Hot Rolls - girke-girke

Sushi kuma Rolls ne Japanese abinci, wanda ke zama kwanan nan more kuma mafi rare a Rasha. A cikin 'yan shekaru da shi ya bude da yawa sushi sanduna, wadda ji dadin ziyartar duka matasa da kuma tsakiyar-shekaru mutane. Sushi kuma Rolls sanya daga shinkafa, gogaggun shinkafa vinegar, kuma, wata babbar dama abincin teku da kuma kifi. A shaguna da kuma manyan kantunan wannan super-babbar selection na sushi abinci, musamman jita-jita, yan sanduna na cin abinci, miya, kifi na duk irin abincin teku, kada dafa wani gargajiya Japan tasa zai zama ba a gafartawa.

Fans of Rolls da sushi ne mafi zama da more, da kuma sushi sanduna na kokarin daidaita da Rasha mabukaci, kowane girke-girke. Dumi Rolls kamar sosai, suna soyayyen a man, da kuma su ne mafi m da kuma sada zumunci a gare mu. Hot Rolls, da girke-girke da kuma ake kira "tempura", suna da asali dandano da a cikin bayyanar suna sosai appetizing. Bã su da wani zinariya kintsattse, m ciki, da kuma sosai, sosai dadi. Saboda haka yadda za ka dafa zafi Rolls a gida? Subject zuwa wasu sharudda da kuma akwai wasu fasaha - sosai sauki!

Shi ne ya kamata a lura da cewa mafi alheri, kuma mafi kowane lokaci ka Rolls za a iya samu. Bayan kamar wata sau, za ka iya shirya Rolls ne ba muni fiye da a wani gidan cin abinci. A gida dafa abinci Rolls, akwai m al'amurran: da farko, za a iya zabar da kayayyakin wanda ka so, kuma ku haƙĩƙa, zã su san cewa su ne sabo ne, kuma abu na biyu, da shiri na Rolls a gida za su zama da yawa mai rahusa fiye da idan ka zauna a sushi mashaya.

Fillings for zafi yi sosai, zai iya zama jatan lande, kifi, kaguwa nama, kifi, perch, bano. Kayan lambu ne cikakke cucumbers, cikakke avocado. Don zafi Rolls, da girke-girke da, kamar yadda za mu iya gani, za a iya zabar wa dandano, don mafi m, ƙara cream cuku "Philadelphia", "Mascarpone" ko wani. Idan al'ada Rolls aka tattara daga ƙãre kayayyakin da bauta a tebur, zafi Rolls bayan da suka kasance sunã yi, soyayyen a wani musamman batter da kuma amfani da su a cikin zafi form.

Hot Rolls, girke-girke

Ga shiri na Japan jita-jita, yi

Domin Rolls:

• sushi shinkafa, ko wani kruglozernovoy shinkafa - ɗari biyu grams.
• shinkafa vinegar - hamsin milliliters.
• nori zanen gado - biyar guda.
• kokwamba - abu daya.
• salted kifi - ɗari biyu grams.
• cream cuku "Philadelphia" - ɗari biyu grams.
• soya miya - to, ku ɗanɗana,
• wasabi - dandana.

Domin batter, "tempura":

• kwai - abu daya.
• tempurnaya gari ko da bayyana gari - biyu tablespoons.
• ruwan sanyi - biyu tablespoons.

Shiri: dafa shinkafa farko. Yana dole ne sosai rinsed sau da yawa har sai da ruwa gudanar bayyananne. A wani kwanon rufi zuba game da rabin lita na ruwa, ƙara shinkafa. Da zarar da shinkafa maruran, mu rufe da kwanon rufi da murfi da kuma dafa a kan matsakaici zafi ga goma zuwa goma sha biyar minti. Cire kwanon rufi daga cikin shirye shinkafa, canjawa shinkafa a cikin wani katako, tasa da kuma polem shinkafa vinegar. Idan shinkafa vinegar ba, za ka iya amfani da wani talakawa apple cider vinegar, ƙara sukari da gishiri a cikin wani rabo na: a tablespoon da vinegar zuwa biyu tablespoons na sukari da kuma rabin teaspoon na gishiri. Lokacin da shinkafa ƙara vinegar to hankali ke motsa shi har wani shebur da kuma barin zuwa kwantar.

Nori m gefen za mu sa a kan wani mat yi na bamboo Fitted da jingina fim. Top takardar barin game da biyu santimita kasa rabin santimita. Figure bukatar yada wani bakin ciki Layer ko'ina hannuwa moistened da ruwa. Sa'an nan, tsakiyar Layer shinkafa sa cream cuku tsiri kauri a santimita. Cuku sa yanka na kifi da kifi kusa da wani bakin ciki tsiri na kokwamba.

Sa'an nan kuma, watakila, da mafi wuya - kana bukatar tam da neatly nade yi. Roll mat kyau daga proximal karshen, rike yatsun shaƙewa, don haka ba ya creep tafi. Mirgine tam da bukatar da za a yi birgima yi, don haka ya kama mai kyau 'yan sau. Sa'an nan kuma ka bukatar hankali fadada mat kuma mai kaifi wuka moistened tare da ruwan sanyi, a yanka da yi a cikin shida daidai sassa.

Shirya batter: kwai mix tare da ruwan sanyi, ƙara gari. Batter ya zama daidaito kamar yadda kirim mai tsami. Tsoma yanke guda a cikin batter kuma soya su a cikin zafi mai a garesu. Ku bauta wa zafi ga tebur rolls girke-girke da cewa ya nuna cin su da wasabi, soya miya da Ginger. Bismillah!