Barns, ko saniya harsuna - naman kaza to wanda magoya ne iri na 'yan kasa. Kuma domin kyawawan dalilai. Bayan dukkan su iya dafa sosai dadi! Abin - ka san yanzu!
naman kaza sandwiches
Yadda za a dafa naman kaza barns da suke da dadi? Mun bayar ya yi irin wannan gurasar nan. Domin su, kana bukatar: man shanu - 100-150 g sabo ne namomin kaza - 300-350 g, gishiri, zafi barkono (ƙasa), freshly matse lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - to your iyawa. Stables kyau wanka da pre-tafasa game 25-30 minti. Sa'an nan, lambatu da broth, ƙara zuwa saucepan tare da sabo ruwa, podsolite da kuma dafa har sai m. Bayan da cewa Musulunci svinushki (wani sunan samfurin) a kan wani sieve ko colander, sa'an nan mince. Cire man fetur daga cikin firiji, don haka da cewa shi ne a dakin da zazzabi. Add da namomin kaza da mai, yayyafa da gishiri da barkono da kuma mai kyau goga da mix. Add kadan acid (dandano). Soya da yanka na fari burodi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Yada da manna a samu su. Za ka iya yi ado saman wani bakin ciki yanki na lemun tsami ko yankakken ganye. To, kamar shi? Saboda haka da yawa domin "alade da kunne" a kan kafar!
Tumatur da namomin kaza
So mafi sani yadda za ka dafa namomin kaza barns? A nan kana da irin wannan asali da kuma appetizing zabin dama domin biki tebur. Kuma babu wanda zai iya cewa da samfurin ne na biyu-rate! Kana bukatar, na farko, yi tumatir - cikakke, m da kuma kananan. Taso, zai fi dacewa m-dadi ko zaki. Iya zama ruwan hoda, ja, Orange, yellow. Irin wannan raznotsvete, ta hanyar, sannu da zuwa! Kuma da size ne kananan, don haka a kan wani platter ko farantin daidai 3-4-5 guda. Har ila yau, kai namomin kaza - 250 g sunflower man zazharki dan kadan Boiled wuya Boiled qwai, dintsi na biyu-crackers, kore katako, barkono da gishiri dandana. Yadda za a dafa naman kaza barns ga wannan tasa? Lower tafasar a Salted, tace, Boiled for about 20 minutes, sa'an nan kuma cire, da kuma yankakken a wani kayan lambu mai Stew har cikakken dafa shi. A cikin tumatir, yanke da zangarniya, karamin cokali, cire jiki. A svinuhi ƙara yankakken qwai, ganye, da gishiri da kuma barkono. Saro. Cusa cikin tumatir tare da minced nama. Wuri a cikin wani kwanon rufi, rufe tare da yanke "iyakoki." Yayyafa da breadcrumbs, yayyafa da man fetur da kuma sa a cikin tanda - gasa. Ku bauta wa a cikin wani sanyi, yayyafa da ganye da kuma kadan mayonnaise pokapatsya. Ga yadda za ka dafa naman kaza barns, don haka abin da za su kawo yardarsa zuwa duk gourmets!
Namomin kaza soyayyen tare da dankali
Kila babu wanda zai gardamar cewa soyayyen dankali, kuma ko da namomin kaza - a tasa cewa ne ko da yaushe a rashin daidaito da kara. A nan ne girke-girke a kan shari'a! Aƙalla kilogram ƙasa kayan lambu da tsabta da kuma yanke zuwa cubes. Kafin biyu toya namomin kaza cowsheds, su tafasa (Hanyar aka bayyana a cikin na farko da girke-girke). Sara albasa rabin zobba da kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Zuba a cikin kwanon rufi sa'an nan namomin kaza. Soya su tare da albasa 12-15 minti, stirring. Bayan haka, zuba da dankali, kakar da gishiri da kuma dafa har sai da gari ya shirya. A karshen watan Mayu da kuma barkono kamar yadda ake so finely yankakken 3-5 cloves da tafarnuwa. A lokacin da bauta yayyafa da ganye. Yanzu da ka san yadda za ka dafa namomin kaza barns. A ci abinci.