Jam sanya daga apples da sauran 'ya'yan itatuwa

Don dafa wani dadi jam daga apples da sauran 'ya'yan itatuwa, shi wajibi ne ya dauki kan-cikakke' ya'yan itace. Dangane da 'ya'yan itace, za ka iya ƙara daban-daban yawa na sukari. Amma idan jam daga apples dafa shi ba tare da sugar, shi kawai dole ne a haifuwa. Cooking wannan kayan zaki ne mafi kyau don amfani mai manyan kwanon rufi da fadi da kasa, don haka da cewa ruwa evaporates sauri.

Sugar ya kamata a kara a karshen. Tafasa da 'ya'yan da ya kamata a stirring, har ba abin da aka kone. Yadda ya kamata dafa shi jam ba ya bukatar sterilization da kuma adana na dogon lokaci.

Apple jam classic

dole ku:

• biyu kilo apples.
• a kilogram na sukari.

Apples sosai wanke, ya sa a cikin shirye kwanon rufi da su ta hanyan zuba ruwan sanyi simmered. Dafa apples kara, don matsawa zuwa wani saucepan. Sai suka bukatar sa sugar, saro da cokali da kuma simmer har kamar wata hours. Shirye kayan zaki bazu zuwa cikin tsabta kwantena da kuma rufe lids. Haifuwa.

Jam Quince

Za ka bukatar:

• Quince kilogram.
• gilashin ruwa.
• wannan adadin sukari.
• Cokali citric acid.

Quince jam ga bukatar daukan a balagagge siffan. Ya kamata a tsabtace da kuma yanke a kananan guda. Yanka na Quince ƙara ruwa da kuma simmer, ya rufe har sai m. Shafa. Da kilogram na mashed dankali dauki gilashin ruwa da kuma yadda yawa sugar. The ruwa da ya garwaya da sugar syrup kuma zuba wannan miya. A cakuda da aka kara citric acid da kuma tomim zuwa thickening. Yada a bankuna, sanyi. Bakara.

Jam daga strawberries

dole ku:

• biyu kilo sugar.
• biyar kilo sabo strawberries.

Kurkura strawberries, cire spoiled berries, cire zangarniya. Berries don matsawa zuwa wani saucepan. Strawberries mai tsanani ba tare da ruwa. Mu jira - strawberry taro ya zama kama. Tilasta ta sieve. Mun matsawa baya cikin saucepan kuma ƙara da sukari. Boiled a kan zafi kadan, kuma decompose a kan bankuna. Mun rufe kowane tulu da kuma store a cikin sanyi.

Jam na gasa apples

dole ku:

• biyu kilo apples.
• a kilogram na sukari.

Apples an wanke da kuma sa a kan yin burodi sheet. Gasa a cikin tanda har dafa shi. Shafa. Cokali apple miya a cikin wani saucepan kuma ƙara da sukari. Cook for sa'o'i biyu. Hot jam sa a cikin tsabta kwalba da kuma bakara.

Jam daga strawberries da cherries

dole ku:

• Strawberry - uku kilo.
• Cherry - uku kilo.
• biyu kilo sugar.

Strawberries wanke, mai tsabta, irin fitar. Shafa amfani da wani sieve. Cherries daga ƙasũsuwa da tsabta da kuma wanke, sa'an nan tafasa har sai m cikin wani kwanon rufi ba tare da ruwa. Mix strawberries da kuma cherries, ƙara sukari da kuma tafasa don minti ashirin. Sanya shi a cikin tsabta gilashin kwantena. Bakara.

Jam sanya na apples da plums

dole ku:

• kilo na apples.
• kilo na plums.
• 200 ml na ruwa.
• a kilogram na sukari.

Apples an wanke, peeled, yanke a kananan guda kuma matsawa cikin kwanon rufi. Plums ma wanke, cire tsaba da kuma sa zuwa apples. Shafa cakuda apples da plums. Suka sa sukari da kuma simmer, stirring lokaci-lokaci, daya da rabi hours. Jam a saka a kan bankuna da kuma bakara.

Jam sanya daga apples, plums da kuma currants

dole ku:

• hudu grams na rawaya plums.
• Ɗari uku grams na cikakke ja currants.
• biyu kore apples .
• hudu grams na sukari.

'Ya'yan itãcen marmari, kuma berries an wanke a ruwan. Plum yanka da kuma cire tsaba, tare da Mix currants da sukari. Bar a ga minti ashirin. Cook for game da arba'in minti. Sa'an nan, ƙara da wanke da kuma peeled apples, pre-yanka a cikin yanka. Saka da jam cikin kwalba da kuma bakara.

Don dafa wani dadi jam, ba ka bukatar ka nemi wani sabon abu m sinadaran, zai kasance isa ya'yan itace, ko berries da sukari. A wasu girke-girke a jam ƙara daban-daban kayan yaji da kuma ganye, kamar tarragon, da kirfa, Mint, thyme. Tare da su, da dandano na ƙãre tasa zama sosai sabon abu.