Na gida ketchup tumatir dafa sosai kawai

Daban-daban a biredi da gravies kawo wasu iri-iri zuwa ga teburin a lokacin da ake ji talakawa jita-jita. Amma sau da yawa, domin ya cece lokaci, da yawa matan aure fi son yin amfani da shirye-sanya garwayayye, misali mayonnaise ko ketchup, sayen su a cikin shagon. Amma a lokacin rani, musamman a lokacin da wani irin kãmu mai girbi, taru a kasar, za a iya sanya daga halitta kayan lambu da dadi miya kanta. Yi gida ketchup daga tumatir! A girke-girke dogara ne a kan wani dogon lokaci sauka a hankali aiwatar da ruwan 'ya'yan itace da ake so kauri. A cakuda da aka to, gauraye da daban-daban kayan yaji don goya musamman, daban-daban daga wasu dandano da dandano.

Yadda za a dafa na gida ketchup tumatir gargajiya hanya?

Shiri:

1. Medium 2 inji mai kwakwalwa. albasa kwasfa da finely sara.
2. Cikakken cikakke tumatir (5-6 kg) wanka da kuma raba cikin kimanin daidai guda. Ninka su tare da baka a cikin wani kwanon rufi tare da wani lokacin farin ciki kasa da kuma sa dafa a matsakaici wuta for 30-40 minti.
3. Tausasa taro shafa ta hanyar wani baƙin ƙarfe sieve.
4. Sa'an nan da tumatir-albasa ruwan 'ya'yan itace zuba baya cikin kwanon rufi cika up cikakken ½ kofin sugar, 1 cikakken labarin. l. salts tsunkule coriander 2 h. L. wani (baki ko ja) barkono, 1 hour cikakken. l. mustard, da kuma sa a kan zafi kadan. Kusan a karshen dafa abinci zuba ½ kofin 9% vinegar bayani. A lokacin dafa abinci, da adadin da ya kamata a rage by daya bisa uku na asali, da kuma launi canji zuwa brownish-ja.
5. A sakamakon tumatir ketchup gida zuba cikin haifuwa kwalba da kuma lids mirgine up baƙin ƙarfe. Kashegari, za ka iya cire tuluna don adana a wani sanyi wuri.

Ketchup na gida tumatir "kasar Sin"

1.5 kilogiram na cikakke (iya ko da overripe) Tafasa tumatir, stirring. Shafa farko taro ta colander, sa'an nan ta allo a cire tsaba, fata da kuma m zane. A lilin jakar, sanya 0.5 h. L. sandararriyar ƙasa cloves, murƙushe tafarnuwa cloves 2 da kuma 3 hours. l. kirfa. Juice da kayan yaji simmer, ya rufe rabin murfi. Lokacin da cakuda thickens dan kadan, 1 vsypte bai cika labarin. l. manyan gishiri da kuma 2 kofuna na sukari bai cika ba. Cire jakar da kayan yaji domin 5-10 minti. har sai m kuma zuba 1 kofin kashi 6% vinegar. Wannan na gida ketchup tumatir za a iya girbe a cikin hunturu, ko cinye nan da nan, kantin sayar da a firiji. Lokacin da wani tebur zuwa Mix tare da miya shirya mustard.

Zan iya dafa wani lokacin farin ciki da na gida ketchup tumatir fi sauri hanya?

Composed jita-jita gabatar da wani iri-iri na sinadaran da daidaito da miya ya ba ruwa. A farkon dafa abinci ne yawanci kara yankakken albasa, tafarnuwa, kararrawa da kuma zafi barkono, karas, apples. Sai cakuda da aka Boiled da kuma goge kawo shiri, yaji kayan yaji. A karshen dafa abinci, za ka iya ƙara dukan sabon dandano ketchup da kuma musamman yawa a lokacin da gauraye da kwayoyi da kuma pre-soyayyen namomin kaza. Kafin gabatarwar da tumatir cakuda kara su da wani blender ko grinder. Har ila yau, sarrafa da kuma walnuts. Ketchup shirya bayan da dama da minti na tafasar. A wannan tasa ba girbe kamar yadda hunturu ajiya. Its amfani, adana a cikin firiji.