Roulade na eggplant: girke-girke na wani dadi abun ciye-ciye

Daya daga cikin mafi mashahuri da kuma dadi abun ciye-ciye ke dauke Rolls na eggplant. Girke-girke na mai sauki da kuma sauri. Kayan lambu da za a iya bauta tare da daban-daban fillings: cuku, kayan lambu, gida cuku. Mun bayar da hanyoyi da dama wajen shirya.

Roulade na eggplant: girke-girke 1

Za ka bukatar:

• Da dama tsawo da kuma m eggplant (3-4 guda).
• 1 manyan tumatir.
• tafarnuwa biyu daga hakora.
• dill da faski.
• gishiri, barkono, vinegar.
• for frying: 50 grams na kayan lambu mai.

A shirye-shiryen da fasaha

Yadda za a shirya Rolls na eggplant? A girke-girke na wannan tasa ba zai haifar da matsaloli. Tsabta eggplants, a yanka su a cikin tsaye yanka na kananan kauri (game da 5 mm). Gishiri, za a iya sa a karkashin matsin da sauri sakamakon ruwan 'ya'yan itace. Bayan rabin sa'a da ruwa magudana kuma tsaftace kayan lambu na wuce haddi gishiri. Zafi da man fetur da kuma soya da yanka da shi. Soyayyen eggplant sa a kan takarda tawul, su tunawa da suka wuce haddi mai. Domin cika tumatir a yanka a cikin dogon na bakin ciki tube. Sara da dill, tafarnuwa wuce ta hanyar latsa. Shirya marinade. Tsarma vinegar da ruwa zuwa wani m daidaito, kadan barkono. Kowane yanki da aka sanya a cikin miya, yada tare da tafarnuwa, sa wani yanki na tumatir da kuma eggplant yi yi. A girke-girke ne mai sauki - kafin ku sakamakon. Ya zauna sa da cushe kayan lambu a cikin firiji na dare. Bayan da cewa bauta wa.

Rolls eggplant a Jojiyanci

Cook eggplant ga wannan girke-girke na iya zama, da ciwon a shi da wadannan kayayyakin:

• 3 matsakaici sized eggplant (zai fi dacewa a zabi dogon da lebur).
• dama (3-4) tablespoons gari.
• gishiri.

Ga miya:

• cake cream cuku.
• walnuts - 150 gram.
• kirim mai tsami - 'yan spoonfuls (3-4);
• 3-4 cloves da tafarnuwa.
• barkono, gishiri, mai for frying.

A shirye-shiryen da fasaha

Eggplants yanke lengthwise cikin da dama sassa. Roll a cikin gari da kuma gishiri. Soya da yanka a cikin zafi mai. Saka da kayan lambu shirya Doke shi gefe zuwa tari da suka wuce haddi mai. A wani blender sara kwayoyi. Cuku goga a kan grater tare da matsakaici-sized hakora. Cuku iya zama pre-riƙe mintina 15 a cikin injin daskarewa, sa'an nan zai kasance da sauki to grate. Haša goro gari, kirim mai tsami, yankakken tafarnuwa da cuku. Duk da mix, barkono, gishiri. Yanzu sanya shaƙewa kuma yi yi eggplant. A girke-girke ce da ka iya bauta wa da tasa zuwa ga tebur. Idan so yayyafa ganye.

Ciko for Rolls na eggplant

Me kuma za ka yi shiri da cika ga Rolls?

• Cushe da cuku. Don yin wannan, kana bukatar ka grate cuku, sara da tafarnuwa, ƙara kadan mayonnaise da Mix. Stuff Rolls. Sa'an nan a saka su a kan 'yan mintuna a cikin tanda ko obin na lantarki ya narke da cuku. Ku bauta wa zafi ko sanyi.
• Cushe da gida cuku. Dauki wani m soya, hadawa da shi da cokali mai yatsa. Sara da tafarnuwa kuma ganye a blender. Mix tare da kirim. Season da gishiri, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace shiru. Shafa eggplant yanki, man shafawa cika, sanya wani yanki na tumatir da kuma yi wa mirgine.

Cushe eggplant - mai girma zabin ga yau da kullum da abinci da kuma festive tebur. Gwada wani iri-iri na dafa abinci zabin da zabi mafi dadi!