix a gaba da kuma ba da nama zuwa infuse 12 hours, ko ma kwanaki. A wannan yanayin, da ciwon Semi-ƙãre samfurin, kaza alade za a iya shirya sosai da sauri.

Kafin frying kaza kamata mirgine a breadcrumbs. Sosai, idan yana da gida biscuits m. Make wadannan crackers sauki. Don yin wannan kana bukatar ka tattara ragowar fari gurasa, ya bushe da su a cikin tanda da kara a cikin wani blender ko amfani da nama grinder.

Ci gaba zuwa cikin frying alade. Zafi da frying kwanon rufi da man shanu, boned alade kaza a breadcrumbs kuma toya. Long rike da kaza a kan wuta da kada ta kasance. Isar da shi ƙõna ga 1.5-2 minti kan kowane gefe, kamar yadda refried alade hallara bushe da m.

Ba na son nama, soyayyen a breadcrumbs? Sa'an nan kuma ka bayar da shawarar a dafa alade kaza da wadannan girke-girke.

Nama yana shirya kamar wancan ne, amma ba Pickle shi, kuma nan da nan za a fara soya ba tare da breading. Soyayyen fillet baza a wani saucepan ko frying kwanon rufi da zurfin bumpers. Cika da nama cream, a cikin abin da ya sanya da yawa daga cikin miya kara kadan gari. Ƙara zuwa ga nama tafarnuwa, ganye da kuma simmer tare da kadan tafasar for game da mintina 15 a cikin wannan harka, kaza nono samu ba kasa m.

Kuma da yadda za a yi kaza alade a dankalin turawa ɓawon burodi? Don yin wannan, kana bukatar ka shirya dankalin turawa batter, shafa raw dankali a kan wani m grater. Kaza fillet shirya wannan kamar yadda a baya girke-girke, da aka yanka, bounces da seasoned da barkono, gishiri da kuma wani seasonings. Yanzu kana bukatar ka bulala da kwai. Tsoma cikin shi wata tsokar fillet kuma yi a dankalin turawa "shavings". Toya alade irin matsakaici zafi a garesu har sai kintsattse.

Gefen tasa zuwa kaza alade iya zama wani abu - kayan lambu, dankali, hatsi ko taliya.