"Tatiana" cake. Asirin dafa ban mamaki Goodies

Mene ne uwar gida ba ya so ya nuna a kashe su dafuwa ni'ima? Musamman lõkacin da ta je desserts, saboda dafa su mafi wuya. Duk da haka, wani uwar gida ya yi aiki don samun to your arsenal na haske da kuma sauki girke-girke da cewa ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma kayayyakin don dafa abinci, da kuma sakamakon dole lalle wuce duk baƙi 'tsammanin. cake "Tatiana" za a iya dangana ga wannan girke-girke. Ya ya wuce yarda da dadi, kuma yana iya rike ko da novice dafa.

Features

Kamar kowane sauran girke-girke, akwai da peculiarities. Ga misali, an zaci cewa wainar ya zama daban-daban fillings, watau kullu ne da farko zuwa kashi uku sassa da kowane ƙara abu daya. Kamar yadda fillings za a iya amfani da daban-daban busasshen 'ya'yan itãce, da kuma kwayoyi, har ma poppy. Wani alama, wanda yana da cake "Tatiana", shi ne ta cream. Ya za a yi na kirim mai tsami, saboda shi tsiraru da tabbatar da jituwa na iyawa: zaki da wuri da kuma dan kadan kirim mai tsami. Akwai biyu na asali girke-girke na cake, su ne daban-daban sa na sinadaran, amma a general, suna kama. Ya kamata la'akari da biyu da kuma zabi daya, da yake mafi kusantar su daukaka kara.

Na farko zaži

Domin wannan zabin, za ku ji bukatar matsakaici qwai (biyar guda), gilashin sugar, zabibi (ko wasu na kuka fi so bushe da 'ya'yan itatuwa), walnuts, poppy tsaba, gari, rabin kofin na zuma da kuma mai teaspoon na yin burodi soda. Da farko, dan kadan hadawa da qwai da kuma sukari, whisk ba, wannan ba ya cancanta. Sa'an nan kuma ƙara duk sauran sinadaran da Mix da kyau. Rufe tare da tsare kuma sa mai yawa 'sauran' a cikin firiji sa'a a 4. Wajibi ne a tabbatar da cewa gari swelled, sa'an nan da wuri su hallara mafi lush. Kamar yadda muka ce, ya fi dadi cake "Tatiana" ya shafi daban-daban toppings, amma za a iya zabar abu daya ko kawai ba raba da kullu da kuma ƙara toppings duk a lokaci daya. Better, duk da haka, domin a yi uku daban-daban wuri - don haka kayan zaki zai zama abin sha'awa ga watch. Saboda haka, kullu na yanzu - lokacin da za a gasa. Amma da farko sara da kwayoyi da kuma lambatu ruwa daga pre-soaked zabibi. Raba da kullu a cikin sassa uku da kowane ƙara, bi da bi, kwayoyi, dried 'ya'yan itace da kuma poppy. Yi yin burodi tasa, man shafawa da shi tare da man shanu. Alternately gasa da wuri (a 200 digiri) har sai da zinariya launin ruwan kasa, kuma sai ka bar su kwantar gaba daya.

Zabi na biyu

Don shirya cake, "Tatiana" a kan wannan girke-girke, ba ka bukatar zuma. Kai da cake ga kowane rabin kopin sugar, gari, kirim mai tsami, da kwai da kuma wani teaspoon na yin burodi soda. More za ka bukatar sitaci (1-2 tablespoons) ne m, masara ko dankalin turawa. Kamar yadda fillings kuma dauki 'ya'yan itace dried, kwayoyi da kuma poppy (rabin gilashin). Da farko, ta doke da cream tare da sukari, whisk da kyau zuwa taro ya zama m. Dabam, whisk da kwai da kuma zuba shi a cikin cream. Sa'an nan kuma ƙara duk sauran sinadaran, ciki har da daya daga uku toppings, da kuma Mix. Ga na gaba biyu cakes kullu ne gauraye a irin wannan hanya. A wannan yanayin ba ka bukatar ka tura da kullu haka kai tsaye shirya wani mold, smeared da man fetur, da zafi tanda zuwa 200 digiri. Gasa kowane hidima a kalla 20 minutes har sai da zinariya launin ruwan kasa. Idan dai salar biredin da tashi da yawa, sa'an nan kawai yanka kowane a cikin rabin, sa'an nan ku samu daga uku zuwa shida da wuri. A wannan yanayin, da yadudduka su ne ma fi soaked tsami da kuma zama ko da softer kuma mafi m da dandano. Bayan yin burodi, bari su kwantar gaba daya.

kirim mai tsami

Kõwane kuka amfani da girke-girke cake "Tatiana" ne ko da yaushe shirya tare da kirim mai tsami. Don dafa shi kana bukatar kirim mai tsami da kuma iri biyu - a gida da kuma a shagon (a cikin wani rabo na daya zuwa daya). A kan dukan cake zai dauki game da rabin lita. Home, mafi kitse, da tsami ba zai fada a kashe, da kuma kantin sayar da zai haifar da musamman m iyawa. Wani bukatar ne sugar - daya gilashin. Saboda haka cewa shi ne mafi narkewa, shi zai yi kara a cikin wani kofi grinder zuwa jihar foda. Mix kome a cikin wani kwano, da karshen za su iya zama a bit sanyi a cikin firiji da kuma whisk har sai, har sai da ruwan magani ne ba compacted. Lokacin da cream ne shirya, za ka iya fara tara da cake. Better su yi shi a cikin kwanon rufi, sa'an nan da cream ba zai gudãna daga ƙarƙashinsu, da kuma gaba daya impregnated da wuri. Sa'an nan kawai jefa saman da kuma ado. Promazyvat shortcakes da haka da cewa kana da isasshen tukuna da filastar a tarnaƙi kuma saman. Bar cake nan gaba "Tatiana" a cikin firiji kimanin sa'o'i uku, da kuma fi dacewa - ga dare. Ado kamar yadda ka so, fantasize.

tips

Don sauƙaƙe shiri da kuma kawar da duk wani nau'i na kurakurai, bi wadannan dubaru. Zabibi, ko wani bushe bayan soaking da bukatar mirgine a cikin gari, sa'an nan ba su nutse a kasa, kuma suna gaba ɗaya rarraba kan girma na cake. Kwayoyi ba lallai ba ne su kara a cikin wani kofi grinder ko rasa ta da nama grinder, mafi kyau idan ka sara su, sa'an nan za su ji da kuma haifar da wani m texture. Kula da gaskiya cewa cream ne sanyi, don haka gaba daya sanyaya cake yadudduka, in ba haka ba da cream kawai ya narke, kuma za a yada. Yanzu da ka san yadda za ka dafa wani cake, "Tatiana", don haka ba za ka iya kira baƙi for shayi.