Wasu girke-girke, da yadda za a dafa rasberi jam

A dandano na rasberi jam baya zuwa ga yara, lokacin da na kaka yi dadi hannun jari domin hunturu. Wannan kayan zaki amfana fiye da wasu, da kuma yanayi bayan kawai magically qara. Yanzu yanayi da damar da ba su dame su yi rasberi jam a multivarka. Don shi zai yiwu to ka nẽmi taimako a cikin hali na mai sanyi - mai girma yawan salicylate a wadannan berries samar da wata halitta anti-mai kumburi sakamako a kan jiki da kuma ta kawar da zafin rana. Amma cewa hunturu yana da wani abu don ci ko don inganta lafiyar ka, kana bukatar ka san yadda za ka dafa rasberi jam. Akwai hanyoyi da dama, da kuma mafi amfani - mãsu bukatar wani m zafi magani.

Yadda za a dafa rasberi jam?

'yan sauki dokoki kamata koyi kafin dafa. Da farko, dafa daraja na sabo ne berries - don haka samun dadi da kuma m. Jita-jita don jam dole ne a yi ta da enamel ko bakin karfe. Kafin dafa berries bukatar a hankali ta ratsa mu rabu da ganye, kwari da sauran gandun daji zuriyar dabbobi. Sauki tsaftace berries iya zama haka - runtse su a cikin ruwa, wasu gishiri a cikin kudi na wani tablespoon na gishiri a kowace lita na ruwa. A kwata na sa'a guda duk da kwari fito fili, da kuma raspberries zai zama isa ya wanke fitar da kananan rabo a cikin wani colander karkashin ruwan famfo. Bayan wannan magudi shi ne sauƙin amsa tambaya na yadda za ka dafa rasberi jam. Akwai hanyoyi da yawa, amma babban yanayin - ba su yi jihãdi na dogon lokaci a dafa abinci. Saboda haka halaka duk bitamin da kuma gina jiki, da kuma berries ya canza kama zuwa wani talakawa kayan zaki da sukari. Yana da kyau a iyakance mafi ƙarancin yiwu lokaci.

Yadda za a dafa rasberi jam for minti biyar?

Don shirya amfani biyar-minti sweets dauki wani kilo na berries da kuma wani kilo na sukari. Zuba tsabta raspberries tare da sukari da kuma barin domin da yawa hours, to haskaka da ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma sanya kwano da nan gaba jam a kan farantin karfe kuma kawo ga tafasa, stirring lokaci zuwa lokaci. Rike minti biyar don zafi, sa'an nan zuba a cikin wani pre-haifuwa kwalba da kuma rufe tam. Saboda haka ba za ka iya yin jam daga wani 'ya'yan itace. Duk da haka, akwai wani girke-girke, ba ya bukatar tafasar.

Yadda za a dafa rasberi jam ko da sauri?

Dauki daidai adadin berries da sukari. Yayyafa da raspberries a dace kwanon rufi da rabin da sugar, barin 'yan sa'o'i. Sauya da zafin rana da kuma zo a tafasa, sa'an nan nan da nan canzawa kashe da farantin karfe kuma jira har sai cakuda ya gaba daya sanyaya. Sake tafasa da kuma kashe zafi, ƙara sauran sugar da ke motsa har sai da shi dissolves. Shirye kayan zaki zuba cikin haifuwa kwalba da kuma yi up. Ga wani aukaka dandano, za ka iya barin jam bayan dafa for kamar wata hours mike a cikin wani kwano, inda aka shirya, sa'an nan zuba cikin kwantena ga ajiya. Wannan kayan zaki zai riƙe dukan amfanin berries da kuma arziki dandano. A mafi kyau magani a lokacin dogon hunturu kawai wuya su yi tunanin.