Salatin "Greek appetizer" da wake: girke-girke na hunturu

Gorgeous, gamsarwa da kuma sosai lafiya snacks, wanda shi ne tabbatar da kira ga duk wanda ya son wani samfurin kamar wake. Wannan Greek appetizer domin hunturu za ma bauta wa da ku a lifesaver, idan m baƙi sauka.

Jerin bukata kayayyakin

1. Wake - 1 kg.
2. Karas - 1 kg.
3. Albasarta - 1 kilogram.
4. Tumatir - 1 kg.
5. Sweet barkono - 1 kilogram.
6. Tafarnuwa - 1 kofin.
7. Sugar - 1 kofin.
8. Kayan lambu mai - 0,3-0,5 lita.
9. Hot barkono - 1-2 kwafsa (iya optionally a maye gurbinsu da 2 teaspoons baki barkono).
10. Vinegar (70%) - 1-2 teaspoons.
11. Salt dandana.

shirya kayan lambu

Wake ya zama pre-jiƙa. Shi ne mafi kyau ga dare, tun da shi ta kumbura da kyau idan yana daukan akalla 12 hours.

Kayan lambu wanke, cire zangarniya daga tumatir, yanke in Bulgarian zaki da kuma zafi barkono core.

Tafarnuwa, albasa da karas tsaftace.

Lokacin da shirya kayan lambu, a tabbatar a hankali duba su ga spoiled wuraren da cewa ya kamata a yanke, in ba haka ba bankunan bayan da crimping iya "fashe."

So. Greek abun ciye-ciye da girke-girke. Ka yi kokarin bayyana a matsayin cikakken matsayin yiwu!

Greek appetizer da wake. aiwatar da shirye-shiryen

Shirye kayan lambu ne kyawawa su bushe takarda tawul din cire wuce haddi danshi. Next, za mu ci gaba zuwa ga tsaftacewa.

Muhimmanci rubutu. Domin kada ya rasa da yawa lokaci, har sai kun aka niƙa kayan lambu, shi ne mafi alhẽri sa da wake ka dafa a kan wuta, da kuma na wannan zamani ya zo da shi zuwa rabi.

Tumatir za a iya yanka a cikin matsakaici ko kananan cubes ko ƙasa don a yi kama jihar a wani abinci processor, ko da wani mincer. Kamar yadda kuke so.

Albasarta za a iya finely yanka a cikin cubes ko tube. Akwai kuma wani mai son. Daɗin ci halaye na jita-jita cewa ba su canza.

Karas ya zama grate.

Zaki da barkono za a iya yanka a cikin cubes da kuma tube iya zama.

Tafarnuwa, da chilli kara zuwa mushy jihar. Wannan za a iya yi ta amfani da blender, abinci processor ko nama grinder.

Next, zuwa dafa abinci tsari. Greek appetizer domin hunturu dafa for game da minti 30, bayar da cewa ka tsaya wake soaked 12 hours ko fiye.

Yana da muhimmanci a zabi mai kyau kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa, don haka da cewa kayan lambu ba ƙone. Idan ka dafa a kan wani gas kuka, shi ne shawarar yin amfani da wata wuta shimfiɗãwa, domin karin ko da dumama da kwanon rufi.

Soaked wake, Mix tare da yankakken tumatur da kuma kafa a kan wuta. Cook for 30-40 minti, lokaci-lokaci kokarin wake da samuwa. Sauran kayan lambu (sai dai tafarnuwa da zafi barkono) za a iya sa fita daban a cikin zurfin frying kwanon rufi. Bayan da ya kamata ka Mix dukkan sinadaran a cikin wani saucepan, ƙara gishiri, kayan lambu mai, vinegar ainihi da sukari. Ku zo zuwa ga tafasa tare da ... kana yi!

Af, idan ba ka da mai zurfi babban kwano a cikin abin da ya Stew kayan lambu, sa'an nan za ka iya kawai Mix duk a lokaci daya a cikin kwanon rufi, amma tafarnuwa da zafi barkono kara a karshen, 2-3 minti kafin karshen jijjiga.

Greek appetizer da wake samun haka tsanani, kamar yadda ka ƙara mai yawa zafi barkono. Sa'an nan kowa da kowa ya iya daidaita zuwa ga dandano. Ga yara wannan abun ciye-ciye iya sa mutum rabo ba tare da wani sharpness.

seaming gwangwani

Tun Greek appetizer ne mai kyau ba kawai freshly shirya, amma a cikin sanyi, shi ne cikakke ga tsare domin hunturu.

Glass kwalba baya shirya kamar haka. Sosai wanke tare da bushe sinadaran. Yana wanke mafi alhẽri a lõkacin idan aka kwatanta da ruwa. Mutane da yawa matan aure da wannan manufa, kamar yin amfani da saba yin burodi soda.

Bugu da ari, bankuna ya kamata a haifuwa. Akwai daban-daban zažužžukan. Zan bayyana biyu mafi rare.

Da farko rungumi. Banks sa a wani sanyi tanda da kuma gasa ga 10-15 minti at zafi kadan. Ba za a iya sa a cikin akwati yana da wani zafi tanda, tun da zazzabi bambanci daga gilashin iya crack.

Biyu rungumi. Steam sterilization. Banks saukar wuyansa aka saka a kan wani al'ada (ba da wutar lantarki) sintali da kuma kawo ruwan zãfi. Sa'an nan kuma tsaya 2-3 minti kuma cire. Zaka iya karba wani akwati maimakon na sintali. Babban abu da yake da wuya da cewa ba ka ba to, ku fãɗi a banki.

A a layi daya, yayin da haifuwa kwalba, shi ne kuma wajibi ne don bakara da baƙin ƙarfe murfi. Don yin wannan suna sanya a cikin wani karamin saucepan (iya zama a lokaci daya) da kuma Boiled for game da minti goma.

A bankuna har yanzu zafi kumbura abun ciye-ciye shirye (shi ne kyawawa da cewa shi Boiled m). Zai fi kyau cika tanki iya aiki, da su bar babu oxygen, wanda na taimaka wa samfurin spoilage.

An Rufe zafi kwalba kana so ka boye a cikin wani wurin dumi. Suna kullum a nade a cikin wani tsohon bargo, ko kilishi. Saboda haka, da suka riƙe zafi daina, wanda na taimaka wa mafi yanayi ƙarin sterilization.

ajiya yanayi

Bayan sanyaya (yawanci na gaba rana), bankuna suna tsabtace a wuri na dindindin ajiya, inda akwai wani sauran adana domin hunturu. Wani ne ginshiki, idan akwai mai zaman kansa gida, ya kuma wani ma'ajiyar kayan abinci, idan wannan ne na kowa Apartment.

A ganiya ajiya zazzabi kiyayewa - daga 0 zuwa 10 digiri, amma ba kowa da kowa yana da cewa damar. Yana za a iya adana a cikin lebur a talakawa dakin da zazzabi. A wannan yanayin, biya more hankali ga sterilization kwantena, jarrabawa ga gaban spoilage na kayan lambu da kuma Boiled lids da alaka da samuwa kayayyakin aiki, (ladle).

Zabuka don snacks amfani

Kullum wannan tasa da yawa ji dadin biyu sanyi da kuma zafi. Saboda haka, yana za a iya cinye nan da nan, ko za ka iya shirya daga ta salatin. Greek appetizer da wake sau da yawa taimaka fita lokacin da babu wani lokacin da za a dafa, kuma wajibi ne a fito da wani abu sosai da sauri.

Kuma a nan akwai nau'i biyu daga salads yin amfani da wannan abun ciye-ciye:

1. Dauki wani akwati ko biyu (dangane da yawan masu amfani da) sayi crackers, duk da haka, na iya zama da kuma gida, idan wani. Mix a cikin wani rabo na daya zuwa biyu crackers da snacks daga jar. Ƙara melkoporezannuyu ganye.
2. Dafa taliya da ake gauraya ta da wani abun ciye-ciye a rabo zuwa ga dandani, ganye da kuma kara kadan grated cuku (zai fi dacewa durum).