Yadda za a soya da eggplant sauri da kuma dadi? girke-girke

Ina son in fara wannan labarin a kan yadda za a soya da eggplant, tare da kwatancin abin da na gina jiki da cewa suna kunshe a cikin wannan kayan lambu. Idan muka magana game da abun da ke ciki, da eggplant dauke da gina jiki, mai, ash, cellulose, kuma carbohydrates. Su ma mai arziki tare da ma'adinai gyara irin yadda magnesium, sodium, alli, da baƙin ƙarfe, potassium, aluminum, kuma manganese (a cikin kananan adadin). Bugu da ƙari, eggplant dauke da bitamin PP kungiyar, C, B1 da B2.

Su m dandano da aka samu ta hanyar da abun ciki na solanine, wanda shi ne dalilin da ya sa eggplant kafin dafa abinci wajibi ne don yanke da wuri a cikin salted ruwa da kuma barin zuwa wani lõkaci. Sa'an nan matsi kadan don bar haushi. A lokacin da shiri na eggplant ne iya zuwa sha mai yawa mai, abin da ya sa jita-jita ne a bit m. Wannan za a iya kauce masa ta hanyar ruwan sanyi da ake so a runtse su minti 10.

Soyayyen eggplant da tafarnuwa

A kayayyakin:

• Eggplant - kamar wata guda.
• sunflower man.
• gishiri.
• gari.
• tafarnuwa - dandana.

Ga miya:

• tumatur - 3-4 guda.
• gishiri.
• sunflower man - 1/4 kofin.
• tafarnuwa - 1 shugaban.

Da farko ya kamata a wanke eggplant, peeled, sa'an nan a yanka a cikin da'ira na game da rabin santimita m, gishiri. Saka su a cikin wani akwati da kuma bayan minti 25, lambatu da. Mugs sa'an nan mirgine a cikin gari da kuma toya a sunflower man har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Yanzu kana bukatar ka yi miya. Don yin wannan, ya sa a cikin zafi mai grated tumatir, kadan da gishiri, yankakken tafarnuwa kuma dafa, yayin da stirring kullum. Ga yadda za a gasa eggplant azumi da kuma dadi. Ku bauta wa tare da dafa shi tafarnuwa miya!

yaji eggplant

Don shirya kana bukatar:

• eggplant - 1 kg.
• barkono - 4-5 guda.
• tafarnuwa - 1 shugaban.
• zafi barkono - 1 kwafsa.
• gishiri.
• vinegar - 2 tablespoons.
• kayan lambu mai - rabin kofin.

Kurkura da eggplant, a yanka a cikin da'ira, sa'an nan tafasa har dafa shi a brine. Sa'an nan jefar a drushlag da kuma damar da su zuwa lambatu. Tafarnuwa da kuma barkono kamata mince, sa'an nan Mix da vinegar da man fetur. Dafa kayan lambu ya kamata a sanya a cikin firiji for sa'o'i biyu. Sa'an nan za ka iya ci dadi soyayyen eggplant. Shirya wannan hanya za su iya zama a cikin hunturu, dage farawa daga cikin layuka da kuma birgima lita kwalba, kowane rufe yawan barkono da tafarnuwa cakuda. Sa'an nan ku zuba kayan lambu mai, a teaspoon vinegar. Bayan haka, mirgine up duk lids.

m eggplant

Products don dafa abinci:

• eggplant - 3-4 guda.
• qwai - 2 guda.
• burodi crumbs - 3 spoons.
• gishiri.
• ganye dandana (Basil, thyme, Sage, da dai sauransu).

Da farko ya kamata a rinsed eggplant, sa'an nan a yanka a cikin da'ira su, yayyafa da gishiri da kuma bari tsaya ga rabin sa'a. Wannan dole ne a yi domin a tabbatar da cewa su ba m. To, ku wanke a ruwan. Yanzu kana bukatar ka Mix a cikin wani kwano ganye da kuma breadcrumbs. Sa'an nan a raba tasa doke da qwai da kadan gishiri. Sa'an nan tsoma kowane yanki na eggplant a kwai, sa'an nan a cakuda ganye da kuma breadcrumbs kuma toya a garesu a man shanu har sai da zinariya launin ruwan kasa. Samu m da kuma dadi eggplant. Bismillah!

Eggplant, soyayyen a batter

Wannan tasa ake dafa shi sosai da sauri da kuma sauƙi. Saboda haka, yadda za a soya da eggplant a batter. A kayayyakin:

• Kwai - 1 yanki.
• madara, alkama gari - rabin kofin.
• kayan lambu mai - 3-5 tablespoons.
• Eggplant - 350 g;
• gishiri.

Da farko, ka bukatar wanke da sliced eggplant jiƙa a salted ruwa ya rabu da mu da m iyawa. Sa'an nan shirya wani batter na gari, madara, qwai, man shanu da gishiri. Kafin zafi tsoma kowane yanki a cikin batter. Ku bauta wa tare da mashed kartofelnym!

Eggplant miya kinzmari

kayayyakin:

• kayan lambu mai - 3-4 tablespoons.
• eggplant - 3-4 guda.
• innabi vinegar - 40 g;
• Tafarnuwa - 4-5 cloves.
• cilantro.
• gishiri.

Da farko, dole ne ka kurkura da eggplant, sa'an nan a yanka su a cikin yanka a hanya don samun "shafuka". Sa'an nan jiƙa haushi da kuma toya a man shanu. Sa'an nan, kowane yanki bukatar sa a kan takarda tawul zuwa gilashin da wuce haddi man fetur. Yanzu kana bukatar ka yi miya. Don yin wannan a cikin rabin wata lita na Boiled ruwa ta soke da vinegar, ƙara finely yankakken cilantro, zafi barkono, tafarnuwa, gishiri. Eggplant zuba shirye miya da kuma barin for awa. Kafin mika wa tebur, ya kamata ka karkatar da eggplant Rolls da kuma ado da yanka tumatir.

Yanzu ka san daidai da yadda za a gasa da eggplant ne m da kuma sauri!