Yadda za a dafa khachapuri. girke-girke

Yadda za a dafa Khachapuri? Yana da matukar dadi tasa ne m biyu a matsayin abun ciye-ciye, don haka kamar yadda na biyu jita-jita ko tarawa da hujjõji miya, broth. Yana yana shirya khachapuri daban. Kullu aka yi amfani da ƙwayoyi dadi, ƙwayoyi yisti da wani yisti. Kamar yadda cuku fillings kullum amfani, amma shi ne zai yiwu don ƙara wani kwai, dankalin turawa, da kuma sauran tilas aka gyara. Kasa za ku sami wasu girke-girke, da yadda za ka dafa khachapuri.

Yadda za a dafa Khachapuri puff: classic girke-girke

Kai da wadannan sinadaran:

- puff irin kek Layer.

- ɗari biyu grams cuku.

- daya Boiled kwai.

- daya kwai gwaiduwa.

A zahiri ana yi birgima fitar a cikin rovnenky Layer a kan dukkan bangarorin, da kauri daga abin da ya kamata ta kasance ƙasa da daya santimita. Mun yi kokari mu mirgine m ga yadudduka ba tsaya tare. Mirgine fitar da kullu raba cikin daidai murabba'ai da kuma yanke da wuka da gwajin. Cuku da kwai goga a kan wani grater, Mix da kuma yada cika a kan murabba'ai, birgima a ko'ina. Yana dole ne a tuna da cewa gefuna bukatar ci gaba da ribace-ribace a game da biyu santimita. Sa'an nan kuma muka ƙara da shirye khachapuri tare da ciko a cikin nau'i na wani isosceles alwatika. Lubricates da surface tare da dukan tsiya kwai gwaiduwa da kuma gasa a cikin tanda har dafa shi.

Yadda za a yi khachapuri daga yisti kullu

Muna bukatar:

- ɗari biyar grams na gari.

- rabin gilashin madara.

- daya gilashin ruwa (game da 40 digiri da zazzabi).

- daya da rabi tablespoons busassun yisti.

- rabin cokali na sukari.

- cokali na man fetur.

- ɗari huɗu da grams cuku brine.

- hudu qwai.

- kasar.Mutane tamanin grams na man shanu.

- gishiri.

Yisti gauraye da sugar, dumi ruwa da kuma bar su, su tashi. Gari sosai tsabtace daga impurities da sieve da kuma ƙara da sauran ruwa, madara da kuma yisti. Gishiri, da kuma man sugar Mix da kyau. Rufe roba jakar da kuma barin zuwa tashi na sa'o'i biyu. A lokacin tashin kullu obmyat shi sau uku.

Fatattaka cuku grater ko via matosai. Ƙara a karo na hudu yanki na gilashin ruwan sanyi. Saro. Mun raba da kullu a cikin shida guda kuma mirgine fita. A tsakiyar kowane daga cikin shaƙewa da kuma aza zaschipyvaem baki. Tattalin hachapuri gasa minti goma sha biyar a cikin tanda na game da 200 digiri. Sa'an nan karya wani kwai a cikinta, gasa sake a karshen saman ƙara ƙurma na man shanu.

Yadda za a dafa khachapuri da cuku da kwai

Kai don dafa abinci:

- ɗari biyar grams na gari.

- daya teaspoon da yisti da sukari.

- biyu qwai.

- gishiri dandana.

-shestsot suluguni grams cuku.

- uku tablespoons na man shanu da kuma kayan lambu mai.

The gari ne sosai tsabtace na impurities kuma ƙara da yisti da shi. Daya daga biyu qwai bukatar bulala da sukari da tsunkule na gishiri ta ƙara gilashin dumi ruwa. Sa'an nan, sannu a hankali zuba kwai a cikin gari cakuda kullu. Mesim da kullu, har sai da shi ya tsaya mai danko a tebur da hannuwanku surface. Rufe da kafa da tashi a cikin zãfi. Uku cuku a kan grater babbar, in ji biyu raw qwai da kuma Mix zama taro yi kama. Za ka iya bugu da žari kadan gishiri. Akuma up da kullu kulla da kuma raba cikin da dama daidai sassa. Wadannan sassa ba ƙarya ga 'yan mintoci, dole ne su sake tashi. Mirgine fitar a cikin wani da'irar ko m. A tsakiyar birgima rabo daga cika siffofin baza, shafa da kuma kunsa gefuna da kullu haka kamar yadda su sami wani irin "boats". Top blank lubricates a kananan adadin ruwa Amma Yesu bai guje kwai. Mun sanya a kan yin burodi takardar. Yana da kyawawa da cewa ya aka pre-oiled. Idan ba, sa'an nan lubricates da farfajiya da takardar da sunflower man fetur. A da shi mu sanya khachapuri da kuma ba da ita ga tsaya ga 'yan mintoci. Preheat tanda zuwa 200 darajõji, kuma gasa hachapuri game da minti ashirin. Sa'an nan a saman shi zuba kwai fari, jira har sai ta taurare, kuma khachapuri mu bauta zafi tare da narkar da man shanu. Ina fatan mun amsa tambayar da ka yi, yadda za ka dafa khachapuri.