Yadda za a gasa da kayan lambu a cikin tanda: dafa asirin

Tare da kowane wucewa rana qara shahararsa ta jita-jita dafa shi a cikin tanda. Bugu da kari, shi ne a yanzu gaye ya ɓatar da lafiya salon. Wannan kin amincewa da miyagun halaye, da kuma na yau da kullum motsa jiki, da kuma dace abinci mai gina jiki. Farga da cewa gasa tasa yawa koshin lafiya abinci shirya a cikin saba hanya, matasa uwar gida mamaki yadda za a gasa da kayan lambu a cikin tanda.

Kamar so a lura da haka shirye jita-jita ba kawai amfani - suna da wani musamman dandano da ƙanshi. Wannan abinci ne cikakke domin hutu tebur da za su murna da iyalinsa a kan wani weekday. Babban abu - don dafa shi dama: Ba bushe up, da kuma lalle ba ga tebur a cikin wani nau'i na rabin gasa.

Bugu da kari ga nama, kifi da kaji a cikin tanda, za ka iya gasa kusan duk wani kayan lambu, da kuma mafi 'ya'yan itãcen marmari. Sarrafa kayayyakin haka - wani manufa zabin ga wadanda fata rasa nauyi da kuma a lokaci guda na da wani dadi ci abinci.

Cooking kayan lambu a cikin tanda na bukatar wasu fasaha da kuma ilimi. Saboda haka, bai gogu da duniya uwargida na iya bayar da shawarar da za a fara koya yadda za a gasa mafi m daga gare su - da dankali, eggplant, barkono, ko zucchini, wanda ba zai juya zuwa Mush idan sun isa ga fiye da ake kullum da ake bukata.

da muhimman hakkokin dokoki

Yadda za a gasa da kayan lambu a cikin tanda - a tsare, a tukwane, a frying kwanon rufi, tare da cuku ko your hannun riga - ya dogara a kan girke-girke da kuma basira. Amma kafin mu ci gaba kai tsaye zuwa cikin shirye-shiryen, yana da daraja tunawa da asali sharudda:

1. Domin yin burodi zabi kawai undamaged, tsabta kayayyakin na sosai high quality.
2. Akidar kayan lambu kafin dafa ya kamata a sosai wanke da kuma bushe da takarda tawul, amma ba kwasfa. Gasa su fi dacewa a raga wanda aka saka a cikin tsakiyar matsayi a cikin tanda.
3. barkono da tumatir da kyau a wanke. Yin burodi da wadannan kayan lambu ya kamata a sanya a cikin sama ɓangare na tanda. Dafa su ga 10-15 minti, har sai fata ba crack.
4. Cabbage kohlrabi gasa kamar asalinsu.
5. albasa kwasfa da kuma dafa duka, amma ba za ka iya yanke shi a cikin manyan zobba ko yanka.
6. eggplant yanka gasa duka ko halves. Amma da bambance-bambancen da kuma kananan cuts.
7. Cire ganyen farin kabeji da kuma raba shugaban fita a kan wani cokali mai yatsu, kana bukatar ka wanke da kuma bushe su kafin barin a cikin tanda.
8. kayan lambu da yin burodi iya ba gishiri, in ba haka ba za su fara su tsaya daga cikin 'ya'yan itace, da kuma tasa zai hallara sosai kasãla, kuma ba tare da ɓawon burodi. Wannan za a iya yi kafin bauta wa.

Yadda za a gasa da kayan lambu a cikin tanda? Bugu da kari ga wadannan asali dokoki, ya kamata ka ƙara wata abu. Mutane da yawa 'ya'yan itatuwa za a iya dafa shi ba gaba ɗaya ba, amma shabby: mashed dankali, puddings, dankalin turawa Rolls, da kuma daban-daban casseroles. Wasu daga cikin su kafin dafa ko bayan yin burodi, za ka iya cusa tare.

Cooking a tsare

Don gasa da kayan lambu a tsare a cikin tanda daidai, kana bukatar ka san 'yan asirin:

1. The tsare gasa dankali, barkono, eggplant, tumatir da zucchini.

2. Dankali ya zama na matsakaici size, barkono - a meaty, ba tare da lalacewa, eggplant - balagagge, m. Courgettes shawarar ya dauki matasa, da kuma tumatir - kawai manyan kuma matsakaici balaga.

3. eggplant, zucchini da kuma barkono zangarniya dole a cire.

4. Kowace dankalin turawa, kuma za a iya nannade dabam da kuma barkono - ja da rawaya - kawai tare.

5. eggplant, tumatir da zucchini, kazalika da dankali, kunsasshen akayi daban-daban, amma sai da cewa tsare 'yar jakar ya juya. To, zai kasance da sauki bude, to duba shiri na kayan lambu.

6. Tomato gasa minti 15 a 180 digiri. Sauran kayan lambu, fãce dankali, - 30 minutes.

7. Don gwada shiri na barkono da tumatir, bukatar kokarin da wani katako, ɗan ƙaramin asawki zuwa soki fata. Idan wannan shi ne sauki, amma ta kwasfa rabu da total nauyi na kayan lambu shirye. Dankali, zucchini da kuma eggplant aka gwada da cokali mai yatsa. Ya kamata ya zama da sauki su shiga cikin ƙãre samfurin.

Mafi sau da yawa a cikin tsare gasa dankali. Daga baya za ka iya cusa tare. Kafin dafa dankali ya zama gishiri da kuma Rub tare da kayan yaji, da nannade cikin tsare. Languishes shi a cikin tanda na kimanin awa daya, sa'an nan a yanka a cikin rabin da kuma cushe.

A mafi sauki girke-girke: gasa dankalin turawa, tare da namomin kaza

Products, wanda ake bukata:

• 2 manyan dankali.
• ja kararrawa barkono.
• albasa.
• 6 sabo ne namomin kaza.
• faski da dill - to 30 grams.
• 4 tafarnuwa cloves.
• soya miya - 4 tablespoons.

Kayan lambu da tsabta. Dankali yanka a cikin cubes, barkono - tube da kuma albasa - yankakken kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu. Namomin kaza wanke da kuma yanke zuwa hudu guda. Ganye da tafarnuwa finely bulala. Mix dukkan sinadaran a cikin wani babban kwano, kakar tare da soya miya. A tsare aka yanka a cikin murabba'ai. Suka shimfiɗa da cakuda kayan lambu da kuma a nade a cikin wani cuta. Gasa tsawon minti 30 a 200 digiri. Shirye abinci ƙaddara da dankali. Dafa kayan lambu a tsare (a cikin tanda), gishiri da barkono kawai kafin bauta wa. Adrenaline iya ƙara murƙushe tafarnuwa.

Cooking a tukwane

Mun bayar da shawarar ku yi gasa kayan lambu a cikin tukwane. A cikin tanda aka shirya a cikin wani nau'i na la keken shanu jita-jita. Kuma gasa ko dai dabam, misali, ramammu Stew da kuma nama - gasa. Kayan lambu shirya a cikin wannan hanya, sosai m, kuma m. By bin wadannan dokoki, za ka iya dafa wani abincin dare mai dadi cewa zai daukaka kara zuwa kowane iyali. Saboda haka, ku tuna:

1. sa da kayan lambu a cikin tukunyar m. Saboda haka za su iya shirya wa ma'aurata, kuma zai karbi mafi m.

2. The man fetur ba za a iya amfani da kõme.

3. Idan a lokacin dafa abinci tsari wajibi ne don ƙara ruwa ko broth, amfani kawai da zafi ruwa da kuma a cikin wani karamin adadin. In ba haka ba zafi cookware iya bayar da crack.

4. shirya domin yin burodi tukwane sanya kawai a wani sanyi tanda.

5. Kamar yadda a lokacin dafa abinci ne ko da yaushe a saman Layer ta bushe, saman ne mafi alhẽri ga sa da kayan lambu da cewa ba ruwan 'ya'yan itace - albasa da tumatir.

6. Yana dole ne ko da yaushe zama tam rufaffiyar tukunya da murfi ko tsare, amma mafi kyau gwajin. Sabõda haka, shi dai itace asalin tasa.

7. A saba da zazzabi yanayi na kayan lambu, wanda aka toya cikin kasko - 160 digiri.

8. Ready ya dauki fitar da tukwane daga cikin tanda, kawai a kan wani katako, tsayawar, kuma a kowane hali ba a kan kuka ko sanyi surface. Suna iya crack.

9. Kafin bauta wa da tasa ya kamata su tsaya ga wani lõkaci. A wannan lokaci da kayan lambu a cikin tukunya isa, kuma ganuwar ta yi sanyaya a bit.

Mu juya ga yi

Daya daga cikin mafi kyau girke-girke - a lokacin rani kayan lambu Stew. Ya kunshi:

• dankali.
• karas.
• farin kabeji, ko da wani sauran;
• kabewa.
• albasarta.
• cuku.
• ganye.
• madara - 3-4 tablespoons.
• mai.
• gishiri, barkono.

aiwatar da shirye-shiryen

M rabbai a wannan girke-girke a can. A duk ya dogara a kan dandano fifiko. Babban sashi - dankali. Ya kamata ya zama fiye da sauran kayayyakin. Kabewa, karas da albasarta to sa quite a bit. Kayan lambu, mai tsabta, wanke da kuma yanke zuwa cubes. All kumbura a tukunya, kara gishiri da barkono. Rufe da 'yan yanka da cuku da kuma man shanu, zuba madara da kuma rufe lids ko tsare. Cooking 30-45 minti at 180-200 digiri. Kafin bauta wa stews, yayyafa da ganye.

Cooking a cikin hannun riga

Gasashe kayan lambu a cikin tanda - a cikin hannun riga - ne mafi m fiye da Boiled ko steamed. Sun iya kawota a matsayin ado ko a matsayin mai raba tasa. Sosai da dadi samu salads, dafa kayan lambu irin wannan. Amma akwai wasu sharudda:

1. A hannun riga iya ƙara a lokacin yin burodi, don haka shi ya kamata a sanya sabõda haka, shi ba ya zo a cikin lamba tare da ganuwar da tanda.
2. Lay da hannun riga bukatar yin burodi, ko wasu zafi-resistant kwano da wani lebur kasa, kuma a kowane hali ba da ƙungiyar.
3. Don tasa zo da wani ɓawon burodi, ga 10-15 minti har sai m film ya kamata a yanke daga saman da kuma tura da gefuna. Ka mai da hankali kada ya ƙone kanka a lokacin kau tururi!

A hannun riga za a iya shirya a babban gefen tasa - gasa dankalin turawa, tare da namomin kaza. Sinadaran:

• 1 kg dankalin turawa.
• 500 grams na namomin kaza.
• biyu kananan-zucchini squash (ko daya kabewa).
• manyan albasa.

Ga miya za bukatar:

• 4 tablespoons na kayan lambu mai.
• 2 teaspoons paprika.
• 4 tablespoons na mayonnaise;
• 2 teaspoons bushe faski.
• gishiri da kuma sabo ne ganye - dandana.

aiwatar da shirye-shiryen

Kayan lambu Wash, bawo da sara. A cikin wani kwano, ka shirya miya kuma ƙara da sauran sinadaran. Duk m saro da kuma ajiye for 25-30 minti. Heat tanda, to 180-200 digiri. Pickled kayan lambu matsawa hannun riga. Gasa for 30-40 minti. Sa'an nan kuma juya kashe tanda da kuma bari da tasa tsaya ga wani minti 10. Tattalin kayan lambu a kan wani farantin karfe kuma yayyafa tare da sabo ganye.

The m hannun riga ka damar duba da dafa abinci tsari da kuma sarrafa samuwar wani ɓawon burodi. Wannan na da amfani kafin yin burodi casseroles ko tsare.

Dafa tare da cuku

Dafa kayan lambu a cikin tanda tare da cuku - a tasa da cewa shi ne cikakke ga cin ganyayyaki. Gasa wannan tasa ne mafi kyau a cikin tukwane ko wasu zafi-resistant ganga. Basic shiri jagororin:

1. Duk kayan lambu a yanka daidai guda, amma ba manyan, da kuma dage farawa daga cikin wani akwati domin dafa a yadudduka.
2. A ƙasa samfurin ba to dũka, kuma folded loosely ga miya iya kullum shiga duk da yadudduka.
3. Top kowane tasa aka yafa masa grated cuku da kuma labulen guda na man shanu.
4. Wiwi da aka sanya a cikin wani preheated tanda, don 30-45 minti, zazzabi - 180 digiri.

Mafi na kowa girke-girke: gasa tumatur da cuku

Domin wannan tasa za ka bukatar da wadannan kayayyakin:

• cikakke tumatir.
• zucchini.
• dankali.
• cuku.
• miya.

Duk da kayan lambu wanke da kuma yanke. Baking tasa greased da kayan lambu mai. Dukan sinadaran ƙara sama Layer by Layer. Miya aka zaba dandana. Top tasa yayyafa da grated cuku da kuma man shanu. Gasa for 40 minutes a kan matsakaici zafi. Da zarar ɓawon burodi da aka kafa, shi ne zai yiwu riga kashe. Da ƙãre tasa ado da Sprigs na greenery.

Dafa dadi kayan lambu a cikin tanda sauki idan ka bi dukkan wadannan dokoki. Yana kawai ya rage don ƙara da cewa gasa abinci da za a yi aiki a matsayin mai raba tasa, ko a matsayin ado. Idan ka zaba zabi na biyu, to ya kamata ka yi la'akari da abin da suka kasance mafi kyau dace. Saboda haka, kifi ciyar da dankali, wake, Peas da Brussels sprouts, da kuma wani braised naman alade - beets.

ƙarshe

Sanin yadda za a gasa da kayan lambu a cikin tanda, za ka iya muhimmanci bambanta da menu kuma a lokaci guda kula da siffar. Amma har yanzu kyau a san cewa, irin wannan abinci ne sosai koshin lafiya jita-jita shirya a cikin gargajiya hanya. Bismillah!