Soyayyen shinkafa - wasu girke-girke

"Gurasa" miliyoyin earthlings kuma mafi mashahuri hatsi a duniya shi ne shinkafa. Girma da kuma ci shi fara wani dogon lokaci da suka wuce (6-7 shekara dubu da suka wuce). Kuma a kan millennia shinkafa ya yada a kan dukkan nahiyoyi, to daidaita da daban-daban yanayin damina da kuma ya dauki da wuri a cikin da yawa na kasa da Abinci. Kuma idan a Turai da Amirka shinkafa jita-jita zauna a sakandare wuri da ake amfani da lokaci-lokaci, a kasashen Asiya da shinkafa Pialat tsaye a tsakiyar tebur. Akwai wannan hatsi da ibãdarsu, kuma da yawa Asians ci shi sau uku a rana.

Har ila yau, yanzu shi ne tushen da yawa jita-jita, da kuma sau da yawa sosai da abinci cinyewa a cikin soyayyen shinkafa. Kuma soya shi tare da dukan sinadaran. Alal misali, mai sau girke-girke da irin shinkafa da cewa za a iya sanya daga sauran dafa kayayyakin. Don yin wannan, kai uku kofuna na Boiled shinkafa, gilashin Boiled nama, qwai, kamar wata, a tablespoon na ganye, biyu albasa, biyu tablespoons kore albasa (finely yankakken), gishiri da kuma kayan lambu mai. The man fetur da aka warmed up a frying kwanon rufi, sa'an nan kuma ƙara zuwa shinkafa, wanda aka gasa tare da m stirring for minti goma. Sa'an nan da shinkafa da aka kara wa nama, gishiri, faski, dukan tsiya qwai, albasa. Duk wannan ya kamata saro da kuma toya for game da minti daya.

Seafood ne ma kyau Fit tare da wannan hatsi. Kuma duk da dozin sinadaran za a iya dafa shi soyayyen shinkafa tare da jatan lande. Kuma sinadaran ga wannan dafuwa fitacciyar bukatar wadannan:

• Shelled jatan lande - 400 g.
• Biyu tumatir.
• Daya albasa.
• Green albasa da kwararan fitila - 2 stalks.
• Rice - daya 300-gram gilashi.
• Kifi miya da waken soya 1 tbsp. l.
• Ketchup - 1 tbsp. l.
• Sugar - 1 tsp ..
• Man - 2 tbsp. l.

Da farko kana bukatar ka tafasa ruwa a cikin wani saucepan tare da fata na 4 servings da kuma fada barci a cikin ta shinkafa. Sa'an nan kuma ya kamata a dafa shi domin minti 10 a wani kadan ruwan zãfi, da kuma bayan ruwan dole ne a drained. Boiled shinkafa kamata kwantar da dan kadan. Kuma yayin da aka dafa shi, shi za a iya wanke jatan lande, kakar su barkono, tumatir da albasa a yanka a cikin cubes da kuma kore albasa a cikin 2-cm guda. Sa'an nan, ya daukan kwanon rufi, shi heats sama da man fetur, da kuma samun isasshen barci jatan lande. Soya su bukatar ja, sa'an nan ajiye. Sa'an nan, a cikin wannan kwanon rufi soyayyen albasa, sa'an nan ka ƙara kansa da kore da albasarta da tumatur, wanda su ma ƙawãtacce. A mataki na gaba da aka kara wa kayan lambu da shinkafa, duk gauraye da hankali ƙawãtacce. Bayan da shinkafa da kwanon rufi Add da jatan lande da ke motsa shi duka. Sa'an nan da ƙãre tasa flavored kifi da kuma soya miya, da kuma sukari. Kuma wannan soyayyen shinkafa ne ba dole ba ne a zafi. Kamar yadda sanyi kamar yadda yana da dadi da kuma za a iya adana a cikin firiji har zuwa kwana biyu.

Har ila yau, kawai don dafa soyayyen shinkafa tare da kwai. Ga shi, sai dai daya kwai da shinkafa ake bukata kayan lambu da kuma kayan lambu mai. Gane kana bukatar ka tafasa har sai ya zama taushi, amma ba tsaya tare. Sa'an nan dole ne a wanke da ruwan zafi da kuma ninka a cikin wani colander da ruwa gilashi. Kayan lambu ya kamata a finely yankakken, dafa da kuma Mix tare da shinkafa. Sa'an nan, ya daukan kwanon rufi da kuma shi overheat dafa abinci da man fetur. A wannan na farko mai soyayyen kwai ya sami kananan lumps. To, shi ne gauraye da shinkafa da duk wannan an soyayyen biyu da minti kan high zafi. Irin wannan soyayyen shinkafa da aka ciyar da uwa da tebur zafi.

Kuma idan wani ya "saba shukawa" gasashen kifi, sa'an nan shi kuma da shinkafa za a iya dafa da sauri mai kyau ci abinci. Kuma bukatar rabin albasa, 2 kofuna dafa shinkafa, 150 grams na kifi, cokali na soya miya, sesame man fetur da kuma cokali biyu tablespoons kore albasa (finely yankakken) a gare shi. Sesame man ne mai tsanani a wani frying kwanon rufi da soyayyen albasa a cikinsa. Sa'an nan kuma ƙara yankakken a kananan guda kuma soyayyen kifi da albasa. Duk wannan ya zama kadan kakar tare da barkono da gishiri. Sa'an nan kuma ƙara da shinkafa da kuma duk wannan yana soyayyen tare da stirring ga dama minti. Sa'an nan soyayyen shinkafa yafa masa kore da albasarta kuma zuba soya miya. Sa'an nan dukan wannan ya kamata a yi sauri wajen Mix da kuma cire daga zafi. A sakamakon haka ne biyu servings dadi shinkafa.