Chanakhi a multivarka: musamman dafa abinci, dadi girke-girke da kuma sake dubawa

A zamani yanayi, idan a cikin kitchens, akwai mutane da yawa wayo da sauri mataimaka Cook ya zama mafi sauki da kuma sauri. Tare da Multivarki, misali, za a iya dafa dadi jita-jita nauyi muhimmanci ceton lokaci a kan dafa. Yau muna son yardar da ku da wani abin mamaki sauri da kuma sauki girke-girke na Jojiyanci kasa abinci. Cooking zai chanakhi a multivarka. Irin wani Jojiyanci "dabba," da kuma abin da shi ci?

chanakhi

Jojiyanci abinci ya kasance kullum domin ta shahara ƙanshi da kuma dandana m wasan wuta. A tasa da ake kira "chanakhi" shi ne daya daga cikin rare. Yana da wani cakuda da nama da kayan lambu sinadaran. Matsayin mai mulkin, a cikin gargajiya girke-girke na dafa ɗan rago da ake amfani, amma ba za ka iya yi da wani nama, kamar naman alade, ko kaza.

Amma ga kayan lambu, da chanakhi a multivarka shirya tare da Bugu da kari na eggplant, wake, tumatir, dankali, da albasarta. Za ka iya ƙara shinkafa maimakon dankali, sa'an nan jimlar taro na kayan lambu rage. A zabin da yawa. Kamar wani Jojiyanci jita-jita a vats amfani mai kyau adadin greenery. Wannan na iya zama faski, cilantro, Basil. A cewar wasu girke-girke a tasa da kuma namomin namomin kaza suna kara da cewa. Amma a nan, duk abin da zai dogara ne a kan soyayya ga naman kaza dandano ko ƙanshi. A gargajiya girke-girke da suka aikata ba, amma da yawa matan aure fi son don ƙara namomin kaza zuwa nama.

Idan ka fassara da kalmar "chanakhi" a kan Rasha harshe, muna samun "zafi". A kasa abinci chanakhi sau da yawa yana nufin da na biyu tasa. Amma a cikin tsari na dafa kayan lambu emit Yã isa zama adadin 'ya'yan itace, da kuma wani lokacin chanakhi saukin zama kuskure domin dukiya, da mai sosai lokacin farin ciki miya. A cikin Jojiyanci abinci, wannan tasa aka dauke sananne, ku ci shi a iyali liyafar cin abinci da kuma sada abincin dare. Amma shi ne cikakke ga wani Rasha hutu tebur. Hot, richness, lokacin farin ciki da m abinci - m Baya ga karfi giya.

sinadaran

Don shirya chanakhi Jojiyanci a multivarka, muna bukatar wadannan kayayyakin:

• Naman tunkiya - laban (iya musanya naman alade, ko kaza).
• Dankali - laban.
• Karas - 150 grams.
• Biyu manyan eggplant.
• Biyu manyan kwararan fitila.
• 100 grams na lafiya allura wake.
• A 'yan cloves da tafarnuwa.
• Kayan lambu mai - 150 grams.
• Sweet kararrawa barkono - daya wargi.
• Tumatur - biyu manyan mãsu girmansu.
• Da kayan yaji: Khmeli Suneli, gishiri, ƙasa baki da ja barkono, bay ganye.
• Ganye: faski, cilantro, Basil.
• Domin magoya na kaifi kadan za a iya kara zuwa da tasa 'yan dige na ja zafi barkono ba tare da tsaba.

shirya nama

Kamar yadda wani janar mulki, bisa ga gargajiya girke-girke chanakhi dafa shi a cikin tanda tukwane da kuma kyawawan dogon lokaci. Amma godiya ga zamani kitchen "mataimaka", vats na wake a multivarka zai shirya wani tsari na girma da sauri da kuma samun mafi alhẽri Fed da thicker.

Saboda haka, za mu ci gaba da shirye-shiryen da nama. Abin da nama ka kai, a cikin wannan yanayin, da ɗan rago, shi wajibi ne don kurkura da kyau a karkashin ruwa a guje kuma rabu da cikin fina-finan, fãtunsu da sauran dole ba gyara. A nama ne sai ya yanka a cikin fairly manyan guda. Chanakhi a multivarka - tasa inda nama ne babban sashi, da kuma ya kamata ya zama bayyananne a kan farantin nan da nan.

shirya kayan lambu

Kayan lambu a cikin wannan tasa kamata kuma a quite coarsely yankakken. Dankali tsarkake da kuma yanka a cikin manyan guda. Karas ma gusar da kwasfa da kuma yanke zuwa manyan zobba. Idan ba ka son iyawa na Boiled karas, za mu iya kowane da'irar yanka a rabin ko karami. Amma shi ba da shawarar zuwa Rub a kan grater. Albasarta yanka a cikin rabin zobba.

Eggplant kuma za ta zama a cikin irin manyan da kuma manyan da'irori. Sweet barkono da shawarar yanka a cikin dogon yanka. Tumatir a yanka kamar yadda barkono, cloves. tumatir yanka a cikin tasa reminiscent na orange segments - tsawo da kuma manyan. Amma ga kore, ya kamata a yanke finely isa. Yana za a kara wa tasa bayan dafa abinci, amma shi ne mafi alhẽri yanke kamar yadda chanakhi bauta zafi. A zafi, kamar yadda suka faɗa, da mafi dadi.

aiwatar da shirye-shiryen

Chanakhi a multivarka, da girke-girke na wanda muka bayar da shi ne a tasa, suya yadudduka. A sosai kasa na cookware aka zuba kayan lambu mai. Sa'an nan aza naman tunkiya guda, gauraye da albasarta. Suna sanya a saman da dankalin turawa yanka. Add kadan gishiri da barkono. Eggplant aza Layer. Next, je guda na kararrawa barkono da wake da kuma tumatur. Sun kuma bada shawarar kadan prisolit da kuma barkono. A karshe mataki zai zama Bugu da kari na kayan ƙanshi (a wannan yanayin, hops-suneli, amma zai iya zama wani kayan yaji ga nama) da kuma ganye.

Da zarar duk sinadaran suna aza, kuma ya dauki su wuri a cikin tukunyar, za ka iya hada multivarku zuwa "bice" Yanayin. A dafa abinci lokaci zai dogara ne a kan kitchen mataimaki. Alal misali, a chanakhi multivarka "Redmond" da aka shirya domin arba'in minti.

Muhimmanci. Domin biyar zuwa bakwai da minti kafin karshen dafa abinci, bude murfi da Multivarki kuma ƙara zuwa da tasa minced tafarnuwa da kuma bay ganye. Rufe murfi da kuma jira da sigina na karshen da extinguishing.

Chanakhi tare da namomin kaza

Very dadi tasa itace, idan ka ƙara namomin kaza. Don shirya: rabin kilo na rago, rabin kilo na dankali, daya manyan karas, albasa, 250 grams na namomin kaza (za a iya maye gurbinsu da filin namomin kaza), daya eggplant, gishiri, barkono da sauran kayan yaji dandana.

A kan tushe na cikin tukunya, zuba mai, baza yadudduka da nama, dankali, albasa, namomin kaza, eggplant, karas. Add da kayan yaji, da rufe da murfi, simmer arba'in minti.

ciyar da jita-jita

Bayan da tasa a karshe shirya, shi za a iya ciyar da. Traditional jita-jita bauta a cikin wannan tukunya a cikin abin da aka shirya. Yadda za a fitowa jerawa, idan shirya a chanakhi multivarka? Amfani da su samar da zurfin a la keken shanu jita-jita. Ka yi kokarin amfani da tasa haka kada su damemu da yadudduka. Top chanakhi yafa Yã isa zama adadin kore.

Kamar wani nama zafi tasa zuwa chanakhi m ja ruwan inabi. Wannan tasa za ta zama mai gaskiya fitacciyar a kan hutu tebur, da kuma ga saba Hearty iyali abincin dare dace da daidai.

reviews

A cewar matan aure da dafa abinci a multivarka a kan tsari tastier fiye da a cikin tukunya, da kuma dafa sosai da sauri. Mutane da yawa ce mai arziki dandano da m kauri jita-jita. Maza musamman kamar wannan tasa ga wani yawa na nama da kayan lambu protushennyh da kyau.