Yadda za a dafa plum cake

Ka faɗa mini, shi ne akwai a cikin iyali, yara? Idan haka ne, za ka iya sauƙi faranta su dabbobi na gida da wuri - kokarin gasa plum cake. Lalle ne, Yanã zama daya daga cikin sa hannu tasa saboda sauƙi na shirye-shiryen da kuma m iyawa. Kuma sunan wannan dafuwa fitacciyar - wani cake plum "Tuscany".

Pie "Tuscany"

Ga shiri za ka bukatar:

• Plum (zai fi dacewa manyan) - 20 guda.
• man shanu - 300 g;
• qwai - 6 guda.
• vanilla tsantsa - 2 tsp.
• sugar - 300 g;
• Alkama gari - 250 g;
• da yin burodi foda ga kullu - 3 tsp.
• saniya ta madara - 250 ml.

Da farko, dafa da plums. Domin shirya wani plum cake a kan wannan girke-girke, shi ne mafi kyau ga girbewa cikin kashi huɗu.

Sa'an nan ka ɗauki wani nau'i a cikin abin da za ka daga baya gasa da cake. Its ganiya diamita - 25 cm. Wajibi ne a shirya a gaba domin kara mataki - shi ne bu mai kyau zuwa ga maiko da shi tare da man shanu (kadan) da za a pre-narke, sa'an nan ɗauka da sauƙi yayyafa dafa sugar.

Yanzu ne lokacin da ya fara shirya kullu ga kek. Yana da matukar sauki. Muna bukatar mu yi da qwai, sugar da vanilla. Wadannan sinadaran ya kamata a sanya a cikin wani kwano, da whisk samar da wata kumfa ciwon fairly m daidaito. A wani yawa na bukatar ƙara gari, wanda shi ne kyawawa don pre-raraka, sa'an nan da yin burodi foda da kullu, madara da kuma sauran sinadaran ka zabi. Su iya yi aiki a matsayin hazelnut, lemun tsami kwasfa , da sauran gyara. Sa'an nan kuma duk ya kamata a kara da man shanu da kuma whisk sake, amma wannan lokaci a wata low gudun. Bayan haka, za mu iya ɗauka cewa da kullu domin cake a shirye. Ya kamata a zuba a cikin shirye yin burodi tin, sa a saman shi da plum a hanyar da za a gasa a cikin tanda. Ganiya zazzabi - game da 180 digiri.

Da zarar cake gasa, shi dole ne a cire daga tanda, sanyi da kuma bauta wa sanyi.

A karshe, ina son gabatar da wani girke-girke da cewa ba ka damar dafa plum cake. Yana da matukar sauki shirya, da kuma fasahar na halitta ko da novice hostesses samuwa, ba da sanin takamaiman tausasãwa na dafuwa art.

Plum kek-shifter

Ga shiri za ka bukatar:

• Plum - 500 g (game da 20-22 guda).
• sugar - 2 kofuna.
• Alkama gari - 1 kofin.
• man shanu - 200 g;
• qwai - 2 guda.
• madara - 0.5 kofuna waɗanda;
• da yin burodi foda ga kullu - 2 teaspoons.
• vanillin.

Irin wannan plum cake da aka shirya yawa guda a matsayin daya girke-girke da cewa shi ne dan kadan mafi girma, amma wasu bambance-bambance ba wanzu. To, bari mu dauki wani kusa look at cikin shirye-shiryen da wannan kayan zaki da fasaha.

Cakes ya kamata a fara da kullu. Don yin wannan, za ka bukatar man shanu (ya kamata dauki kusan kome da kome - bar wani sosai kananan yanki to sa'an nan sa mai da su siffar ga yin burodi), 3/4 kofin sugar, vanilla kuma, ba shakka, yin burodi foda zuwa gwajin. Wadannan sinadaran ya kamata a gauraye cikin wani taro yi kama, to, yana da lokaci zuwa unsa gari. Wannan ya kamata a yi kamar yadda a hankali kamar yadda yiwu, don kauce wa lumps kafa. Da zaran abinci zai zama a baya tattalin cakuda, shi ne lokacin da za a ƙara zuwa na kowa sa na sinadaran da kuma ko da madara da qwai. Yanzu kana bukatar ka mõtsar da sakamakon taro kamar yadda sosai kamar yadda zai yiwu. Wannan ne mafi kyau yi tare da mahautsini, amma ba tare da saitin matsakaicin gudun. Bayan aiwatar da wannan lokaci za a iya gani a matsayin kullu a shirye.

Yanzu ne lokacin da za a shirya domin magudana - sarrafa fasahar ne quite sauki - kowane magudana sosai wanke karkashin ruwan famfo da kuma yanke a cikin rabin. Na kowane 'ya'yan itace, dole ne ka cire kashi.

Yanzu za ka iya fara yin burodi a kek-changeling. Wannan tsari ne mafi kyau da za'ayi a cikin wani musamman form. A da kasa ya kamata a zuba a gaba narke man shanu a kan wuta, ƙara caramel sanya na sauran sugar, sa'an nan ya sa rabin cuts saukar da lambatu. Sa'an nan, a kan magudana da matsakaicin daidaito dole ne sa dafa kullu da kuma aika a cikin tanda for 25-40 minti at zazzabi na game da 180 digiri. To, kana bukatar samun wani shirye kek, bari shi sanyi, to, ku zo zuwa ga tebur, ba shakka, a inverted form.