Salatin albasa - da lamuni na kiwon lafiya

A nama ne babu mafi ado fiye da salatin kayan lambu. Mun bayar da shawarar da ka gwada da asali salatin da albasa, wanda ya dace da shish Kebab da nama dafa shi zuwa wani girke-girke.

A abun da ke ciki na jita-jita "albasa salatin"

• albasarta - 3 manyan shugabannin.
• ganye - 1 bunch (faski, dill, cilantro, gashinsa, kore da albasarta) .
• hankulan seleri - 100 g;
• apple - 1 pc.

Sinadaran ga marinade:

• vinegar - 3 tbsp. l. (Iya musanya lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko ruwan inabi vinegar) .
• kayan lambu mai - 6 tablespoons. l.;
• yaji - ja barkono.
• sugar -. 1 h L.;
• Gishiri - 1 tsp ..

Shiri na abinci

Don shirya irin wannan jita-jita kamar salatin na leeks, kana bukatar ka tsaftace da albasa da kuma wanke shi da kyau. Sliced kayan lambu ya kamata semicircles talakawan kauri - sa'an nan saki da shi daga cikin rijiyar kanta haushi da kuma tare da cikakken marinade.

Sa'ad da dukan sliced albasa, ninka shi a cikin wani colander kuma doused da ruwan zãfi. Sa'an nan ya ba da ruwa ga magudana, sa'an nan kuma motsa da albasa a kankara ruwa. Yankakken albasa hankali matsi da kuma sa a kan takarda tawul, wanda zai sha haddi danshi. Salatin albasa shirya haka cewa damuwa game da m wari bayan ta yin amfani da shi ne, ba wajibi. Lokacin da adanar irin latas a cikin firiji babu kasashen waje kamshi ba su rufe. Ko a rana ta biyu albasa salatin ba ya rasa da kaddarorin na freshly shirya, a matsayin albasarta marinated.

A mataki na gaba a cikin shirye-shiryen da dadi da salatin - marinade. Vinegar (ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace), kayan lambu mai, ka fi so yaji (a cikin m yawa), kazalika da gishiri da sukari - duk ya kamata a gauraye a wani juz'i wiwi da kuma mai kyau niƙa su sami wani yi kama miya. Amfani da vinegar marinade zai ba shi wani m iyawa da kuma Bluff, kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - mai taushi da kuma m. Har ila yau, wani lokacin domin shirya albasa latas, a cakuda lemun tsami da kuma orange ruwan 'ya'yan itace, amma a cikin wannan embodiment, shi ne mafi alhẽri ba don amfani a matsayin kore albasa ƙasa part - kore gashinsa. Saboda haka, amfani da vinegar ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace ga keɓaɓɓen dandano da bukatun.

Yanzu mun gudanar da ganye - wani, cewa kana da a hannu da kuma abin da ka yi amfani da a shiri na daban-daban jita-jita. Ganye sosai wanke da kuma finely shred. Sa'an nan kuma ƙara to shi yankakken hankulan seleri, sa'an nan mu Mix duk marinade. Apple peeled, tsaba da kuma m SEPARATOR faranti cikin 'ya'yan itacen. Yana iya grate, amma za ka iya yanka a cikin bakin ciki tube.

A sanyaya albasarta mu matsawa cikin wata mai zurfi tasa, ƙara finely yankakken apple da kuma zuba miya. Duk m saro, rammed da kuma sa kamar wata hours a cikin firiji - for impregnation da pickling da albasarta har dafa shi salatin. Jita-jita, da shirya wani salatin albasa, ya kamata ba za a sanya daga karfe!

Wannan salatin ne mai girma appetizer zuwa shish Kebab da sauran nama yi jita-jita, wanda aka shirya a lokacin fikinik. Duk da haka, albasa salatin za a iya aiki a matsayin mai raba tasa, da kuma lokacin da samun baƙi. Lalle zã su ji dadin shi. Ka yi kokarin dafa da albasa salad, da kuma shi zai zama wanaa a cikin kitchen!