Yadda za a shirya wani pickle da sha'ir hunturu?

Pickle tare da sha'ir, a hunturu ne manufa ga wadanda sau lokacin da m sanyi weather na dogon lokaci ba su so su tsaya a cikin kuka. Shi ne ya kamata a lura da cewa wannan hatsi girbi iya adana a wani cellar na 8 zuwa 12 watanni.

Mataki-mataki da girke-girke na wani dadi rassolnik da lu'u-lu'u sha'ir

The bukata aka gyara domin hunturu preform :

• cucumbers - 3 kg.
• sugar yashi - wani biyu daga manyan cokula.
• mai ladabi sunflower - 200 ml.
• zaki albasa kwan fitila - 1 kg.
• manyan gishiri - 4 manyan cokula.
• karas manyan - 1 kg.
• tumatir manna - 3 manyan cokula.
• lu'u-lu'u sha'ir - 4 manyan cokula.
• vinegar - 2 kayan zaki spoons.
• dill kuma faski - katako.
• Laurel bar - 'yan guda.
• black barkono Peas - 15 inji mai kwakwalwa.

Shirye-shirye na hatsi da

Kafin yadda za a yi pickle da sha'ir hunturu ya zama da kyau taso gindi. Don yin wannan, da samfurin dole ne je ta, to wanka a sieve har sai da ruwa nuna gaskiya, sa'an nan tafasa har dafa shi.

Processing kayan lambu

Pickle tare da hunturu sha'ir a aikace-aikace na bukatar duk sinadaran, wanda dole ne su kasance ba a wannan miya. Don yin wannan, wanke da kuma tsabtace da wadannan aka gyara: fari albasa, cucumbers da kuma babban karas. Da farko sara kayan lambu ya kamata ya zama a rabin zobba, da kuma na biyu da kuma na uku - a Rub a kan manyan grater.

Zafi magani na workpiece

Don shirya domin hunturu da kokwamba mai tsami sha'ir, shi ne shawarar yin amfani da wata kananan tukunya da wani lokacin farin ciki kasa. Wajibi ne a zuba mai kadan kayan lambu mai, sa'an nan alternately sa zaki da albasarta kuma karas. Wadannan sinadaran kamata soya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Bayan haka, shi ake bukata don ƙara shredded kokwamba, ƙara manyan cookery gishiri, Laurel ganye, black barkono da kuma sukari. A wannan ɓangare na gyara zama dole to simmer for rabin awa. A ƙarshen workpiece ya zama sa Boiled lu'u-lu'u sha'ir, tumatir manna, mai ladabi sunflower man fetur da kuma yankakken ganye. Bugu da ari, sinadaran da ake bukata domin rike a zafi kadan domin game da minti 20, sa'an nan da dandano na vinegar da kuma cire daga zafi.

shiri na packagings

Pickle tare da sha'ir, a hunturu ne mafi kyau a saka a cikin rabin-lita gilashin kwalba. Irin wannan rabo daga cikin preform kawai isa ya dafa m da kuma dadi miya ga iyalinsa. Amma kafin wannan, a tabbatar bakara da jita-jita. Domin gudanar da irin wannan hanya ne yiwu kuma ta hanyar gas cookers, da kuma amfani da steamer.

Seaming hunturu preform

Bayan da kwalba ake haifuwa, ya kamata su cika baki zafi workpiece kuma nan da nan mirgine inuwõyi. Bugu da ari, jita-jita dole a juya a kan, ya sa wani lokacin farin ciki bargo da kuma bari tsaya har sai gobe. Adana for refilling da farko Hakika kyawawa a wani cellar ko subfield.

Yadda za a yi amfani da

Tafasa miyan yi nasu guraben quite sauƙi. Don yin wannan, tafasa nama broth da dankali, sa'an nan kuma sa cika, tafasa da kwata na sa'a guda kuma hidima a tebur, tare da burodi da kuma kirim mai tsami.